LCHF sarma

LCHF sarma, zelo radi si jo privoščimo po napornih praznikih, da nam občutek, da s kislim zeljem ocistimo telo. Res je, kislo zelje zelo blagodejno deluje na naše črevesje, če pa uporabimo se čudežni riž brez ogljikovih hidratov je kombinacija vlaknin popolna.

Foto: Mojca's HIIT Kitchen

št. oseb: za 4–6 oseb čas priprave: 60–90 min.

(5.00; 2 oceni) 13. december 2018 št. ogledov: 176

Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
Receptov: 15
Gurman/ka od: 12. december 2018

Oceni

1

2

3

4

5

Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.

Natisni

Komentiraj

Sestavine

500 g mletega mesa
1 manjša čebula
2 Ž prekajene zaseke
1 jajce
1 paketek Čudežnega riža
1 srednje velika glava - kisanega zelja
250 g pelatov brez sladkorja
1 par klobas ali kos slanine
sol, poper, česen v prahu

Priprava

Na zaseki prepražimo čebulo in ohladimo. Meso posebej dobro premešamo z začimbami in jajcem, dodamo praženo čebulo z vso maščobo in dobro oplaknjen čudežni riž. Pripravimo 8 lepih zeljnih listov, ostalo zražemo. Na vsak zeljni list damo veliko žlico pripravljene mase in zavijemo. V primeren pekač naložimo zelje, na vrh damo pripravljene zeljne zavitke in še malo zelja.

Zalijemo z vodo ali govejo osnovo ter z pelati, katere predhodno spasiramo, med zavitke še skrijemo klobase ali slanino.

Damo v pečico in pečemo eno uro na 180 - 200 stopinj.

Nasveti in priporočila

Zraven paše kos LCHF Mandljevega ali LCHF Sezamovega kruha z orehi in maslom.

Razvrstitev recepta

Kuhinja
balkanska

Kuharske tehnike
kuhano

Skupine jedi
glavne jedi

Priložnost
božič, martinovo, posebne priložnosti, silvestrovo, velika noč

Glavne sestavine

čebula, jajce, klobasa, mleto meso, pelati, riž, slanina

Sorodni recepti

Mesni cmočki v pekoči paradižnikovi omaki
slastni cmočki iz mletega mesa, žemljic in čebule v paradižnikovi omaki; klasika balkanske in orientalske ...

(5.00; 3 ocene)

Porovi cmočki z mleto govedino
Prijetno, okusno in za pripravo zelo preprosto presenečenje. V maso zmešamo mleto govedino, soparjen ali dušen por, ...

(5.00; 11 ocen)

Sarma
Sarma v tej izvedbi je preverjena različica priljubljene balkanske specialitete. Pripravimo jo z listi kislega zelja, ...

(5.00; 4 ocene)

NAZAJ NA VRH NA RECEPTE NA NASLOVKO

Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani

Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650

Email:
info@gurman.eu

FB:
fb.com/gurman.eu

izdelava: ETREND