Recepti za sladice iz jabolk

Velika skupina (s podskupinami) sočnih sladic iz najbolj priljubljenega sadja pri nas. Sladice iz jabolk so številni zavitki, pite, kolači in druge sladice, pri katerih so jabolka v glavni vlogi ali v eni od pomembnejših stranskih.
5.00 3 št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno (5.00; 3 ocene) 28. september 2019 št. ogledov: 3615
Avtor: Urednik
Receptov: 14142
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Izboljšanje

Improvizirajmo. Jabolka najbolje* začinjamo z (abecedno): cimetom*, jabolčnim žganjem, klinčki, konjakom, limonami* (lupinica, sok), meto, pomarančami ali/in z vaniljo.

Pojasnila

Znanih je več kot 7.000 sort jabolk, med najbolj priljubljene pa uvrščamo (abecedno): breaburn, carjevič, discovery, elstar, fantazija, fuji, gala, gloster, geslo, idared, jonagold, jonatan, julyred, lonjon, majda, melrose, mutsu, rdeči boskop, summered, topaz, vista bella, zlati delišes ipd.

Ideje

Najboljše* kombinacije z jabolki:
jabolka + karamel* + oreški*
jabolka + listnata zelenjava* (npr. zelena solata, špinača)+oreški* + sir* (zlasti blue)
jabolka + cimet* + datlji* + ovsena moka
jabolka + cimet* + med* + limone
jabolka + cimet* + med* + jogurt + vanilja
jabolka + cimet* + javorov sirup* + maskarpone
jabolka + cimet* + javorov sirup* + riž
jabolka + cimet* + oreški* + rozine*
jabolka + cimet* + orehi* + rozine*
jabolka + brusnice* + klinčki* + pomaranče*
jabolka + oreški* (zlasti orehi) + žitarice* (zlasti divji riž, oves, kvinoja)
jabolka + javorov sirup* (+vanilja) + orehi*.

Različice

Opozorila

Največ (rakotvornih) pesticidov med sadjem vsebujejo (po vrsti): jabolka (99 odstotkov vzorcev je bilo pozitivnih na vsaj en pesticid), jagode, grozdje, breskve in nektarine (vsak vzorec, torej 100 odstotkov, je bil pozitiven na vsaj en pesticid). Zato jabolka praviloma lupimo.

Viri

številni različni viri
 
” Sladica je okusnejša, če jo pripravimo s kako staro sorto jabolk (abecedno): bobovec, carjevič, krivopecelj, mošancelj, rdeči boskop, reneta ipd. “
” Jabolka imajo večjo in neprimerljivo bolj zdravo jutranjo moč zbujanja kot kofein.  “
” Olupljeno jabolko vsebuje povsem enako količino vitamina C kakor neolupljeno.  “

Sorodni recepti

Čokoladni tiramisu v kozarcu
Priljubljena sladica za vse, ki ne marate kave in jajc, pa za otroke (brez likerja). Piškote namakamo v preprost ...
(5.00; 7 ocen)
Šefov šmorn, à la Bine Volčič
Tole je ena od številnih različic klasične dunajske sladice, najboljša je na Gurmanu zapisana kot cesarski ...
(5.00; 3 ocene)
Borovničev jogurt z limonovo lupinico
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena jed za zajtrk ali za malico. Jogurt, borovnice, gozdni med in limonovo lupinico ...
(5.00; 2 oceni)
Čokoladni trufli s kavo
Drobni, kremni, mehki in močni posladki, izvirno »truffles«. Njihova osnova je ganaš (ganache), gladka mešanica ...
(5.00; 2 oceni)
Kokosove kroglice raffaello z jagodami, rafaelo
Lahko, zračno, okusno in preprosto sladkanje iz domače kuhinje. Tradicionalne lešnike na sredini zamenjamo z ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.273 receptov
Moja kuharica