Prijava

Recepti za sladice iz jabolk

Velika skupina (s podskupinami) sočnih sladic iz najbolj priljubljenega sadja pri nas. Sladice iz jabolk so številni zavitki, pite, kolači in druge sladice, pri katerih so jabolka v glavni vlogi ali v eni od pomembnejših stranskih.
5.00 3 št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno (5.00; 3 ocene) 28. september 2019 št. ogledov: 2841
Avtor: Urednik
Receptov: 13659
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Izboljšanje

Improvizirajmo. Jabolka najbolje* začinjamo z (abecedno): cimetom*, jabolčnim žganjem, klinčki, konjakom, limonami* (lupinica, sok), meto, pomarančami ali/in z vaniljo.

Pojasnila

Znanih je več kot 7.000 sort jabolk, med najbolj priljubljene pa uvrščamo (abecedno): breaburn, carjevič, discovery, elstar, fantazija, fuji, gala, gloster, geslo, idared, jonagold, jonatan, julyred, lonjon, majda, melrose, mutsu, rdeči boskop, summered, topaz, vista bella, zlati delišes ipd.

Ideje

Najboljše* kombinacije z jabolki:
jabolka + karamel* + oreški*
jabolka + listnata zelenjava* (npr. zelena solata, špinača)+oreški* + sir* (zlasti blue)
jabolka + cimet* + datlji* + ovsena moka
jabolka + cimet* + med* + limone
jabolka + cimet* + med* + jogurt + vanilja
jabolka + cimet* + javorov sirup* + maskarpone
jabolka + cimet* + javorov sirup* + riž
jabolka + cimet* + oreški* + rozine*
jabolka + cimet* + orehi* + rozine*
jabolka + brusnice* + klinčki* + pomaranče*
jabolka + oreški* (zlasti orehi) + žitarice* (zlasti divji riž, oves, kvinoja)
jabolka + javorov sirup* (+vanilja) + orehi*.

Različice

Opozorila

Največ (rakotvornih) pesticidov med sadjem vsebujejo (po vrsti): jabolka (99 odstotkov vzorcev je bilo pozitivnih na vsaj en pesticid), jagode, grozdje, breskve in nektarine (vsak vzorec, torej 100 odstotkov, je bil pozitiven na vsaj en pesticid). Zato jabolka praviloma lupimo.

Viri

številni različni viri
 
” Sladica je okusnejša, če jo pripravimo s kako staro sorto jabolk (abecedno): bobovec, carjevič, krivopecelj, mošancelj, rdeči boskop, reneta ipd. “
” Jabolka imajo večjo in neprimerljivo bolj zdravo jutranjo moč zbujanja kot kofein.  “
” Olupljeno jabolko vsebuje povsem enako količino vitamina C kakor neolupljeno.  “

Sorodni recepti

Krofi po toskansko - bomboloni
Bomboloni ali bombolone, priljubljena toskanska sladica. Tokrat s kvašenim testom s pretlačenim krompirjem, ...
(5.00; 9 ocen)
Čokoladni trufli s kavo
Drobni, kremni, mehki in močni posladki, izvirno »truffles«. Njihova osnova je ganaš (ganache), gladka mešanica ...
(5.00; 2 oceni)
Španski ocvrtki s čokoladno omako s cimetom, churros
(VIDEO RECEPT) Hrustljava popolnost za ljubitelje ocvrtih sladic. Odlikujejo se s hrustljavostjo, pa tudi s popolnim ...
(5.00; 1 ocena)
Piškoti z vanilijevo in čokoladno kremo - zuppa inglese
Sočna sladica, ki nekoliko spominja na tiramisu. Le da tokrat piškote za tiramisu pomakamo v mešanico likerja in ...
(5.00; 4 ocene)
Listnate rolice z vanilijevo pudingovo kremo
Priljubljene »šamrole« tokrat v drugačni izvedbi, popolne in preprostoste. Hrustljavo pečeno listnato testo in ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.790 receptov
Moja kuharica