Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Rezanci z ohrovtovim pestom

    Listi ohrovta, čisto preprosta zelejnava, zraven pa česen, parmezan in oljčno olje. Za dodatno delicijo so poskrbeli doma pripravljeni rezanci. Vrhunsko.
    Foto: Ksenija U.
    št. oseb: 4 čas priprave: 15–30 min. Oceni prva/prvi. Hvala! 01. november 2018 št. ogledov: 46
    Avtor: Ksenija U.
    Izvirno: Jamie Oliver
    Receptov: 45
    Gurman/ka od: 17. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 300 g rezancev
    • 8 strokov česna
    • 400 g ohrovta
    • 60 g parmezana
    • 60 g skute

    Priprava

    Ohrovtove liste operemo in izrežemo stebla. Česen olupimo.
    Zavremo osoljeno vodo in liste skupaj s stroki česna kuhamo 5 minut.
    Odcejene liste in česen predenemo v mešalnik, dodamo drobno nariban parmezan in 2-3 žlice oljčnega olja. Dobro premešamo, da dobimo res gladko omako.
    Medtem skuhamo rezance. Ko so kuhani, jih odcedimo in primešamo ohrovtov pesto.

    Serviranje

    Rezance ovite v zeleni pesto postrežemo kot samostojno kosilo. Zraven ponudimo nekaj žličk skute. Izredno se prileže.

    Nasveti in priporočila

    Ko sem pripravljala to jed, sem rezance naredila sama. Nekaj več dela, vendar neprimerljivo boljši okus.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    italijanska

    Kuharske tehnike
    kuhano

    Skupine jedi
    brezmesne jedi, do 5 sestavin, glavne jedi, glavne jedi z zelenjavo, testenine

    Priložnost
    jesen, vsi letni časi

    Glavne sestavine

    Sorodni recepti

    Ozki rezanci z zelenjavnimi rezanci in zelišči
    Ozki rezanci z zelenjavnimi rezanci in zelišči so zelo preprosta topla (pred)jed ali priloga. Korenček, bučko in ...
    (5.00; 7 ocen)
    Ozki rezanci s pečenimi češnjevci in črnimi olivami
    na zob skuhane rezance okopamo v odlični omaki iz pečenih in suhih češnjevcev, črnih oliv, čilija, česna, ...
    (5.00; 11 ocen)
    Domači ajdovi rezanci
    preproste testenine iz mešanice ajdove in pšenične moke, jajc in rumenjaka; za pripravo domačih testenin ...
    (5.00; 8 ocen)
    Ozki rezanci s piščančjim mesom, krompirjem in pestom
    Ozki rezanci s piščančjim mesom, krompirjem in pestom so na mizi, ko nam ostane kateri koli košček pečenega ...
    (5.00; 5 ocen)
    Široki rezanci z belušno zeleno, hruškami in gorgonzolo
    presenetljiva in izvirna kombinacija testenin, zelenjave, sadja in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Odlični ozki rezanci s česnovimi kozicami
    Odlični ozki rezanci s česnovimi kozicami so na zob kuhane (domače) testenine in z vinom kuhane delikatesne kozice ...
    (5.00; 10 ocen)
    Široki rezanci s pekočo špinačo in sladko smetano
    pikantne testenine v kremni omaki z mlado čebulo, maslom in sladko ...
    (5.00; 4 ocene)
    Široki rezanci z jurčki in kozicami
    slastna kombinacija testenin, jurčkov in kozic, okopanih v ribji ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.602
    receptov