Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Pica margerita

    (pizza Margherita), klasike priljubljene italijanske jedi. Tole je ena od različic te več kot 120 let stare pice v barvah italijanske trobojnice. Pica margerita iz kvašenega testa, s paradižnikovo omako, z mocarelo in z baziliko.
    št. oseb: 2 ni podatka ni določeno Oceni prva/prvi. Hvala! 01. september 2011 št. ogledov: 3546
    Uredil: Urednik
    Receptov: 15786
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Priprava

    Različice

    Ideje

    gl. moka (številne ideje); kvas (številne ideje); mocarela (številne ideje); paradižnikova omaka (številne ideje)

    Zanimivosti

    Kralj Umberto I. Savojski (1844-1900) in kraljica Margerita Savojska (Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia; 1851-1926) sta med potovanjem po Italiji, l. 1889, prispela tudi v Neapelj (Napoli). Tam je kuhar Raffaele Esposito, lastnik taverne Pizzeria di Pietro e basta così, prvi spekel pico v barvah italijanske zastave: rdeča paradižnikova omaka, bela mocarela in zelena bazilika. Kraljici Margheriti je bila všeč, zato odtlej pica Margerita (pizza Margherita).
     

    Sorodni recepti

    Pica s paradižnikom, mocarelo in inčuni
    bolj znana kot napolitanska ali neapeljska, ena od nekaj klasičnih italijanskih pizz. V tej različici je obloga ...
    (5.00; 5 ocen)
    Pica s štirimi siri
    klasična pica, pri kateri z izbiro sirov sami ugodimo svojim ...
    (5.00; 15 ocen)
    Kvašeni kifeljčki s kuhano šunko
    Odličen, zelo star ljubljanski recept za po praznikih, ko nam ostane kos šunke. Priprava je dokaj zamudna, a je ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.910 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani