Prijava

Malinov mojito

Preprosta, osvežujoča alkoholna mešana pijača
št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 02. avgust 2014 št. ogledov: 1818
Avtor: Urednik
Receptov: 13348
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 0,4 dl izbranega ruma
  • 1/2 limete
  • 7 malin
  • 1 žlička sladkornega sirupa, gl. priprava
  • 7 metinih lističev
  • sodavica

Priprava

■ Sladkorni sirup. Pristavimo in zavremo enaki količini sladkorja in vode. Ohladimo. Sladkorni sirup v hladilniku lahko hranimo do 12 mesecev.
■ Maline očistimo, limeto pa ožamemo.
■ V ročni mešalnik nalijemo limetin sok. Dodamo sladkorni sirup, maline in metine lističe ter nežno premešamo.
■ Vsebino nalijemo v kozarec, ki ga napolnimo z zdrobljenim ledom. Prilijemo rum in premešamo.
■ Prilijemo hladno sodavico.

Serviranje

Malinov mojito ali mojito z malinami takoj ponudimo.

Nakup

V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. Z mešanjem obeh vrst dobimo odličen zlati rum

Izboljšanje

Meto izvrstno kombiniramo z limetino lupino.

Nasveti

Jagodičje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.

Pojasnila

■ Rum starajo v sodih. S staranjem se izboljša aroma in zmanjša delež nečistoč. Rum postane najprej rumen, potem pa rjav. Vendar barva ni jamstvo za kakovost ruma, saj ga veliki proizvajalci pogosto barvajo s pomočjo sladkorja. Gl. tudi nakup.
■ Limete so sadeži, podobni limonam, le da so manjše, aromatičnejše in bolj sočne. So za odtenek kislejše in imajo zeleno lupinico.
■ Sodavica ali soda voda je osvežilna čista pitna voda z dodatkom ogljikovega dioksi d a .

Različice

gl. dolge alkoholne mešane pijače (številne različice); mojito (različice) ipd.

Ideje

gl. limete (številne ideje); rum (številne ideje

Opozorila

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.

Zdravilni učinki

(domnevni)
Maline uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna. A ne v tej kombinaciji.

Zanimivosti

Najboljši in najdražji rum je gvatemalski Zacapa Centenario. Proizvajajo ga s fermentacijo tako imenovanega medu sladkornega trsa, potem pa fermentirani sok destilirajo. Rum nato v sodih zori 23 let.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept malinov mojito ali mojito z malinami (izvirno: raspberry and mint mojito) s portala Gourmet Traveller
■ številni različni viri 

” V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. Najboljši in najdražji rum je gvatemalski Zacapa Centenario. “

Sorodni recepti

Melona v belem vinu
sočen in aromatičen sadež, odišavljen z rumom in ...
(5.00; 1 ocena)
Zeleni čaj s pasijonkami in viskijem
skuhamo dober zeleni čaj, kuhanega ohladimo; pasijonke razpolovimo, meso pa izdolbemo in skupaj s peškami stresemo v ...
(5.00; 4 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.480 receptov
Moja kuharica