Mandljev namaz

Priprava

gl. domače mandljevo maslo

Različice

gl. domača nutella (lešnikov namaz); domača nutella brez sladkorja (lešnikov namaz); domače arašidovo maslo; domače mandljevo maslo z medom; domače lešnikovo maslo; karamelni mandljev namaz s cimetom (brez karameliziranja) ipd.

Ideje

■ Domače maslo lahko pripravimo iz katerih koli oreškov, pa tudi iz semen, zlasti iz sončničnih, bučnih in sezamovih (tahini). Včasih moramo zaradi gladke teksture dodati žličko nevtralnega olja, najbolje kokosovega.
■ gl. arašidovo maslo (zlasti v ZDA priljubljen industrijski proizvod); maslene mešanice (maslo z dodatkom lešnikov, mandljev...); namazi (številne sladke in slane različice)