Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Matcha sirčkova torta s prelivom z jajčnim likerjem

    Torta brez peke v stilu cheescake, malo drugačnega okusa, predvsem za ljubitelje Matcha čaja.
    Foto: Vojka
    5.00 4 št. oseb: 10 čas priprave: 60–90 min. (5.00; 4 ocene) 24. julij 2018 št. ogledov: 56
    Avtor: Vojka
    Receptov: 21
    Gurman/ka od: 17. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    Tortna podlaga
    • 40 dag Oreo piškotov
    • 15 dag masla

    Sirčkova krema
    • 80 dag Philadelphia kremni sir
    • 50 dag mascarpone sir
    • 10 - 12 dag sladkorja v prahu
    • 3 dcl sladke smetane
    • 1 polna žlica Matcha čaja
    • 8 lističev želatine
    • 1 polna žlica sladkorja v prahu
    • maline
    Obliv
    • 4 dcl sladke smetane
    • 1 dcl jajčnega likerja
    • 8 lističev želatine
    • Matcha čaj za dekoracijo

    Predpriprava

    Oreo piškote zmeljemo in prilijemo stopljeno maslo.Zmešamo in maso lepo porazdelimo po dnu pekača. Pekač postavimo v hladilnik. Lističe želatine namakamo 5 minut v mrzli vodi. 0,5 dcl smetane segrejemo (ne do vretja) in v njej razpustimo namočene in ožete lističe želatine. Ohladimo. V drugo 0,5 dcl smetane damo žlico sladkorja in 1 polno žlico, lahko tudi več, Matcha čaja in zmešamo.

    Priprava

    Nadev
    • Philadelphia sirček, mascarpone in sladkor v prahu zamešamo.Počasi dodamo 2 dcl stepene sladke smetane.V kremo vmešamo smetano z želatino.
    • Polovico kremo damo v tortni model.
    • Na to kremo položimo maline.
    • V drugo polovico kreme damo smetano z matcha čajem, premešamo in namažemo preko prve kreme in malim.
    • Torto postavimo v hladilnik.
    Obliv iz smetane in jajčnega likerja
    • Za obliv damo prvo lističe želatine namakat v mrzlo vodo za 5 minut. 2 dcl smetane segrejemo in v njej razpustimo namočene, ožete lističe želatine.
    • Dodamo jajčni liker in ostalo smetano.
    • Ohlajeno kremo prelijemo po torti.Torto postavimo v hladilnik vsaj za nekaj ur, najbolje je čez noč.

    Serviranje

    Na torto položimo šablona in s cedilom posipamo Matcha čaj.Tako dobimo lepo in enostavno dekoracijo.

    Nasveti in priporočila

    Torta je za odraslo družbo, ker preliv vsebuje alkohol.Recept je za torto premera 28 cm.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    italijanska, sredozemska

    Kuharske tehnike
    drugo

    Skupine jedi
    pecivo, sladice, torte

    Priložnost
    posebne priložnosti, vsi letni časi

    Glavne sestavine

    Sorodni recepti

    Biskvitna torta s smetanovo kremo z jagodami
    popolno sožitje mehkega biskvita, stepene smetane in jagod v samo dvajsetih ...
    (5.00; 5 ocen)
    Linška torta
    klasična avstrijska sladica, bolj podobna piti, premazani z malinovo ...
    (5.00; 3 ocene)
    Torta z zamrznjenimi malinami
    sladica iz umešanega testa, beljakov, mandljev in smetanovega nadeva z ...
    (5.00; 2 oceni)
    Sočna čokoladna torta s čokoladno kremo z bananami
    biskvit pripravimo s kislo smetano, s kakavom in z rumom; pečenega ohladimo, navlažimo in premažemo s kremo iz ...
    (5.00; 3 ocene)
    Presna datljeva torta z lešniki in vegansko čokoladno kremo
    Presna datljeva torta z lešniki in vegansko čokoladno kremo je preprosta, zdrava sladica, pripravljena v pol ure. ...
    (5.00; 1 ocena)
    Kakavova torta
    zelo preprosta, nenadevana torta, ki jo ponudimo s stepeno sladko ...
    (5.00; 3 ocene)
    Mandljeva torta s čokoladnima penama in malinovim želejem
    izjemno rahla, sočna in aromatična sladica s tankim mandljevim biskvitom, prelitim z dvema penama, ki se topita v ...
    (5.00; 8 ocen)
    Skutina torta z drobljencem in čokolado
    ena od številnih različic tradicionalne italijanske sladice, kjer lahko skuto nadomestimo z marmelado, kremo ali s ...
    (5.00; 1 ocena)
    Sacher torta brez moke
    navdušujoča različica znamenite avstrijske sladice, pri kateri se mnenja ljubiteljev in sovražnikov ...
    (5.00; 7 ocen)
    Presna torta z belo kremo in malinovim prelivom
    Sladka zloženka samih finih sestavin. V podlago zmiksamo mandlje, datlje in kokosovo maslo. V kremo indijske ...
    (5.00; 1 ocena)
    Presna torta z jagodovo in limonovo kremo
    presne sladice so praviloma pripravljene iz zdravih sestavin in tale ni nobena izjema, popolna veganska sladica brez ...
    (5.00; 2 oceni)
    Presna torta after eight
    Samo petnajst minut za čarobno kombinacijo čokolade in mete, pa še brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. ...
    (5.00; 1 ocena)
    Lešnikova torta s čokolado in smetanovim nadevom
    biskvit pripravimo brez moke, le z mletimi lešniki, naribano čokolado, sladkorjem in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Makova torta z malinami in čokoladno glazuro
    Makova torta z malinami in čokoladno glazuro je zelo preprosta in okusna, pa še dokaj hitra za pripravo. Za biskvit ...
    (5.00; 4 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.510
    receptov