Prijava

Melona v belem vinu

Sočen in aromatičen sadež, odišavljen z rumom in medico
5.00 1 ni podatka čas priprave: 2–3 ure zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 03. julij 2012 št. ogledov: 3027
Avtor: Urednik
Receptov: 13411
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 1,5 melone
  • 6 žlic sladkorja
  • 1 dl belega vina
  • 1 dl ruma
  • 0,5 dl medice

Priprava

■ Melono narežemo na drobne kocke.
■ Dodamo sladkor, rum in medico; mariniramo 30 minut.
■ Vse skupaj zalijemo z vinom, ki naj prekrije melono. Dobro ohladimo.

Serviranje

Dobro ohlajena melona v belem vinu je osvežilna poletna pijača za odrasle. Gl. opozorila.

Nakup

Zrele melone imajo že neolupljene izrazit vonj, razrezane pa sladko meso.

Nadomestek

Belo vino lahko nadomestimo s šampanjcem, medico pa s kakšnim desertnim vinom; gl. ideje.

Pojasnila

V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. Z mešanjem obeh vrst dobimo odličen zlati rum.

Različice

gl. bovla (različice)

Ideje

■ Ohlajena presna melona se odlično (*) ujame z naslednjimi živili in pijačami: bazilika; Cointreau; Curaçao; Grand Marnier; grenivke; hruške; ingver*; jagode*; jagodičevje; kirš; konjak; kumara; led; limete*; limone*; Madeira; maline*; med; meta; muškat; oreški; pomaranče; poper; Porto*; pršut*; sladoled; šampanjec*; šeri; vanilijev strok; vino (zlasti sladko).
■ gl. alkoholne mešane pijače (številne različice)

Opozorila

Minister za zdravje opozarja ...

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Melone uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. Gl. tudi opozorila.
■ Melone uvrščamo med afrodiziake.

Viri

■ dopolnjen recept melona v belem vinu s spletnega portala Coolinarika
■ številni različni viri

Spletne povezave

spletni portal Coolinarika (hrv.)

” Zrele melone imajo že neolupljene izrazit vonj, razrezane pa sladko meso. “

Sorodni recepti

Zeleni čaj s pasijonkami in viskijem
skuhamo dober zeleni čaj, kuhanega ohladimo; pasijonke razpolovimo, meso pa izdolbemo in skupaj s peškami stresemo v ...
(5.00; 4 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.544 receptov
Moja kuharica