Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Lchf šampinjoni z bazilikinim pestom in lchf štrudlom

    Sem mnenja in vzgoje, da domača in v večini časa doma kuhana hrana pripomore, da ne vnašamo vase preveč nevarnih maščob, skritih aditivov, ojačevalcev okusa in sladkorjev. Hitro in preprosto kosilo ali večerja, primerna za vsak dan ali ob posebnih priložnostih.
    Foto: Mojca's HIIT Kitchen
    št. oseb: 1 čas priprave: pribl. 30 min. Oceni prva/prvi. Hvala! 21. december 2018 št. ogledov: 24
    Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
    Receptov: 13
    Gurman/ka od: 12. december 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1 manjša čebula ali šalotka
    • 50 g domače mesnate slanine
    • 100 g narezanih svežih šampinjonov
    • 1 Ž kisle smetane 
    • 1 Ž bazilikinega pesta
    • 2 kosa Lchf štrudla iz domače skute
    • olivno olje, sol, poper, česen v prahu, sveži peteršilj

    Priprava

    Na olivnem olju popražimo čebulo in slanino, dodamo šampinjone in začimbe. Vse skupaj pražimo približno deset min.

    Na koncu dodamo kislo smetano in pesto, premešamo in počakamo, da se omaka poveže. V drugi ponvi na olivnem olju popečemo dva kosa lchf štrudla.

    Recept za LCHF štrudl si lahko ogledate tukaj.

    Serviranje

    Serviramo na topli krožnik in začinimo z grobo mleto soljo ali z zeliščno soljo. Jaz sem uporabila solni cvet s cvetovi hibiskusa in rožmarina.

    Nasveti in priporočila

    Namesto štrudla lahko za prilogo uporabimo kos popečenega lchf kruha ali pa si skuhamo čudežne testenine, dodamo maslo ali prelijemo z domačim olivnim oljem.

    Po želji pripravimo tudi solato.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    praženo

    Skupine jedi
    do 5 sestavin, glavne jedi

    Priložnost
    malica, vsi letni časi

    Glavne sestavine
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.503
    receptov