Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči

Mandlji, ovseni kosmiči, sladkor in med za okusno pecivo
ni podatka čas priprave: 60–90 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 28. december 2011 št. ogledov: 3836
Avtor: Urednik
Receptov: 13266
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 2,5 dl mandljevih jedrc
  • 65 g ovsenih kosmičev
  • 1,25 dl sladkorja
  • 3 žličke masla
  • 1 žlička medu
  • 1 beljak

Priprava

■ Maslo pristavimo, stopimo, odstavimo in ohladimo.
■ V električnem mešalniku zmeljemo ovsene kosmiče, mandlje in sladkor.
■ Beljak z vilicami nežno stepemo. Dodamo ga mandljevi mešanici.
■ Prilijemo maslo, dodamo med ter vse skupaj dobro premešamo, da se sestavine povežejo. Testo za 30 minut postavimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180 °.
■ Testo s sladoledno žlico oblikujemo v kepice, ki jih z razmakom polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Vsako kepico potresemo z mandljevo mešanico.
■ Pekač za približno 20 minut postavimo v segreto pečico.

Serviranje

Mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči so priljubljen krhek spremljevalec kave.

Nadomestek

Beli sladkor lahko nadomestimo z rjavim trsnim sladkorjem, z različnimi vrstami medu, z javorovim sirupom ali z zgoščenim jabolčnim sokom, lahko pa tudi z dietnimi sladili, kot so natren, dietni med ali fruktoza.

Nasveti

Izogibajmo se nakupu izluščenih ali / in mletih oreškov, saj zelo hitro postanejo žarki.

Pojasnila

Ovseni kosmiči so oluščena, posušena in zvaljana ovsena zrna.

Različice

gl. mandljevi keksi (različice)

Ideje

gl. keksi (številne različice)

Opombe

Mandljeva jedrca zlahka olupimo, če jih predhodno blanširamo. Vendar jih moramo potem dobro posušiti, bodisi v suhi ponvi ali v pečici.

Opozorila

■ 100 gramov mandljev vsebuje slabih 600 kalorij.
■ Beli sladkor (gl. nadomestek) uvrščamo med najbolj nezdrava živila.

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Mandlje uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Ko zaužijemo 100 gramov ovsenih kosmičev, zadostimo petini dnevnih potreb po proteinih, četrtini potreb po maščobah in kar polovici potreb po vitaminu B1.

Zanimivosti

Mandlji so sorodniki češenj in sliv.

Viri

■ dopolnjen recept mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči z bloga Ruža
■ številni različni viri

Spletne povezave

blog Ruža 

” Izogibajmo se nakupu izluščenih ali / in mletih oreškov, saj zelo hitro postanejo žarki. “
” Mandljeva jedrca zlahka olupimo, če jih predhodno blanširamo. Vendar jih moramo potem dobro posušiti, bodisi v suhi ponvi ali v pečici. “

Sorodni recepti

Omine orehove palčke
krhko pecivo, pripravljeno samo iz štirih sestavin, ki v ustih preprosto ...
(5.00; 4 ocene)
Lešnikovi piškoti z rozinovim nadevom
preprosto lešnikovo pecivo, ki ga nadenemo s pretlačeno mešanico rozin in ...
(5.00; 2 oceni)
LCHF Linški piškotki
LCHF linški piškotki, ki ne smejo manjkati v času praznikov. So piškoti s tradicijo, zelo enostavni in okusni. Zelo ...
(5.00; 1 ocena)
Vanilijevi rogljički z limono
v kratkem času po vsem stanovanju zadiši po ...
(5.00; 3 ocene)
Piškoti z mandarinami
Slastno piškotno testo z mletimi mandeljni, obloženo z rezinami mandarin, katere smo predhodno kuhali v sladkornem ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki