Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Mini jabolčni štrudeljčki s semeni maka in mandeljni

    Klasične sestavine za zavitek, toda tokrat v malo drugačni obliki.
    Foto: Vojka
    5.00 3 št. oseb: 10 čas priprave: 60–90 min. zahtevnost: (5.00; 3 ocene) 30. julij 2018 št. ogledov: 112
    Avtor: Vojka
    Receptov: 22
    Gurman/ka od: 17. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 3 zavitki listantega testa
    • 1 kg jabolk
    • 4 žlice rozin
    • 2 žlici marelične marmelade
    • 4-5 žlic javorjevega sirupa
    • 1 žlička cimeta
    • 1 limona
    • 7 dag olupljenih mandeljnov
    • 1 žlica makovih semen

    Priprava

    • Jabolka olupimo, razkoščičimo in narežemo na kocke. Dodamo rozine in jih poškropimo z  limoninim sokom.
    • Olupljene mandlje in makova semena zmeljemo, toda ne prav fino, pač pa da so še vidni mali koščki mandeljna.
    • Jabolka z rozinami počasi dušimo. Vmesjih večkrat premešamo. Dušimo jih da se koščki malo omehčajo, ne smejo pa razpast. Ko so jabolka omehčana, dodamo marelično marmelado in javorjev sirup. Dobro premešamo in ohladimo.
    • Vključimo pečico na 180 stopinj.
    • Iz vsakega listnetega testa izrežemo 6 krogov, premera 9-10 cm. Na koncu nam ostane še nekaj testa, katerega narežemo na trake. V sredino vsakega kroga naložimo kupček jabolčne mase. Po jabolkah potresemo mešanico maka in mandeljnov. Preko jabolčnih kupčkov položimo trake iz testa, ki se pa ne smejo dotikat.
    • Jabolčne strukeljčke pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.

    Serviranje

    Po želji lahko štrukeljčke posipamo s sladkornim prahom.Sama jih nisem, ker so nam dovolj sladki z marmelado in sirupom.

    Nasveti in priporočila

    Namesto javorjevega sirupa lahko uporanimo tudi agavin.

    Sorodni recepti

    Jabolčni zavitek z orehi in suhimi brusnicami
    ena preverjena, vsebinsko in oblikovno dodelana klasika iz stare dunajske kuhinje; tehnično gledano so tole polžki, ...
    (5.00; 4 ocene)
    Zavitek z jabolki, skuto in makom
    tole je pravzaprav zavita različica prekmurske gibanice, z jabolki, skuto in ...
    (5.00; 2 oceni)
    Hruškov zavitek s kandiranim ingverjem in čokoladno omako
    neobičajen zavitek iz hrušk in sesekljanega kandiranega ingverja, ovitih v hrustljavo vlečeno ...
    (5.00; 2 oceni)
    Jabolčni zavitek z vanilijevim pudingom
    zelo nenavadna različica priljubljene avstrijske ...
    (5.00; 1 ocena)
    Višnjev zavitek z mandlji
    sveže, odmrznjene ali višnje iz kompota, za sočno, sladkasto kiselkasto različico priljubljene dunajske sladice iz ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.093
    receptov