Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Mangov sladoled z melono

    Brez mlečnih proizvodov, brez jajc in brez sladkorja. V nekaj minutah do najbolj preproste, zdrave in razkošna ledene poslastice. Narezani mangi, melone in banane iz zamrzovalnika. Zamrznjeno sadje preprosto zmiksamo skupaj s koksovim sirupom. In to je vse.
    št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 05. julij 2016 št. ogledov: 1358
    Uredil: Urednik
    Izvirno: CAMILLE STYLES
    Receptov: 15786
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 2,4 dl nakockanega manga
    • 1/2 zrele, dišeče melone
    • 1–2 banani
    • 1 žlica kokosovega sirupa

    Predpriprava

    Sadje očistimo, narežemo na kocke/kolesca in zložimo na pladenj. Pokrijemo ga s prozorno folijo in zamrznemo.

    Priprava

    Zmrznjeno sadje stresemo v mešalnik (blender) ali v multipraktik; gl. nasveti. Prilijemo kokosov sirup, potem pa vse skupaj zmiksamo v gladko zmes.

    Serviranje

    Mangov sladoled z melono nemudoma ponudimo. In presenetimo vse prisotne.

    Nadomestek

    Kokosov sirup lahko nadomestimo z drugim sladilom.

    Izboljšanje

    Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segajmo po povsem zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so okusnejše in bolj zdrave.

    Nasveti

    ■ Zrel mango prepoznamo po izrazitem vonju, ki ga sprožimo s pritiskom s prsti, pod katerimi se tudi nekoliko vda.
    ■ Če nimamo močnega mešalnika/multipraktika, sadje zmiksamo v nekaj etapah.

    Pojasnila

    ■ Mango uvrščamo med najokusnejše sadje na svetu. Poznamo ga več kot 1000 vrst, ki se med seboj razlikujejo po barvi in obliki. Sočen in sladek mango tehta 150-750 g. Sadeži so lahko zeleni, rumeni, oranžni ali rdečkasti; običajno so rdečkasti na tisti strani, ki je obrnjena proti soncu.
    ■ Melona najpogosteje tehta 1–1,5 kg. Lupina je gladka ali mrežasta, bela, svetlo rumena, rumena, oranžna ali zelena, meso pa je belo, zeleno, oranžno in celo rdeče. Melone se glede na sorto razlikujejo tudi po okusu.

    Različice

    Ideje

    gl. banana (številne ideje); mango (številne ideje); mangov sorbet na hitro; melona (številne ideje); Najboljše kombinacije sadja za sladoled na hitro (številne ideje)

    Opombe

    Najmanj (rakotvornih) pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona. 

    Zanimivosti

    Iz listov indijskega mangovca izdelujejo slikarsko barvilo, ki so ga že v 17. stoletju uporabljali tudi nizozemski mojstri.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept mangov sladoled z melono (izvirno: mango-melon sorbet) Camille Styles, z bloga CAMILLE STYLES (angl.)
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni nakup kuharic CAMILLE STYLES
     
    ” »Čas priprave« ne upošteva časa zamrzovanja sadja. “
    ” Najmanj pesticidov med vsem sadjem vsebujejo (po vrsti): ananas, mango, papaja, kivi, grenivke in melona. “
    ” Brezmadežno rumene banane so videti lepše. Kljub temu segajmo po povsem zrelih bananah z rjavimi pikami. Te so okusnejše in bolj zdrave. “

    Sorodni recepti

    Domači sladoled iz kisle smetane s sadnim prelivom
    gladek kremni sladoled idealne teksture, brez stepanja smetane in brez aparata za sladoled; z ločeno pokuhanimi ...
    (5.00; 4 ocene)
    Smetanov sladoled z bučnicami
    ko gurmani obmolknemo; izjemna poslastica s karamelom, bučnicami, jajci in sladko ...
    (5.00; 2 oceni)
    Kavni sladoled
    tudi brez strojčka za sladoled lahko pripravimo svilnato ledeno ...
    (5.00; 7 ocen)
    Ledeni after eight
    domači sladoled iz kokosovega mleka, medu in mete prelijemo s stopljeno čokolado in počakamo, da se ...
    (5.00; 3 ocene)
    Bananin sladoled s čokolado na hitro
    Brez sladkorja. Samo čisto sadje, odišavljeno z vanilijo. Samo nekaj minut potrebujemo do serviranja odlične in ...
    (5.00; 13 ocen)
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.908 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani