IŠČI PODROBNO

    Ovseni kosmiči z jabolki

    Preprosta sladica za vse letne čase
    št. oseb: 2 čas priprave: 15–30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 02. september 2011 št. ogledov: 4338
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14883
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 100 g ovsenih kosmičev
    • 2 dl mleka
    • 1 dl sladke smetane
    • 2 jabolki
    • 1,5 dl jabolčnega soka
    • 2 žlici rjavega sladkorja
    • ščepec soli
    • ščep cimeta

    Priprava

    ■ Mleko pristavimo in segrejemo.
    ■ V vroče mleko stresemo ovsene kosmiče in ščepec soli. Ko zavre, dodamo narezana jabolka, sladkor, jabolčni sok in cimet. Zavremo in med pogostejšim mešanjem kuhljamo 5 minut.
    ■ Posodo odstavimo in pokrito pustimo stati 7 do 10 minut.
    ■ Jabolka olupimo in zrežemo na tanke krhlje.
    ■ Kosmičevi masi primešamo sladko smetano (gl. opombe).

    Serviranje

    Ovseni kosmiči z jabolki so preprosta sadna sladica, enako okusna topla ali hladna.

    Nadomestek

    gl. različice

    Izboljšanje

    Sladici dodamo zvrhano žlico drobno sesekljanih mandljev ali lešnikov.

    Pojasnila

    ■ Kosmiči so povečini osiromašeni in imajo tako majhno hranilno vrednost, da jim morajo proizvajalci vitamine in minerale dodajati umetno. Le redki kosmiči so izdelani iz polnovrednih žitaric in pravega sadja. A že en dodan vitamin je dovolj, da na škatli piše, da je izdelek dober za vaše zdravje.
    ■ Po času dozorevanja delimo najbolj uveljavljene sorte jabolk na poletne sorte (od konca julija do začetka avgusta; npr. discovery, julyred, summered, vista bella), zgodnje jesenske sorte (npr. elstar, gala), jesenske sorte (npr. jonagold, mutsu, zlati delišes) in zimske sorte (npr. braeburn, fuji, idared).

    Različice

    gl. ovseni kosmiči (različice); ovseni kosmiči z breskovim kompotom

    Ideje

    ■ Med številnimi sladicami z jabolki naštejmo le nekaj najbolj značilnih: jabolčna lazanja, jabolčna potica z rozinami, jabolčni kolač, jabolčni kompot, jabolčni narastek, jabolčni štruklji, jabolčni zavitek, ocvrta jabolka, palačinke z jabolki, pita s karameliziranimi jabolki ipd.
    ■ gl. jabolka (številne različice); kosmiči (številne različice)

    Opombe

    Če želimo redkejšo sladico, lahko prilijemo malo več smetane ali malo mleka.

    Opozorila

    Leta 2009 je potrošniška organizacija Which? objavila raziskavo, ki je pokazala, da 67 od 100 najbolje prodajanih kosmičev vsebuje preveč sladkorja. Gl. tudi pojasnila.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Jabolka uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Zanimivosti

    ■ Iz 100 kg mleka pridobijo preko 16 kg sladke smetane, ki vsebuje najmanj 15 % mlečne maščobe.
    ■ Jabolka so najpomembnejše sadje na svetu; njihovo znanstveno preučevanje se imenuje pomologija.

    Viri

    ■ dopolnjen recept ovseni kosmiči z jabolki
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    Which? 

    ” Kosmiči so povečini osiromašeni in imajo tako majhno hranilno vrednost, da jim morajo proizvajalci vitamine in minerale dodajati umetno. “
    ” Jabolka uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. “

    Sorodni recepti

    Kokosova rižota z mangom in pistacijami
    Sladica z neponovljivim mangom, odišavljena s pomarančno in limetino lupinico, z vaniljo, s klinčki, z zvezdastim ...
    (5.00; 4 ocene)
    Pečene marelice z medom, maskarponejem in pistacijami
    ena tistih popolnih poletnih sladic, ujetih v skodelico sonca; neponovljive, blago kiselkaste in karamelizirane ...
    (5.00; 3 ocene)
    Pečene aromatične kutine z medom
    Ko želiš posebno lepo, celo praznično odišaviti svoje bivališče, so takole pečene kutine ena od možnosti. Tudi ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.007 receptov
    Moja kuharica