Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Mlačna limonada

    Osvežujoč jutranji napitek s številnimi zdravilnimi učinki
    ni podatka čas priprave: do 15 minut Oceni prva/prvi. Hvala! 02. avgust 2015 št. ogledov: 937
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12273
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 5 dl vode
    • sok 1/2 limone

    Priprava

    ■ Vodo sobne temperature nalijemo v vrč ali večji kozarec. Najbolje da hladno vodo zvečer nalijemo v vrč, ki ga pokrijemo s kuhinjsko krpo.
    ■ Limono ožamemo, sok pa nalijemo v vodo. Premešamo.

    Serviranje

    Mlačna limonada učinkuje, če ponudimo povsem svežo, najbolje na tešče. Priporočljiva doza je 1 do 2 decilitra.

    Nakup

    Pri nakupu izbiramo limone, katerih teža ustreza njihovi velikosti. Najbolj sočni sadeži z najmanj pešk imajo mastno, tanko lupino. Naravno plodovi limonovca prvo leto ne odpadejo sami. Če jih ne oberejo do zime, začnejo ponovno zeleneti. Naslednje poletje se lupina zadebeli in jeseni obarva rumeno. Za oko privlačni in veliki plodovi vsebujejo veliko manj hranilnih snovi.

    Izboljšanje

    gl. zdravilni učinki

    Triki

    Iz limone iztisnemo več soka, če ogreto na sobno temperaturo pred ožemanjem nekajkrat povaljamo po delovni površini, pri tem pa nanjo pritiskamo z dlanjo.

    Pojasnila

    Mlačna voda za razliko od hladne ali vroče za presnovo terja manj energije.

    Različice

    gl. limonada (številne različice)

    Ideje

    gl. hladne brezalkoholne pijače (številne različice); limone (številne ideje)

    Opombe

    Pri različnih sortah limon zaznamo različen vonj pri lupinici ter različen okus in stopnjo kislosti pri soku.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Mlačna limonada je zdrav in preprost pospeševalec razstrupljevanja telesa (detoks). Redno uživanje limonade pa nas tudi sicer polni z vitaminom C, s kalijem in magnezijem, dviguje energijo in izboljšuje splošno počutje oziroma delovanje možganov (razpoloženje, spomin, zbranost), pektin pomaga pri regulaciji telesne teže (zmanjša občutek lakote), znižuje krvni pritisk, telesu vrača ponoči izgubljeno vodo (rehidracija), pomaga onemogočati vnetne procese, izboljšuje prebavo in deluje proti zgagi in napihnjenosti, alkalizira telo (čeprav so kisle), upočasnjuje staranje in čisti kožo, odpravlja zadah, pomaga pri odvajanju od kofeina (učinkuje podobno)...
    ■ Z različnimi dodatki zdravo učinkovanje mlačne limonade še dopolnimo oziroma izboljšamo. Vendar limonadi ne dodajajmo več kot 2 sestavini hkrati; po nekaj dneh pa ti dve sestavini lahko zamenjamo.
    - Z žličko medu ali/in s 5 rezinami kumare izboljšamo razstrupljevalne učinke.
    - Z žličko naribanega ingverja ali zelenega čaja matcha povečamo energijo.
    - Z 10 lističi poprove mete učinkujemo proti želodčno črevesnim težavam, glavobolu in migreni.
    - S ščepcem cejlonskega cimeta pospešimo izgorevanje maščob.
    - Z noževo konico solnega cveta stimuliramo rehidracijo telesa.

    Zanimivosti

    ■ Limonada je bila cenjena že v 17. stoletju.
    ■ Prvo trgovino z limonado je neznani limonadar odprl leta 1630 v Parizu.
    ■ Stojnice z limonado so v New York Timesu prvič omenili leta 1879. Neki premeteni lokalni trgovec z živili se je domislil ideje, da jo lahko prodaja kar mimoidočim na ulici. Ker so se množice limonade željnih Newyorčanov pričele za mesto v vrsti boriti s pestmi in je poslovni prijem sprožil pravi prometni zamašek, so morale posredovati celo oblasti.

    Viri

    številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana, navtična

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    hladni bife, hladni bife, do 5 sestavin, brez glutena

    Priložnost
    jesen, piknik, poletje, pomlad, zima, vsi letni časi, hladni bife, zajtrk

    Glavne sestavine
    ” Pri nakupu izbiramo limone, katerih teža ustreza njihovi velikosti. Najbolj sočni sadeži z najmanj pešk imajo mastno, tanko lupino. “
    ” Mlačna limonada je zdrav in preprost pospeševalec razstrupljevanja telesa (detoks). “
    ” Mlačna voda za razliko od hladne ali vroče za presnovo terja manj energije. “
    12.349
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Zapri