Mini jabolčni štrudeljčki s semeni maka in mandeljni

Priprava

• Jabolka olupimo, razkoščičimo in narežemo na kocke. Dodamo rozine in jih poškropimo z  limoninim sokom.
• Olupljene mandlje in makova semena zmeljemo, toda ne prav fino, pač pa da so še vidni mali koščki mandeljna.
• Jabolka z rozinami počasi dušimo. Vmesjih večkrat premešamo. Dušimo jih da se koščki malo omehčajo, ne smejo pa razpast. Ko so jabolka omehčana, dodamo marelično marmelado in javorjev sirup. Dobro premešamo in ohladimo.
• Vključimo pečico na 180 stopinj.
• Iz vsakega listnetega testa izrežemo 6 krogov, premera 9-10 cm. Na koncu nam ostane še nekaj testa, katerega narežemo na trake. V sredino vsakega kroga naložimo kupček jabolčne mase. Po jabolkah potresemo mešanico maka in mandeljnov. Preko jabolčnih kupčkov položimo trake iz testa, ki se pa ne smejo dotikat.
• Jabolčne strukeljčke pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.

Serviranje

Nasveti in priporočila