Prijava

Mlačna limonada

Osvežujoč jutranji napitek s številnimi zdravilnimi učinki
ni podatka čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 02. avgust 2015 št. ogledov: 992
Avtor: Urednik
Receptov: 13926
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 5 dl vode
  • sok 1/2 limone

Priprava

■ Vodo sobne temperature nalijemo v vrč ali večji kozarec. Najbolje da hladno vodo zvečer nalijemo v vrč, ki ga pokrijemo s kuhinjsko krpo.
■ Limono ožamemo, sok pa nalijemo v vodo. Premešamo.

Serviranje

Mlačna limonada učinkuje, če ponudimo povsem svežo, najbolje na tešče. Priporočljiva doza je 1 do 2 decilitra.

Nakup

Pri nakupu izbiramo limone, katerih teža ustreza njihovi velikosti. Najbolj sočni sadeži z najmanj pešk imajo mastno, tanko lupino. Naravno plodovi limonovca prvo leto ne odpadejo sami. Če jih ne oberejo do zime, začnejo ponovno zeleneti. Naslednje poletje se lupina zadebeli in jeseni obarva rumeno. Za oko privlačni in veliki plodovi vsebujejo veliko manj hranilnih snovi.

Izboljšanje

gl. zdravilni učinki

Triki

Iz limone iztisnemo več soka, če ogreto na sobno temperaturo pred ožemanjem nekajkrat povaljamo po delovni površini, pri tem pa nanjo pritiskamo z dlanjo.

Pojasnila

Mlačna voda za razliko od hladne ali vroče za presnovo terja manj energije.

Različice

gl. limonada (številne različice)

Ideje

gl. hladne brezalkoholne pijače (številne različice); limone (številne ideje)

Opombe

Pri različnih sortah limon zaznamo različen vonj pri lupinici ter različen okus in stopnjo kislosti pri soku.

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Mlačna limonada je zdrav in preprost pospeševalec razstrupljevanja telesa (detoks). Redno uživanje limonade pa nas tudi sicer polni z vitaminom C, s kalijem in magnezijem, dviguje energijo in izboljšuje splošno počutje oziroma delovanje možganov (razpoloženje, spomin, zbranost), pektin pomaga pri regulaciji telesne teže (zmanjša občutek lakote), znižuje krvni pritisk, telesu vrača ponoči izgubljeno vodo (rehidracija), pomaga onemogočati vnetne procese, izboljšuje prebavo in deluje proti zgagi in napihnjenosti, alkalizira telo (čeprav so kisle), upočasnjuje staranje in čisti kožo, odpravlja zadah, pomaga pri odvajanju od kofeina (učinkuje podobno)...
■ Z različnimi dodatki zdravo učinkovanje mlačne limonade še dopolnimo oziroma izboljšamo. Vendar limonadi ne dodajajmo več kot 2 sestavini hkrati; po nekaj dneh pa ti dve sestavini lahko zamenjamo.
- Z žličko medu ali/in s 5 rezinami kumare izboljšamo razstrupljevalne učinke.
- Z žličko naribanega ingverja ali zelenega čaja matcha povečamo energijo.
- Z 10 lističi poprove mete učinkujemo proti želodčno črevesnim težavam, glavobolu in migreni.
- S ščepcem cejlonskega cimeta pospešimo izgorevanje maščob.
- Z noževo konico solnega cveta stimuliramo rehidracijo telesa.

Zanimivosti

■ Limonada je bila cenjena že v 17. stoletju.
■ Prvo trgovino z limonado je neznani limonadar odprl leta 1630 v Parizu.
■ Stojnice z limonado so v New York Timesu prvič omenili leta 1879. Neki premeteni lokalni trgovec z živili se je domislil ideje, da jo lahko prodaja kar mimoidočim na ulici. Ker so se množice limonade željnih Newyorčanov pričele za mesto v vrsti boriti s pestmi in je poslovni prijem sprožil pravi prometni zamašek, so morale posredovati celo oblasti.

Viri

številni različni viri 

” Pri nakupu izbiramo limone, katerih teža ustreza njihovi velikosti. Najbolj sočni sadeži z najmanj pešk imajo mastno, tanko lupino. “
” Mlačna limonada je zdrav in preprost pospeševalec razstrupljevanja telesa (detoks). “
” Mlačna voda za razliko od hladne ali vroče za presnovo terja manj energije. “

Sorodni recepti

Manj sladek bezgov sirup v ledenih kockah
Nevsakdanje zamrzovanje sirupa iz bezgovih cvetov je posledica manjše vsebnosti sladkorja. Sirup lahko natočimo tudi ...
(5.00; 4 ocene)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.059 receptov
Moja kuharica