Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Rezanci z ohrovtovim pestom

    Listi ohrovta, čisto preprosta zelejnava, zraven pa česen, parmezan in oljčno olje. Za dodatno delicijo so poskrbeli doma pripravljeni rezanci. Vrhunsko.
    Foto: Ksenija U.
    št. oseb: 4 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 01. november 2018 št. ogledov: 67
    Avtor: Ksenija U.
    Izvirno: Jamie Oliver
    Receptov: 45
    Gurman/ka od: 17. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 300 g rezancev
    • 8 strokov česna
    • 400 g ohrovta
    • 60 g parmezana
    • 60 g skute

    Priprava

    Ohrovtove liste operemo in izrežemo stebla. Česen olupimo.
    Zavremo osoljeno vodo in liste skupaj s stroki česna kuhamo 5 minut.
    Odcejene liste in česen predenemo v mešalnik, dodamo drobno nariban parmezan in 2-3 žlice oljčnega olja. Dobro premešamo, da dobimo res gladko omako.
    Medtem skuhamo rezance. Ko so kuhani, jih odcedimo in primešamo ohrovtov pesto.

    Serviranje

    Rezance ovite v zeleni pesto postrežemo kot samostojno kosilo. Zraven ponudimo nekaj žličk skute. Izredno se prileže.

    Nasveti in priporočila

    Ko sem pripravljala to jed, sem rezance naredila sama. Nekaj več dela, vendar neprimerljivo boljši okus.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    italijanska

    Kuharske tehnike
    kuhano

    Skupine jedi
    brezmesne jedi, do 5 sestavin, glavne jedi, glavne jedi z zelenjavo, testenine

    Priložnost
    jesen, vsi letni časi

    Glavne sestavine

    Sorodni recepti

    Široki rezanci s svinjskim filejem in jurčki
    odlična glavna jed, izboljšana s slanino, maslom, smetano, konjakom in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Zeliščni rezanci s kozicami, papriko in koruzo
    aromatične domače testenine z omako iz morskih rakcev, šalotke, paprike in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Ozki rezanci z rikoto, mandljevimi lističi in limonino lupinico
    zelo preprosto, okusno, sočno, mestoma hrustljavo in z blagim vonjem po limonah; olje odišavimo s česnom, dodamo ...
    (5.00; 7 ocen)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov