Prijava

Limonada s timijanom

(VIDEO RECEPT) Osvežujoča, aromatična brezalkoholna pijača za poletje. Timijanovemu sladkornemu sirupu primešamo vodo in limonov sok. Pa še ledene kocke in timijan. Limonada s timijanom, v različici za odrasle lahko z belim rumom ali z vodko.
št. oseb: za 6–8 oseb čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 09. julij 2015 št. ogledov: 1480
Avtor: Urednik
Izvirno: DONAL SKEHAN
Receptov: 13926
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

timijanov sirup
  • 2 dl sladkorja
  • 2 dl vode
  • 5 – 6 vejic timijana
limonada s timijanom
  • 2 dl limonovega soka
  • 2 dl timijanovega sirupa
  • pribl. 2 l vode
drugo
  • ledene kocke
  • nekaj vejic timijana

Priprava

■ Kozarce položimo v zamrzovalnik.
■ TIMIJANOV SIRUP. V kozici pristavimo vodo, sladkor in timijan. Med mešanjem počasi segrevamo, da se sladkor stopi. Odstavimo in ohladimo.
■ Limone ožamemo.
■ Vrč napolnimo z ledenimi kockami, med katere potisnemo nekaj vejic timijana. Na led nalijemo limonov sok, timijanov sirup (s timijanom vred), nazadnje pa še vodo; gl. nadomestek, različice. Premešamo z žlico.

Serviranje

Limonada s timijanom je osvežilna brezalkoholna pijača za vroče poletne dni.

Nadomestek

Pijačo po izvirnem receptu pripravijo s sodavico, vodo pa lahko nadomestimo tudi z mineralno vodo.

Izboljšanje

Najbolj aromatičen je enoletni vrtni timijan.

Nasveti

Iz limone iztisnemo več soka, če ogreto na sobno temperaturo pred ožemanjem nekajkrat povaljamo po delovni površini, pri tem pa nanjo pritiskamo z dlanjo.

Pojasnila

Timijan je skupno ime za številno družino zelišč, ki se med seboj pogosto razlikujejo po videzu in sestavinah. Udomačen sinonim za timijan je materina dušica, v kuhinji pa najpogosteje uporabljamo vrtni timijan (Thymus vulgaris).

Različice

■ Alkoholno različico pripravimo z decilitrom kakovostnega belega ruma ali vodke.

Ideje

■ S timijanovim sirupom lahko pri mešanih pijačah (koktajli) nadomeščamo sladkorni sirup.
■ gl. hladne brezalkoholne pijače (številne različice); limone (številne ideje); timijan (številne ideje)

Opozorila

Sladkor, ki zasvaja, uvrščamo med najbolj nezdrava živila.

Zanimivosti

Ime timijana izhaja iz grške besede thumon (pogum, moč), ki kaže na njegove krepčilne, če že ne poživljajoče lastnosti. Najpogumnejšim vojščakom so podeljevali timijanove venčke.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept limonada s timijanom (izvirno: thyme lemonade) z bloga DONAL SKEHAN
■ številni različni viri

Spletne povezave

spletni nakup kuharic Donala Skehana 
 
” Pijačo po izvirnem receptu pripravijo s sodavico, vodo pa lahko nadomestimo tudi z mineralno vodo. “
” Ime timijana izhaja iz grške besede thumon (pogum, moč), ki kaže na njegove krepčilne, če že ne poživljajoče lastnosti. “
” Alkoholno različico pripravimo z decilitrom kakovostnega belega ruma ali vodke. “

Sorodni recepti

Lipov sirup
Za mešanje z (mineralno) vodo ali sodavico in za odišavljanje brizganca. Z njim pokapljamo palačinke, panakote, ...
(5.00; 2 oceni)
Metin sirup
Izrazito dišeča brezalkoholna pijača, ki jo poljubno mešamo z vodo. Pijača je namočena mešanica metinih ...
(5.00; 13 ocen)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.059 receptov
Moja kuharica