Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Mlečna prosena kaša s suhimi slivami in medom

    Preprosta in zdrava toplo hladna sladica s kašo, kuhano v mleku
    5.00 3 št. oseb: 4 čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: (5.00; 3 ocene) 18. februar 2009 št. ogledov: 14262
    Avtor: Urednik
    Receptov: 15232
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 250 g prosene kaše
    • 1 l mleka
    suhe slive z medom
    • 100 g izkoščičenih suhih sliv
    • 2 žlici medu
    • sol
    • cimet v prahu

    Priprava

    ■ V manjši posodi pristavimo in zavremo mleko, ki ga blago posolimo.
    ■ Proseno kašo preberemo, operemo in odcedimo. Odcejeno kašo stresemo v vrelo mleko, potem pa jo med občasnim mešanjem kuhljamo (gl. nasveti) 25 minut.
    ■ Suhe slive temeljito operemo, potem pa jih pristavimo v 3,5 decilitra hladne vode, zavremo in skuhamo do mehkega.
    ■ Kuhane slive odstavimo in ohladimo.
    ■ Kuhano kašo odcedimo in stresemo v skledo.
    ■ Kuhane slive odcedimo, zmešamo z medom in cimetom ter stresemo na odcejeno proseno kašo.

    Serviranje

    Mlečna prosena kaša s suhimi slivami in medom je izjemno zdrava oziroma hranljiva sladica. 

    Izboljšanje

    ■ Če imamo čas, oprano suho sadje čez noč namočimo v vodi. Tako pride še bolj do izraza neponovljiva aroma svežega sadja.
    ■ Ohlajenim slivam (za odrasle) primešamo žličko ruma.
    ■ Sladico potresemo s (suho prepraženimi) pinjolami ali mandljevimi lističi.

    Nasveti

    ■ Kašo vedno kuhamo počasi, da lepo nabrekne.
    ■ Kašo skuhamo na zob.

    Pojasnila

    ■ Prosena kaša je pravzaprav oluščeno proso.
    ■ Pri nas med pomembnejše vrste medu uvršamo akacijev, lipov, smrekov, hojev, kostanjev, ajdov, gozdni (manov), cvetlični, matičnjakov, žajbljev in resin med.

    Različice

    gl. mlečna prosena kaša; mlečna prosena kaša s suhim sadjem; mlečna prosena kaša z rozinami; smetanova prosena kaša s suhimi slivami; zapečena mlečna prosena kaša s slivami ipd.

    Ideje

    gl. prosena kaša (različice

    Opozorila

    ■ Industrijsko sušeno sadje pogosto vsebuje škodljive primesi, ki jih odstranimo s temeljitim pranjem. Vsekakor pa pred nakupom na deklaraciji preverimo zapis o aditivih.
    ■ Mleti cimet se hitro izdiši.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Suho sadje preprečuje in odpravlja zaprtost.
    ■ Med uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Zanimivosti

    Čebela v enem poletu nabere 50 do 60 miligramov medičine, od katere jo 10 % zadrži zase, drugo pa odda mladim čebelam v panju ali odloži v satovje.

    Viri

    številni različni viri

    ” Prosena kaša je pravzaprav oluščeno proso. “
    ” Kašo vedno kuhamo počasi, da lepo nabrekne. “

    Sorodni recepti

    Jogurtove miške z rozinami
    posebnost teh mišk je jogurt, ki jim da fino teksturo, pa še rozine za sočnost ter lupinica agrumov in rum za ...
    (5.00; 6 ocen)
    Sladka čokoladna salama
    Otroci so navdušeni. Maslo, sladkor, kakav in jajci. Pa še nadrobljeni keksi, ki dajo videz špeha v salami. Sladka ...
    (5.00; 4 ocene)
    Domače kokosove kroglice rafaelo, raffaello
    (VIDEO) Bolj okusne in cenejše od izvirnih in zelo preproste za pripravo. Skuhamo vanilijev puding in primešamo maslo ...
    (5.00; 13 ocen)
    Baklava z datlji in lešniki
    ena od različic svetovno znane sladice iz vlečenega testa, sladkornega sirupa, datljev in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Miške z bezgovim cvetjem
    zelo preprosta dišeča sladica iz testa z bezgovim ...
    (5.00; 6 ocen)
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki