Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Limonada s sivko

    Osvežujoča, dišeča in zdrava brezalkoholna pijača
    št. oseb: za 2–4 osebe čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 22. junij 2014 št. ogledov: 2180
    Avtor: Urednik
    Receptov: 15232
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 4 – 8 dl vode
    • sok 1 limone
    • 1 – 3 žlice sivkinega sirupa

    Priprava

    ■ Limono razpolovimo in ožamemo.
    ■ V bokal stresemo ledene kocke, na katere nalijemo limonin sok, sivkin sirup in vodo. Premešamo.

    Serviranje

    Limonada s sivko ali sivkina limonada je osvežujoča, dišeča in zdrava pijača. Ponudimo jo lahko s kolesci limone.

    Nadomestek

    Limone lahko nadomestimo z limetami, ki so nekoliko bolj kisle in aromatične.

    Nasveti

    Iz limone iztisnemo več soka, če ogreto na sobno temperaturo pred ožemanjem nekajkrat povaljamo po delovni površini, pri tem pa nanjo pritiskamo z dlanjo.

    Pojasnila

    V kulinariki uporabljamo navadno, pravo ali ozkolistno sivko (Lavandula angustifolia). Drugih ne uporabljamo zaradi prevelike količine kafre.

    Različice

    ■ V hladnejših mesecih lahko pripravimo različico z mlačno ali vročo vodo.

    Ideje

    gl. limona (številne ideje); sivka (številne ideje)

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Limone v povprečju vsebujejo le 57 % užitne snovi, preostalo so lupina in peške. Sok predstavlja 40 do 50 % sadeža in vsebuje do 8 % citronske kisline, okoli 3 % sladkorja in veliko vitaminov, zlasti vitamina C.
    ■ Sivka deluje proti krčem, depresiji, glavobolu, napenjanju, migreni in omotici, notranje kot čaj, zunanje pa za vtiranje. Sivka pomirja, vse njene učinke pa lahko izkoristimo s pitjem čajev, inhalacijo ali s kopeljo.
    ■ Mlačna limonada na tešče očisti jetra in ledvice.

    Zanimivosti

    Limonovec, ki zraste 3 do 6 metrov, ob ugodnih vremenskih razmerah obrodi dvakrat letno. Cvete spomladi, cvetenje pa traja najmanj 2 meseca.

    Viri

    ■ dopolnjen recept limonada s sivko ali sivkina limonada
    ■ številni različni viri 

     

    Sorodni recepti

    Limonada z lubenico
    Zelo preprosta, hladna in osvežujoča brezalkoholna pijača za vroče dni. Lubenice sočimo, soku pa primešamo ...
    (5.00; 10 ocen)
    Sivkina limonada
    Sivkina limonada je sproščujoča, osvežilna poletna pijača, ki osvoji na prvi požirek. Priprava je preprosta in ...
    (5.00; 2 oceni)
    Lipov sirup
    Za mešanje z (mineralno) vodo ali sodavico in za odišavljanje brizganca. Z njim pokapljamo palačinke, panakote, ...
    (5.00; 8 ocen)
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.357 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani