Limonove zvezdice iz krhkega testa so preprosto, dišeče drobno (praznično) pecivo. Pripravimo ga s testom iz moke, masla, sladkorja in limonovega soka, pa s presenetljivim dodatkom: s pretlačenima, trdo kuhanima rumenjakoma. testene zvezdice pred pečenjem premažemo z beljakom in jih potresemo s sladkorjem. Zvezdice niso zapovedane, oblika nam je prepuščena.