Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Melonin liker

    Preprost, aromatičen domač sadni liker
    ni podatka čas priprave: nad 24 ur zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 30. julij 2011 št. ogledov: 2879
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12854
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1 l domačega žganja
    • 1 večja melona
    • 1 limona
    • 500 g sladkorja

    Priprava

    ■ Melono razpolovimo, razpeškamo, olupimo in narežemo na kockice.
    ■ Limono temeljito očistimo in narežemo na kolesca.
    ■ V velik steklen kozarec stresemo nakockano melono in narezano limono. Potresemo s sladkorjem, prelijemo z žganjem, pokrijemo in postavimo na sončen prostor, da se sladkor stopi. Za kakih 10 dni.
    ■ Tekočino precedimo skozi gosto cedilo, obloženo z gazo, in nalijemo v čiste steklenice.

    Serviranje

    Melonin liker ali liker iz melon je najokusnejši dobro ohlajen.

    Pojasnila

    Zrele melone imajo že neolupljene izrazit vonj, razrezane pa sladko meso.

    Različice

    gl. domači liker (številne različice); liker (številne industrijske različice)

    Ideje

    gl. melona (številne ideje); žganje (številne ideje)

    Opombe

    Beseda liker izvira iz latinske besede liquifacere, ki pomeni stopiti.

    Opozorila

    ■ Beli sladkor (gl. nadomestek) uvrščamo med najbolj nezdrava živila.
    ■ Likerji so povečini sladke alkoholne pijače, ki vsebujejo velik odstotek alkohola, in jih uvrščamo med žgane alkoholne pijače. Minister za zdravje opozarja...!

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Melone uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna; gl. tudi opozorila.
    ■ Melone uvrščamo med afrodiziake.

    Zanimivosti

    Dragu Škrabanu iz Murske Sobote je uspelo skuhati natančno sto vrst žganja, od tega 58 iz različnih vrst zelišč in zelenjave, 17 iz različnih vrst sadja, 18 iz južnega sadja in 7 vrst sadnih likerjev. (2002)

    Viri

    ■ dopolnjen recept melonin liker ali liker iz melon
    ■ številni različni viri 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    presno

    Priložnost
    poletje

    Glavne sestavine
    ” Melonin liker ali liker iz melon je najokusnejši dobro ohlajen. “

    Sorodni recepti

    Domači marelični liker
    Preprosta, aromatična in sladkasta domača alkoholna pijača, mešanica zrelih marelic, sladkorja in kakovostne vodke. ...
    (5.00; 3 ocene)
    Limonin liker
    priljubljen italijanski liker iz čistega alkohola in limonine ...
    (5.00; 1 ocena)
    Domač borovničev liker
    Samo borovnice, vodka in sladkor za tole močno žgano pijačo, posebej priljubljeno med ženskami. V kozarec po ...
    (5.00; 6 ocen)
    Jajčni liker
    priljubljena alkoholna pijača, ki jo lahko pokapljamo na sladoled ali na kavo s ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.998
    receptov