Prijava

Recepti za sladice in slane jedi iz hrušk

Velika skupina (s podskupinami) sočnih sladic in različnih slanih jedi iz priljubljenih hrušk. Številni kolači, pite ipd., solate, rižote, juhe in ipd., pri katerih so hruške v glavni vlogi ali v eni od pomembnejših stranskih.
št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno Oceni prva/prvi. Hvala! 28. september 2019 št. ogledov: 857
Avtor: Urednik
Receptov: 13411
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Izboljšanje

Improvizirajmo. Hruške najbolje* odišavljamo z (abecedno): armanjakom, balzamičnim kisom, cimetom*, cimetovo baziliko, Curaçaom, črnim poprom*, Grand Marnierom, ingverjem*, janežem, kalvadosom (calvados), kasisom (cassis), kiršem (kirsch), klinčki, konjakom, limonami*, marsalo, muškatnim oreščkom, muškatom, pomarančami, rizlingom (pozne trgatve), tropinovcem, vaniljo*, vinom (zlasti z burgundcem*), zvezdastim janežem ali/in z žganjem* (zlasti z viljamovko).

Nasveti

Hruško, primerno za kulinarično obdelavo, izberemo tako, da jo potipamo pri peclju, kjer se mora pod pritiskom prsta nekoliko vdati. Na drugih delih mora biti čvrsta. Takšno hruško lahko po potrebi v nekaj dneh povsem zmedimo v domačem hladilniku.

Različice

SLADKO SLANO

Ideje

gl. hruške (številne ideje)

Opombe

Hruške delujejo izrazito razstrupljevalno. Dobro vežejo in iz telesa odstranjujejo nekatere elemente, ki se v telesu sicer kopičijo in jih telo samo ne more izločiti. To so zlasti težke kovine (na primer svinec, kadmij) in različni strupi (nezdravi konzervansi in drugi dodatki).

Viri

številni različni viri
 
” Viljamovke so hruške odličnega okusa. Imajo belo, sladko in sočno meso z izraženo kislino in z značilno muškatno aromo. “
” Aromatične hruške so tudi sicer odlično dopolnilo k različnim sirom. Podobno kakor orehi. “
” S sladko hruško majhnim otrokom zmanjšamo željo po nezdravih sladkarijah in predvsem po škodljivih umetnih (gaziranih) pijačah. “

Sorodni recepti

Domače mandljevo mleko
predsodki in dvomi so odveč; odličen nadomestek za kravje mleko, za vegane, vegetarijance in za vse, ki so alergični ...
(5.00; 2 oceni)
Pečeni česen v oljčnem olju
Preprost, dišeč dodatek številnim kremnim juham, krompirjevim pirejem, testeninam, domačim namazom in podobno. Cele ...
(5.00; 3 ocene)
Domača kisla smetana
Gosto tekoča, gladka in zapeljiva. Karseda preprosto živilo iz surovega domačega mleka (iz mlekomata), pripravimo pa ...
(5.00; 11 ocen)
Domača skuta
Odlična, hitro pripravljena domača skuta, pri Italijanih znana kot rikota. Skuta iz sladkega mleka za tisoče jedi: ...
(5.00; 22 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.544 receptov
Moja kuharica