Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Melona v belem vinu

    Sočen in aromatičen sadež, odišavljen z rumom in medico
    5.00 1 ni podatka čas priprave: 2–3 ure zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 03. julij 2012 št. ogledov: 2954
    Avtor: Urednik
    Receptov: 13064
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1,5 melone
    • 6 žlic sladkorja
    • 1 dl belega vina
    • 1 dl ruma
    • 0,5 dl medice

    Priprava

    ■ Melono narežemo na drobne kocke.
    ■ Dodamo sladkor, rum in medico; mariniramo 30 minut.
    ■ Vse skupaj zalijemo z vinom, ki naj prekrije melono. Dobro ohladimo.

    Serviranje

    Dobro ohlajena melona v belem vinu je osvežilna poletna pijača za odrasle. Gl. opozorila.

    Nakup

    Zrele melone imajo že neolupljene izrazit vonj, razrezane pa sladko meso.

    Nadomestek

    Belo vino lahko nadomestimo s šampanjcem, medico pa s kakšnim desertnim vinom; gl. ideje.

    Pojasnila

    V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. Z mešanjem obeh vrst dobimo odličen zlati rum.

    Različice

    gl. bovla (različice)

    Ideje

    ■ Ohlajena presna melona se odlično (*) ujame z naslednjimi živili in pijačami: bazilika; Cointreau; Curaçao; Grand Marnier; grenivke; hruške; ingver*; jagode*; jagodičevje; kirš; konjak; kumara; led; limete*; limone*; Madeira; maline*; med; meta; muškat; oreški; pomaranče; poper; Porto*; pršut*; sladoled; šampanjec*; šeri; vanilijev strok; vino (zlasti sladko).
    ■ gl. alkoholne mešane pijače (številne različice)

    Opozorila

    Minister za zdravje opozarja ...

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Melone uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Gl. tudi opozorila.
    ■ Melone uvrščamo med afrodiziake.

    Viri

    ■ dopolnjen recept melona v belem vinu s spletnega portala Coolinarika
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni portal Coolinarika (hrv.)

    Razvrstitev recepta



    Skupine jedi
    kubanska

    Priložnost
    jesen, poletje

    Glavne sestavine
    ” Zrele melone imajo že neolupljene izrazit vonj, razrezane pa sladko meso. “

    Sorodni recepti

    Zeleni čaj s pasijonkami in viskijem
    skuhamo dober zeleni čaj, kuhanega ohladimo; pasijonke razpolovimo, meso pa izdolbemo in skupaj s peškami stresemo v ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.198
    receptov