Rezanci z ohrovtovim pestom

Listi ohrovta, čisto preprosta zelejnava, zraven pa česen, parmezan in oljčno olje. Za dodatno delicijo so poskrbeli doma pripravljeni rezanci. Vrhunsko.
Foto: Ksenija U.
št. oseb: 4 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 01. november 2018 št. ogledov: 129
Avtor: Ksenija U.
Izvirno: Jamie Oliver
Receptov: 40
Gurman/ka od: 17. julij 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 300 g rezancev
  • 8 strokov česna
  • 400 g ohrovta
  • 60 g parmezana
  • 60 g skute

Priprava

Ohrovtove liste operemo in izrežemo stebla. Česen olupimo.
Zavremo osoljeno vodo in liste skupaj s stroki česna kuhamo 5 minut.
Odcejene liste in česen predenemo v mešalnik, dodamo drobno nariban parmezan in 2-3 žlice oljčnega olja. Dobro premešamo, da dobimo res gladko omako.
Medtem skuhamo rezance. Ko so kuhani, jih odcedimo in primešamo ohrovtov pesto.

Serviranje

Rezance ovite v zeleni pesto postrežemo kot samostojno kosilo. Zraven ponudimo nekaj žličk skute. Izredno se prileže.

Nasveti in priporočila

Ko sem pripravljala to jed, sem rezance naredila sama. Nekaj več dela, vendar neprimerljivo boljši okus.

Sorodni recepti

Ozki rezanci z grahom, grahovim pestom in mocarelo
Preprosta, ekspresno pripravljena (pred)jed iz testenin in graha. Del graha zmiksamo s pinjolami, z limonovim sokom in ...
(5.00; 4 ocene)
Testenine s špargljevimi rezanci, grahom in feto
Preprosta pašta s čistimi sestavinami: na rezance nastrgani gojeni zeleni šparglji, izluščen sveži grah, mlada ...
(5.00; 1 ocena)
Zeliščni rezanci s kozicami, papriko in koruzo
aromatične domače testenine z omako iz morskih rakcev, šalotke, paprike in ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.292 receptov
Moja kuharica