Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Piña colada

    Klasična sladka, dolga mešana pijača iz ruma, ananasovega soka, kokosove smetane in ledenih kock. Prvič so jo pripravili davnega leta 1954.
    št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 05. avgust 2017 št. ogledov: 422
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12915
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 3 cl belega ruma
    • 9 cl ananasovega soka
    • 3 cl kokosove smetane
    • ledene kocke
    • rezinica ananasa
    • koktajl češnja

    Priprava

    ■ Vse sestavine nalijemo v ročni mešalnik (shaker) in dobro pretresemo.
    ■ Kozarec do polovice napolnimo z ledenimi kockami. Okrasimo ga s koščkom ananasa in s koktajl češnjo, čez ledene kocke pa nalijemo zmešano pijačo.

    Serviranje

    Pina Colada mora pred pivca, takoj ko je pripravljena.

    Izboljšanje

    Najboljše znamke belega ruma so: Brugal Titanium, El Dorado 3 Years Cask Aged, Plantation 3 Stars Silver Rum, Flor de Caña Extra Dry 4 Year Old Rum, El Dorado Deluxe Silver 6 Year Aged Rum, Diploomatico Blanco reserva, Pumpkin Face White Rum, Mount Gay Eclipse Silver, Newfoundlander’s White Rum in Potter’s Superior White Rum.

    Pojasnila

    ■ Rum pridobivajo z alkoholnim vrenjem in destilacijo melase, sladkornega sirupa ali soka sladkornega trsa. V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume.
    ■ Mešane pijače v grobem delimo na kratke mešane pijače (short drinks; do 7 cl) in dolge mešane pijače (long drinks; nad 7 cl). Količine pri mešanih pijačah vedno izražamo v centilitrih (cl).

    Različice

    gl. dolge mešane pijače (številne različice) ipd.

    Ideje

    gl. beli rum (številne ideje); koktajl (številne ideje)

    Opombe

    Pri pripravi mešanih pijač oz. koktajlov uporabljamo različne oblike ledu. Ledene kocke (ice-cubes), zdrobljeni led (crushed ice), zrnati ali kobler led (cobbler ice), nastrgani ali snežni led (shaved ice) in okrasne ledene kocke (fancy-ice-cubes), v katere so vloženi koščki sadja. 

    Opozorila

    Minister/ministrica za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.

    Zanimivosti

    Piño Colado sta prva pripravila portoriška barmana v Caribe Hilton Hotel San Juan, leta 1954.
    Piña Colada pomeni v prostem prevodu precejeni ananas.
    ■ Na 39. kongresu IBA, leta 1991 v Lizboni so sprejeli dve pomembni odločitvi. Mešane pijače lahko vsebujejo le 5 sestavin: do 3 pijače in do 2 dodatka. Količine se zapisujejo v centilitrih (cl).

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept Pina Colada
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    skoraj vse o Piñi Coladi (Wikipedia) 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana, navtična

    Skupine jedi
    hladni bife, hladni bife

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, zima, hladni bife

    Glavne sestavine
    ” Piño Colado sta prva pripravila portoriška barmana v Caribe Hilton Hotel San Juan, leta 1954. “
    ” V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. “
    ” V rubriki »izboljšanje« preglej lestvico najboljših rumov na svetu. “

    Sorodni recepti

    Zeleni čaj s pasijonkami in viskijem
    skuhamo dober zeleni čaj, kuhanega ohladimo; pasijonke razpolovimo, meso pa izdolbemo in skupaj s peškami stresemo v ...
    (5.00; 4 ocene)
    Melona v belem vinu
    sočen in aromatičen sadež, odišavljen z rumom in ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.059
    receptov