Limonini keksi z belo glazuro so preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo kakih 45 minut, vključno pečenje. Testo iz moke, sladkorja in z veliko masla izboljšamo z rumenjakom. Nazadnje testo odišavimo z limonino lupinico in s pomarančnim likerjem, potem pa ga oblikujemo v kroglice, ki jih potlačimo, spečemo in prelijemo s sladkorno glazuro.