Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Piña colada

Klasična sladka, dolga mešana pijača iz ruma, ananasovega soka, kokosove smetane in ledenih kock. Prvič so jo pripravili davnega leta 1954.
št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 05. avgust 2017 št. ogledov: 438
Avtor: Urednik
Receptov: 13098
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 3 cl belega ruma
  • 9 cl ananasovega soka
  • 3 cl kokosove smetane
  • ledene kocke
  • rezinica ananasa
  • koktajl češnja

Priprava

■ Vse sestavine nalijemo v ročni mešalnik (shaker) in dobro pretresemo.
■ Kozarec do polovice napolnimo z ledenimi kockami. Okrasimo ga s koščkom ananasa in s koktajl češnjo, čez ledene kocke pa nalijemo zmešano pijačo.

Serviranje

Pina Colada mora pred pivca, takoj ko je pripravljena.

Izboljšanje

Najboljše znamke belega ruma so: Brugal Titanium, El Dorado 3 Years Cask Aged, Plantation 3 Stars Silver Rum, Flor de Caña Extra Dry 4 Year Old Rum, El Dorado Deluxe Silver 6 Year Aged Rum, Diploomatico Blanco reserva, Pumpkin Face White Rum, Mount Gay Eclipse Silver, Newfoundlander’s White Rum in Potter’s Superior White Rum.

Pojasnila

■ Rum pridobivajo z alkoholnim vrenjem in destilacijo melase, sladkornega sirupa ali soka sladkornega trsa. V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume.
■ Mešane pijače v grobem delimo na kratke mešane pijače (short drinks; do 7 cl) in dolge mešane pijače (long drinks; nad 7 cl). Količine pri mešanih pijačah vedno izražamo v centilitrih (cl).

Različice

gl. dolge mešane pijače (številne različice) ipd.

Ideje

gl. beli rum (številne ideje); koktajl (številne ideje)

Opombe

Pri pripravi mešanih pijač oz. koktajlov uporabljamo različne oblike ledu. Ledene kocke (ice-cubes), zdrobljeni led (crushed ice), zrnati ali kobler led (cobbler ice), nastrgani ali snežni led (shaved ice) in okrasne ledene kocke (fancy-ice-cubes), v katere so vloženi koščki sadja. 

Opozorila

Minister/ministrica za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.

Zanimivosti

Piño Colado sta prva pripravila portoriška barmana v Caribe Hilton Hotel San Juan, leta 1954.
Piña Colada pomeni v prostem prevodu precejeni ananas.
■ Na 39. kongresu IBA, leta 1991 v Lizboni so sprejeli dve pomembni odločitvi. Mešane pijače lahko vsebujejo le 5 sestavin: do 3 pijače in do 2 dodatka. Količine se zapisujejo v centilitrih (cl).

Viri

■ preveden in dopolnjen recept Pina Colada
■ številni različni viri

Spletne povezave

skoraj vse o Piñi Coladi (Wikipedia) 

Razvrstitev recepta

Kuhinja
neznana, navtična

Skupine jedi
hladni bife, hladni bife

Priložnost
jesen, poletje, pomlad, zima, hladni bife

Glavne sestavine
” Piño Colado sta prva pripravila portoriška barmana v Caribe Hilton Hotel San Juan, leta 1954. “
” V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. “
” V rubriki »izboljšanje« preglej lestvico najboljših rumov na svetu. “

Sorodni recepti

Zeleni čaj s pasijonkami in viskijem
skuhamo dober zeleni čaj, kuhanega ohladimo; pasijonke razpolovimo, meso pa izdolbemo in skupaj s peškami stresemo v ...
(5.00; 4 ocene)
Melona v belem vinu
sočen in aromatičen sadež, odišavljen z rumom in ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.232
receptov