Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Palačinke s pudingom in bananami

    Zvite palačinke premažemo z nutello in po okusu potresemo z lešniki ali orehi
    št. oseb: 4 čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 28. februar 2013 št. ogledov: 4551
    Uredil: Urednik
    Receptov: 15786
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 8 palačink
    • 5 dl mleka
    • 4 banane
    • 2 žlici limoninega soka
    • 4 – 5 žlic sladkorja
    • 1 zavitek vanilij pudinga
    premaz
    • Nutella

    Priprava

    ■ Banane olupimo in narežemo na kolesca. Pokapljamo jih z limoninim sokom.
    ■ Spečemo 8 palačink.
    ■ Vanilijev puding skuhamo po navodilu z zavitka.
    ■ Palačinke premažemo z vročim pudingom. Potresemo jih z narezanimi bananami in zvijemo. Zvite premažemo z Nutello.

    Serviranje

    Palačinke s pudingom in bananami ali palačinke s pudingom, bananami in Nutello ponudimo vroče ali ohlajene do mlačnega.

    Nadomestek

    ■ Mleko lahko nadomestimo ali kombiniramo s pivom, mineralno vodo ali s smetano (v tem primeru opustimo maslo).
    ■ Industrijsko pripravljeno Nutello (gl. opozorila) lahko pri posameznih sladicah odlično nadomestimo z domačo nutello ali z bananinim namazom z lešniki, lahko pa tudi z domačo bananino marmelado s čokolado

    Izboljšanje

    ■ Vročemu pudingu primešamo košček masla.
    ■ Testo lahko izboljšamo z žličko čokoladnega likerja, ruma, konjaka, maraskina in podobno.
    ■ Namazane palačinke potresemo s sesekljanimi lešniki ali orehi.

    Nasveti

    Testu za palačinke praviloma ne dodajamo sladkorja, da se palačinke med pečenjem ne žgejo. Po potrebi sladkamo že pečene.

    Pojasnila

    ■ Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo.
    ■ Nutella je blagovna znamka sladkane lešnikove kreme italijanske firme Fererro, ki jo proizvajajo od leta 1964. Glavni sestavini Nutelle sta sladkor in palmovo olje, vsebuje pa še lešnike, kakav in posneto mleko

    Različice

    gl. palačinke z bananami (številne različice)

    Ideje

    ■ Palačinke so v Slovenijo prišle iz Madžarske in Avstrije. Z leti smo tudi pri nas prišli do avtentičnih različic, kakor so ljubljanske skutine palačinke, ki so jih v ljubljanskih družinah zlasti ob petkih uživali poleg fižolove juhe s testeninsko zakuho.
    ■ gl. Nutella (številne ideje); palačinke (številne različice); žvrkljano testo (različice)

    Opombe

    Če nam palačinke ostanejo, jih lahko zamrznemo. Med posamezne palačinke vložimo po kos peki papirja, nato pa vse skupaj zavijemo v alu folijo in zamrznemo.

    Opozorila

    Nutella vsebuje kar 70 % nasičenih maščob in rafiniranega sladkorja. Dve žlici (37 g) Nutelle vsebujeta kar 200 kalorij.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Banane uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Zanimivosti

    Palačinke si lastijo Avstrijci, Čehi, Francozi in Madžari.

    Viri

    ■ dopolnjen recept palačinke s pudingom in bananami ali palačinke s pudingom, bananami in Nutello
    ■ številni različni viri 

    ” "Čas priprave" vključuje tudi čas priprave žvrkljanega testa. “
    ” Banane, ki jih pokapljamo z limoninim sokom dobijo izrazitejši in polnejši okus. Pa še svetle ostanejo. “
    ” Nutellin recept se razlikuje po državah, tako na primer italijanska različica nutelle vsebuje več sladkorja kot francoska. “

    Sorodni recepti

    Orehove palačinke z vinskim šodojem
    Testo lahko pripravimo po izvirnem francoskem receptu ali po preizkušenem svojem. S posipom iz mletih orehov, ...
    (5.00; 31 ocen)
    Palačinke z marmelado
    Palačinke sodijo med najbolj priljubljene sladice. Palačinke z marmelado pa so najbolj priljubljene med njimi. Recept ...
    (5.00; 43 ocen)
    Prekmurska gibanica v palačinki
    Ima vse, kar ima "ta prava", skuto, orehe, jabolka in mak. Le čas priprave je bistveno krajši, saj palačinka ...
    (5.00; 2 oceni)
    Palačinke s kislo smetano, šparglji in češnjevci
    Preprost recept za delikatesni pomladni zajtrk, malico, toplo predjed ali lahko samostojno jed. Palačinke iz ovsene in ...
    (5.00; 5 ocen)
    LCHF palačinke
    LCHF palačinke pripravljamo iz testa, skladnega z osnovno filozofijo prehranjevanja po načelu LCHF, ki zavrača ...
    (5.00; 44 ocen)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.910 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani