Pohani piščanec na toskanski način so večji koščki piščančjega bedrnega fileja, marinirani z narezano limono, poprom, česnom, rožmarinom in z žajbljem.
■ preveden in dopolnjen recept pohani piščanec na toskanski način (izvirno: pollo fritto alla toscana) Giulia Scarpaleggia, z Juls' kitchen (angl., it.)
■ številni različni viri