Prijava

Lchf šampinjoni z bazilikinim pestom in lchf štrudlom

Sem mnenja in vzgoje, da domača in v večini časa doma kuhana hrana pripomore, da ne vnašamo vase preveč nevarnih maščob, skritih aditivov, ojačevalcev okusa in sladkorjev. Hitro in preprosto kosilo ali večerja, primerna za vsak dan ali ob posebnih priložnostih.
Foto: Mojca's HIIT Kitchen
št. oseb: 1 čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 21. december 2018 št. ogledov: 94
Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
Receptov: 15
Gurman/ka od: 12. december 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni

Sestavine

  • 1 manjša čebula ali šalotka
  • 50 g domače mesnate slanine
  • 100 g narezanih svežih šampinjonov
  • 1 Ž kisle smetane 
  • 1 Ž bazilikinega pesta
  • 2 kosa Lchf štrudla iz domače skute
  • olivno olje, sol, poper, česen v prahu, sveži peteršilj

Priprava

Na olivnem olju popražimo čebulo in slanino, dodamo šampinjone in začimbe. Vse skupaj pražimo približno deset min.

Na koncu dodamo kislo smetano in pesto, premešamo in počakamo, da se omaka poveže. V drugi ponvi na olivnem olju popečemo dva kosa lchf štrudla.

Recept za LCHF štrudl si lahko ogledate tukaj.

Serviranje

Serviramo na topli krožnik in začinimo z grobo mleto soljo ali z zeliščno soljo. Jaz sem uporabila solni cvet s cvetovi hibiskusa in rožmarina.

Nasveti in priporočila

Namesto štrudla lahko za prilogo uporabimo kos popečenega lchf kruha ali pa si skuhamo čudežne testenine, dodamo maslo ali prelijemo z domačim olivnim oljem.

Po želji pripravimo tudi solato.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.448 receptov
Moja kuharica