■ Seveda so lahko pekoče tudi številne druge jedi s testeninami, če jim dodamo čili, tabasko ali/in druge pekoče sestavine.Pojasnila Ostrino čilija izražamo s skovili, enotami, poimenovanimi po Wilburju L. Scovillu, znanstveniku, ki je leta 1912 lestvico ostrine določil s preprostim okušanjem skupine prostovoljcev. Oznaka je pogosto SHU (Scoville Heat Units), Skovilove enote ostrine. Čiliji dosegajo ostrino od nekaj 100, do precej več kot 2 milijona skovilov.
Viri
številni različni viri
Sorodni recepti
Testenine z gobami
Velika skupina (brez)mesnih (pred)jedi iz testenin, ki poleg drugih sestavin vsebujejo tudi (mešane) gojene ali/in ...
(5.00; 5 ocen)
Testenine s sirom
Testenine s sirom so velika skupina jedi s testeninami, pri katerih je sir ali več sirov glavna sestavina. Ali ena od ...
(5.00; 3 ocene)
Testenine z beluši
Številčna skupina pretežno toplih (pred)jedi iz testenin, ki poleg drugih sestavin vsebujejo tudi beluše. Gojene ...