IŠČI PODROBNO

    Preprost češnjev kolač

    Zelo preprosto testo enakomerno potresemo z očiščenimi češnjami
    št. oseb: 8 čas priprave: pribl. 45 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 09. junij 2013 št. ogledov: 3064
    Avtor: Urednik
    Receptov: 15039
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 500 g izpeškanih češenj
    • 4 dl moke
    • 2 dl sladkorja
    • 2 dl olja
    • 2 dl jogurta
    • 3 jajca
    • 1 pecilni prašek
    • 1 vanilij sladkor
    • limonina lupinica

    Priprava

    Pekač namažemo z maslom in potresemo z moko.
    Pečico segrejemo na 200 °C.
    ■ Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo.
    ■ Prilijemo olje in dobro premešamo.
    ■ Moko presejemo s pecilnim praškom. Dodamo naribano limonino lupinico in dobro premešamo.
    ■ Jajčni masi primešamo jogurt potem pa po žlicah še moko.
    ■ Testo nalijemo v pripravljen pekač. Po testu enakomerno potresemo češnje.
    ■ Pekač za približno 30 minut položimo v segreto pečico.
    ■ Pečen preprost češnjev kolač vzamemo iz pečice in ohladimo.

    Serviranje

    Ohlajen preprost češnjev kolač ali preprost kolač s češnjami po okusu potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo in ponudimo.

    Nadomestek

    Jogurt nadomestimo s smetanovim jogurtom, ki ga pripravimo iz petih delov gostega jogurta in enega dela smetane za kuhanje.

    Izboljšanje

    Moka, ki stoji po skladiščih in trgovinah, zaradi oksidacije izgublja okus in kakovost. V domačem mlin(čk)u povsem sveže mleta moka ima izrazito polnejša okus in vonj.

    Nasveti

    Če je le mogoče, kupujmo (dražja) hladno stiskana olja; ne samo olivnega, ampak tudi druge vrste. Hladno stiskana olja vsebujejo zdravju prijazne sestavine in bistveno manj škodljivih nasičenih maščobnih kislin.

    Pojasnila

    Moko pred pripravo testa presejemo, da postane zračnejša oziroma rahlejša, in da se enakomerno zmeša s pecilnim praškom.

    Različice

    gl. clafoutis (številne različice); češnjev kolač (številne različice); preprost češnjev kolač s kokosovim mlekom

    Ideje

    gl. češnje (številne ideje); kolač (številne različice)

    Opombe

    Hladen jogurt, še bolje domače kislo mleko, je poleti idealno nadomestilo za nezdrave gazirane pijače.

    Opozorila

    ■ Sveže češnje jemo pred obrokom, saj njihova bazična reakcija zavira izločanje prebavnih sokov, kar še posebej ovira prebavo mesa. Po uživanju češenj ne pijmo vodo, še manj pivo ali druge alkoholne pijače.
    ■ Beli sladkor in belo moko uvrščamo med najbolj nezdrava živila.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Jogurt uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Zanimivosti

    Na srednje veliki češnji zraste v sezoni približno 7.000 plodov.

    Viri

    ■ dopolnjen recept preprost češnjev kolač
    ” Sveže češnje jemo pred obrokom, saj njihova bazična reakcija zavira izločanje prebavnih sokov, kar še posebej ovira prebavo mesa. “
    ” Če je le mogoče, kupujmo (dražja) hladno stiskana olja; ne samo olivnega, ampak tudi druge vrste. “

    Sorodni recepti

    Češnjev limonov cheesecake, brez pečenja in jajc
    Osvežujoč, kremen kolač, po vrhu vsega preprost za pripravo. Za podlago zmešamo piškote in maslo. Za kremo pa ...
    (5.00; 5 ocen)
    Čarobni kolač
    (VIDEO) Otroci so nori na kolač iz enotnega testa, ki med peko dobi biskvitno podlago, fino vanilijevo kremo, pa še ...
    (5.00; 25 ocen)
    Jagodov tiramisu z jagodno in čokoladno kremo
    (VIDEO) Brez jajc, kave in alkohola. Samo četrt ure in 9 sestavin za ljubitelje čokolade in jagod. Kremni jagodov ...
    (5.00; 4 ocene)
    Oreo borovničev cheesecake, brez pečenja
    Noro dobra različica priljubljene sladice. Podlaga iz keksov in masla. Krema iz borovnic, kremnega sira in smetane. Pa ...
    (5.00; 12 ocen)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.165 receptov
    Moja kuharica