Klasična različica slovenske potice, pripravljene s svežim ali s posušenim pehtranom. Kvašeno ali vzhajano testo odišavimo z limonovo lupinico, z vanilijevim sladkorjem in z rumom. V nadev pa zamešamo skuto, pehtran, sladkor, piškotne drobtine in rozine. Pehtranova potica s skuto in rozinami sodi med priljubljenejše.