Najboljše testo za sladke palačinke

Priprava

gl. sladko žvrkljano testo

Različice

gl. palačinke (sladke in slane); žvrkljano testo za palačinke (številne različice)

Ideje

■ gl. jajce (številne ideje)
■ Z žvrkljanim testo oziroma testom za palačinke pripravljamo tudi fritate, cesarski praženec (in druge različice praženca), ocvrt grah in vlivance, pogosto pa v testu pred cvrenjem paniramo različna živila. 

Viri

■ dopolnjen recept najboljše testo za sladke palačinke iz knjige Larousse Gastronomique, The New American Edition of the World’s Greatest Culinary Encyclopedia, Montagné, Prosper; Crown Publishers, Inc., New York 1988
■ številni različni viri