Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Mangov sladoled z melono

    Brez mlečnih proizvodov, brez jajc in brez sladkorja. V nekaj minutah do najbolj preproste, zdrave in razkošna ledene poslastice. Narezani mangi, melone in banane iz zamrzovalnika. Zamrznjeno sadje preprosto zmiksamo skupaj s koksovim sirupom. In to je vse.
    št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 05. julij 2016 št. ogledov: 1204
    Avtor: Urednik
    Izvirno: CAMILLE STYLES
    Receptov: 12959
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 2,4 dl nakockanega manga
    • 1/2 zrele, dišeče melone
    • 1–2 banani
    • 1 žlica kokosovega sirupa

    Predpriprava

    Sadje očistimo, narežemo na kocke/kolesca in zložimo na pladenj. Pokrijemo ga s prozorno folijo in zamrznemo.

    Priprava

    Zmrznjeno sadje stresemo v mešalnik (blender) ali v multipraktik; gl. nasveti. Prilijemo kokosov sirup, potem pa vse skupaj zmiksamo v gladko zmes.

    Serviranje

    Mangov sladoled z melono nemudoma ponudimo. In presenetimo vse prisotne.

    Nadomestek

    Kokosov sirup lahko nadomestimo z drugim sladilom.

    Izboljšanje

    Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segajmo po povsem zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so okusnejše in bolj zdrave.

    Nasveti

    ■ Zrel mango prepoznamo po izrazitem vonju, ki ga sprožimo s pritiskom s prsti, pod katerimi se tudi nekoliko vda.
    ■ Če nimamo močnega mešalnika/multipraktika, sadje zmiksamo v nekaj etapah.

    Pojasnila

    ■ Mango uvrščamo med najokusnejše sadje na svetu. Poznamo ga več kot 1000 vrst, ki se med seboj razlikujejo po barvi in obliki. Sočen in sladek mango tehta 150-750 g. Sadeži so lahko zeleni, rumeni, oranžni ali rdečkasti; običajno so rdečkasti na tisti strani, ki je obrnjena proti soncu.
    ■ Melona najpogosteje tehta 1–1,5 kg. Lupina je gladka ali mrežasta, bela, svetlo rumena, rumena, oranžna ali zelena, meso pa je belo, zeleno, oranžno in celo rdeče. Melone se glede na sorto razlikujejo tudi po okusu.

    Različice

    gl. domači sladoled na hitro (številne različice); sladoled (številne različice) ipd.

    Ideje

    gl. banana (številne ideje); mango (številne ideje); mangov sorbet na hitro; melona (številne ideje); Najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro (številne ideje)

    Opombe

    Najmanj (rakotvornih) pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona. 

    Zanimivosti

    Iz listov indijskega mangovca izdelujejo slikarsko barvilo, ki so ga že v 17. stoletju uporabljali tudi nizozemski mojstri.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept mangov sladoled z melono (izvirno: mango-melon sorbet) Camille Styles, z bloga CAMILLE STYLES (angl.)
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni nakup kuharic CAMILLE STYLES
     

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    azijska, navtična, neznana

    Skupine jedi
    sladice

    Priložnost
    hladni bife, jesen, poletje, pomlad, vsi letni časi, zima

    Glavne sestavine
    ” »Čas priprave« ne upošteva časa zamrzovanja sadja. “
    ” Najmanj pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona. “
    ” Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segajmo po povsem zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so okusnejše in bolj zdrave. “

    Sorodni recepti

    Najboljši in najbolj kremni čokoladni sladoled
    zelo preprosta, a res odlična različica priljubljenega sladoleda, brez aparata, ki terja le nekaj več časa za ...
    (5.00; 1 ocena)
    Limonin sladoled
    osvežujoča, kiselkasta različica priljubljenega sadnega ...
    (5.00; 5 ocen)
    Penast čokoladni sladoled za vegane
    samo nekaj minut in tri sestavine za enega najbolj preprostih čokoladnih sladoledov; avokado postrgamo v multipraktik, ...
    (5.00; 1 ocena)
    Domači sladoled iz kisle smetane s sadnim prelivom
    gladek kremni sladoled idealne teksture, brez stepanja smetane in brez aparata za sladoled; z ločeno pokuhanimi ...
    (5.00; 2 oceni)
    Sladoled iz pečenih sliv s cimetom
    slive razpolovimo, izkoščičimo, zmešamo s sladkorjem in cimetom in spečemo v pečici; osnovo pripravimo iz zavrete ...
    (5.00; 3 ocene)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov