Polnjeni paradižniki

Odlična poletna jed, primerna tudi za vegetarijance. Preprosta priprava in presenetljivo zaokrožen okus.

Foto: klarak

št. oseb: za 4–6 oseb čas priprave: pribl. 2 uri zahtevnost:

(5.00; 2 oceni) 17. avgust 2018 št. ogledov: 235

Avtor: KlaraK
Receptov: 3
Gurman/ka od: 17. avgust 2018

Oceni

1

2

3

4

5

Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.

Shrani v Moja kuharica

Natisni

Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

6 okroglih srednje velikih paradižnikov
150 gr riža
bazilika po okusu
sol
6 srednje velikih krompirjev

Predpriprava

Paradižnikom odrežemo vrhnji del, da dobime nekakšne pokrovčke. Iz notranjosti izdolbemo mesnati del, paradižnike pa posolimo in obrnemo na glavo, da izpustijo odvečno tekočino. Mesnati del paradižnikov v posodi zmešamo z rižem, baziliko, soljo in poprom po okusu. Pustimo počivati vsaj eno uro. Olupimo krompir in ga razrežemo na manjše kose. Damo ga v hladno, osoljeno vodo.

Priprava

Izdolbene paradižnike napolnimo z riževo zmesjo, pokrijemo s pokrovčki in preložimo na peki papir ter dodamo še krompir.

Spečemo v pečici pri 180 stopinjah celzija, približno 30 minut.

Serviranje

Polnjene paradižnike ponudimo z zeleno solato kot toplo ali hladno glavno jed. Nasvet za vino: Laški rizling, Vipava 1894

” Izberemo srednje velike paradižnike, z mesnato sredico “

” Jed je primerna tudi za vrtne zabave ali piknike, ker jo lahko pripravimo tudi 1-2 dni vnaprej. “

Sorodni recepti

Pečen krompir v oblicah z mocarelo in posušenim paradižnikom
preprosta predjed ali priloga, pri kateri nadev odišavimo s česnovim pirejem in s sesekljano ...

(5.00; 1 ocena)

VIDEO: Sarma s krompirjem v pečici
Sarma s krompirjem v pečici je popoln recept za vse, ki ne marate stati ob štedilniku in mešati. Jed se skuha kar ...

(5.00; 7 ocen)

Sarma z ohrovtom in mleto govedino
Ena od številnih različic priljubljene praznične in zimske sarme, tokrat eksotičnejša. Blanširane ohrovtove liste ...

(5.00; 3 ocene)

Polnjene paprike z rižem, sončničnimi semeni in orehi
Prav posebna, odlična, lahka in veganska različica priljubljene nadevane zelenjave. Nekaj posebnega po zaslugi ...

(5.00; 5 ocen)

Nadevane pečene paprike z zeliščnimi parmezanovimi drobtinami
Presenetljivo okusne in hrustljavo zapečene paprike. Za nadev zmešamo z drobtinami, s parmezanom, z zelišči, s ...

(5.00; 1 ocena)

NAZAJ NA VRH NA RECEPTE NA NASLOVKO

Recepti za najboljše okuse. Gurman - družba dobrih okusov! | gurman.eu

Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani

Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650

Email:
info@gurman.eu

FB:
fb.com/gurman.eu

izdelava: ETREND