Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Panakota Ferrero Rocher, panna cota

    Brezglutenska panakota Ferrero Rocher, hladna, kremna in aromatična sladica za ljubitelje (domače) Nutelle oz. Ferrero Rocher.
    5.00 5 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 5 ocen) 30. avgust 2022 št. ogledov: 406
    Uredil: Urednik
    Izvirno: coolinarika
    Receptov: 15742
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 200 g (domače) Nutelle
    • 5 dl mleka
    • 2,5 žličke želatine v prahu
    • 1 žlička vaniljevega izvlečka
    • 1 žlica lešnikovega likerja
    • ščepec soli
    drugo
    • 4 žličke (domače) Nutelle
    • 4 bomboni Ferrero Rocher
    • drobne pralinice
    • 4 vršički mete

    Priprava

    ■ PANAKOTA FERRERO ROVHER. V skodelici zmešamo 1 dl mleka in želatino. Počakamo 5–6 minut, da nabrekne.
    ■ Preostalo mleko in (domačo) Nutello počasi segrevamo. Med mešanjem, da se mešanica segreje, Nutella pa stopi. Primešamo vaniljev izvleček, liker, ščepec soli in mešanico z želatino. Mešamo, da se želatina stopi. Odstavimo in nekoliko ohladimo.

    »Fererro« porabi kar 25 % celotne svetovne pridelave lešnikov. Kljub temu pa jih je v »Nutelli« presenetljivo malo.


    ■ Kozarce ali skodelice položimo na pladenj. Tanko jih namažemo z oljem. Panakoto nalijemo v kozarce / skodelice. Pokrijemo jih s prozorno folijo in položimo v hladilnik. Vsaj za nekaj ur, še bolje, čez noč. Da se krema strdi.
    ■ Panakote zvrnemo na desertne krožničke. Če ne gre, kozarec / skodelico za nekaj sekund potopimo v vročo vodo.

    Serviranje

    Vsako porcijo sladice obložimo s po žličko (domače) Nutelle in s po enim bonbonom Ferrero Rocher. Potresemo s pralinicami in dokončamo z vršički mete. Panakota Ferrero Rocher, panna cota za vse ljubitelje Nutelle.

    Sorodni recepti

    Panakota Ferrero Rocher

    Kuharski leksikon

    Nutella je blagovna znamka sladke lešnikove kreme italijanske firme Fererro. Glavne sestavine so (škodljivi) sladkor, (škodljivo) palmovo olje, lešniki, kakav in mleko. Industrijsko pripravljeno Nutello lahko nadomestimo z bolj zdravo presno domačo Nutello brez mleka ali z domačo res lešnikovo Nutello. Lahko pa tudi z bananinim namazom z lešniki ali s kakšnim drugim sladkim namazom. V izvirni Nutelli je delež lešnikov pičlih 13 %, delež sladkorja pa neverjetnih in škodljivih 57 %. Deleži se nekoliko razlikujejo od države do države. Gl. tudi opozorila.
    Najboljše je sveže mleko iz mlekomatov, vendar ga je priporočljivo zavreti. V trgovinah segajmo po svežem (ne trajno) pasteriziranem mleku, čeprav je pasterizacija še vedno toplotni postopek, a pri sveže pasteriziranem mleku pri nižjih temperaturah (80 °C).

    »Nutella« je blagovna znamka sladke lešnikove kreme italijanske firme »Fererro«. Glavne sestavine so sladkor, (škodljivo) palmovo olje, lešniki, kakav in mleko.


    Industrijsko pripravljeno Nutello (gl. opozorila) lahko nadomestimo z bolj zdravo domačo nutello, z domačo nutello brez sladkorja, pogosto pa tudi z bananinim namazom z lešniki ali s katerim drugim sladkim namazom (številne različice). V izvirni Nutelli je delež lešnikov pičlih 13 %, delež sladkorja pa neverjetnih in škodljivih 57 %. Deleži se lahko nekoliko razlikujejo, saj Fererro pripravlja različne mešanice za različne države. Gl. tudi opozorila.
    Spletni nakup kakovostne vanilije (strok, izvleček, prah): Baldwin's Pure Vanilla Extract, Blue Cattle Truck Mexican Vanilla, La Vendecora Mexican Vanilla, Nielsen Massey Vanilla in Rain's Choice Madagascar Bourbon Vanilla.

    Opozorila

    V presni domači Nutelli brez mleka je delež lešnikov 45, v industrijski pa pičlih 13 %. V domači je delež sladkorja nekaj pod 10, v industrijski pa kar 57 %. odstotkov. Gl. tudi kuharski leksikon.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept panakota Ferrero Rocher, panna cota (izvirno: Ferrero Rocher panna cotta) s portala coolinarika (hrv.)
    ■ številni različni viri
     

    Sorodni recepti

    Panakota z jagodovo kremo v kozarcu, panna cotta
    Osvežilna panakota z jagodovo kremo v kozarcu je odličen poobedek po glavnem obroku. Sladica, ki navduši domače in ...
    (5.00; 25 ocen)
    Smetanova strjenka s kavo
    Samo štiri sestavine za preprosto, po vsem svetu priljubljeno smetanovo sladico. Smetanova strjenka s kavo, samo ...
    (5.00; 8 ocen)
    Veganski čokoladni mus
    Puhast, mehurčkast veganski čokoladni mus ima intenziven čokoladni okus, ki ga okrepita sol in vanilijev izvleček. ...
    (5.00; 4 ocene)
    Pistacijeva krema z belo čokolado
    lahka smetanova krema s pistacijami in belo čokolado, okopana v nežni smetanovi omaki s ...
    (5.00; 28 ocen)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.866 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani