Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Polnjeni paradižniki

    Odlična poletna jed, primerna tudi za vegetarijance. Preprosta priprava in presenetljivo zaokrožen okus.
    Foto: klarak
    št. oseb: za 4–6 oseb čas priprave: pribl. 2 uri Oceni prva/prvi. Hvala! 17. avgust 2018 št. ogledov: 64
    Avtor: KlaraK
    Receptov: 3
    Gurman/ka od: 17. avgust 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    6 okroglih srednje velikih paradižnikov
    150 gr riža
    bazilika po okusu
    sol
    6 srednje velikih krompirjev

    Predpriprava

    Paradižnikom odrežemo vrhnji del, da dobime nekakšne pokrovčke. Iz notranjosti izdolbemo mesnati del, paradižnike pa posolimo in obrnemo na glavo, da izpustijo odvečno tekočino. Mesnati del paradižnikov v posodi zmešamo z rižem, baziliko, soljo in poprom po okusu. Pustimo počivati vsaj eno uro. Olupimo krompir in ga razrežemo na manjše kose. Damo ga v hladno, osoljeno vodo.

    Priprava


    Izdolbene paradižnike napolnimo z riževo zmesjo, pokrijemo s pokrovčki in preložimo na peki papir ter dodamo še krompir.  

    Spečemo v pečici pri 180 stopinjah celzija, približno 30 minut.

    Serviranje

    Polnjene paradižnike ponudimo z zeleno solato kot toplo ali hladno glavno jed. Nasvet za vino: Laški rizling, Vipava 1894

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    italijanska

    Kuharske tehnike
    pečeno v pečici

    Skupine jedi
    glavne jedi, glavne jedi z zelenjavo

    Priložnost
    piknik, poletje

    Glavne sestavine
    ” Izberemo srednje velike paradižnike, z mesnato sredico “
    ” Jed je primerna tudi za vrtne zabave ali piknike, ker jo lahko pripravimo tudi 1-2 dni vnaprej. “

    Sorodni recepti

    Gratinirane bučke s paradižnikovim nadevom
    nadevane bučke s paradižnikom, kaprami in baziliko, gratinirane z nastrganim ...
    (5.00; 1 ocena)
    Jalapeño s sirovim nadevom po dunajsko
    Zlato rumeno, hrustljavo zapečeni priljubljeni čiliji, nadevani z mešanico kremnega sira in naribane mocarele. ...
    (5.00; 1 ocena)
    Pečen krompir v oblicah z mocarelo in posušenim paradižnikom
    preprosta predjed ali priloga, pri kateri nadev odišavimo s česnovim pirejem in s sesekljano ...
    (5.00; 1 ocena)
    Jajčevci z riževim nadevom
    pečena zelenjavna jed, v kateri se slastno ujamejo okusi jajčevcev, riža, paradižnikov, čebule, začimb in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Filane paprike
    Priljubljena jed iz paprik, tradicionalno nadevanih z mešanico mletega mesa, riža, prepražene čebule, jajc in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Bučkini zvitki z gorgonzolo in suhimi paradižniki
    Odlična hladna predjed, primerna tudi za hladni bife ali pa zgolj kot prigrizek h kozarcu vina. Bučke narežemo na ...
    (5.00; 15 ocen)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.595
    receptov