Prijava Vnesi svoj recept

Provoleta

Samo tri sestavine – sir, čilijevi kosmiči in sveži origano -, za argentinsko sirovo nirvano in nepopisne užitke ob preprostem tunkanju opečenih kruhkov v stopljeni, začinjeni sir; najbolj okusna je zlato karamelizirana sirova skorjica, kjer se je sir dotikal dna vroče ponve

Priprava

gl. provolone s čilijem in origanom v ponvi

Različice

gl. camembert v pečici; beljakove tortice (številne različice); mocarela v pečicipečen brie s posušenimi paradižniki; pekoča feta v pečici; rikota v pečici ipd.

Ideje

gl. provolone (številne ideje); video recepti (številne ideje)

Opombe

Provoleto pripravljajo v Argentini, Boliviji, Braziliji in v Urugvaju. Jed pripravljajo z majhnimi koluti sira lokalnih pridelovalcev, s premerom 10–15 cm in debelino 1–2 cm. Jed pogosto ponudijo kot predjed pri druženjih ob žaru.
12.236
receptov
1.224+
leksikonskih gesel
126
člankov
10.000+
dnevnih obiskov
© 2004 - 2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Varovanje zasebnosti | O piškotkih
Zapri