IŠČI PODROBNO

    Mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči

    Preprosto, okusno drobno pecivo. Mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči, samo mandlji, ovseni kosmiči, sladkor, malo masla, beljak in žlička medu.
    št. oseb: za 2–4 osebe čas priprave: 60–90 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 28. december 2011 št. ogledov: 3953
    Avtor: Urednik
    Receptov: 14872
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 2,5 dl mandljevih jedrc
    • 65 g ovsenih kosmičev
    • 1,25 dl sladkorja
    • 3 žličke masla
    • 1 žlička medu
    • 1 beljak

    Priprava

    ■ Maslo pristavimo, stopimo, odstavimo in ohladimo.
    ■ V električnem mešalniku zmeljemo ovsene kosmiče, mandlje in sladkor.
    ■ Beljak z vilicami nežno stepemo. Dodamo ga mandljevi mešanici.
    ■ Prilijemo maslo, dodamo med ter vse skupaj dobro premešamo, da se sestavine povežejo. Testo za 30 minut postavimo v hladilnik.
    ■ Pečico segrejemo na stopinj.
    ■ Testo s sladoledno žlico oblikujemo v kepice, ki jih z razmakom polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Vsako kepico potresemo z mandljevo mešanico.
    ■ Pekač za približno 20 minut postavimo v segreto pečico.

    Serviranje

    Mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči so priljubljen krhek spremljevalec kave.

    Nadomestek

    Beli sladkor lahko nadomestimo z rjavim trsnim sladkorjem, z različnimi vrstami medu, z javorovim sirupom ali z zgoščenim jabolčnim sokom, lahko pa tudi z dietnimi sladili, kot so natren, dietni med ali fruktoza.

    Nasveti

    Izogibajmo se nakupu izluščenih ali / in mletih oreškov, saj zelo hitro postanejo žarki.

    Pojasnila

    Ovseni kosmiči so oluščena, posušena in zvaljana ovsena zrna.

    Različice

    Ideje

    gl. keksi (številne različice)

    Opombe

    Mandljeva jedrca zlahka olupimo, če jih predhodno blanširamo. Vendar jih moramo potem dobro posušiti, bodisi v suhi ponvi ali v pečici.

    Opozorila

    ■ 100 gramov mandljev vsebuje slabih 600 kalorij.
    ■ Beli sladkor (gl. nadomestek) uvrščamo med najbolj nezdrava živila.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Mandlje uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Ko zaužijemo 100 gramov ovsenih kosmičev, zadostimo petini dnevnih potreb po proteinih, četrtini potreb po maščobah in kar polovici potreb po vitaminu B1.

    Zanimivosti

    Mandlji so sorodniki češenj in sliv.

    Viri

    ■ dopolnjen recept mandljevi keksi z ovsenimi kosmiči z bloga Ruža
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    blog Ruža 
     

    Sorodni recepti

    Čokoladni brownie keksi
    (VIDEO) Mehko drobno (praznično) pecivo, ki po okusu spominjajo na rjavčke. Testo iz jajc, sladkorja, čokolade, ...
    (5.00; 3 ocene)
    Sladke gobice
    zelo preprosto in ekpresno pripravljeno orehovo drobno ...
    (5.00; 3 ocene)
    Lahki božični keksi z belo glazuro in M&M
    (VIDEO) Okusno drobno pecivo za praznovanje in za otroške zabave. Testo iz moke, sladkorja, masla, rumenjakov in ...
    (5.00; 4 ocene)
    Makroni z ganašem iz mlečne čokolade s pomarančo
    (VIDEO RECEPT) Pecivo, ki (s)kopni. Penasto testo (meringue) iz beljakovega snega, mandljeve moke, sladkorja in ...
    (5.00; 1 ocena)
    Brezglutenski mandljevi keksi s kavno kremo Sarah Bernhardt
    (VIDEO) Brezglutenski mandljevi keksi s kavno kremo, odlično drobno pecivo. Iz testa z mletimi mandlji, sladkorjem, ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    14.997 receptov
    Moja kuharica