Opečen kruhek s humusom z rdečo peso in avokadom pripravimo tako, da opečene kruhke namažemo s humusom s pečeno rdečo peso. Namaz obložimo z avokadom, narezanim na rezine. Po vrhu pa limonov sok in sveže mleti poper.
Različice
Predjed/prigrizek lahko pripravimo tudi z izbranimi hrustljavčki (številne različice).