Prijava

LCHF makova potica

LCHF makova potica, je moja najljubša, mak me spominja na otroštvo pri babici in na najboljšo potico izpod njenih kmečkih rok. Tako zelo sem si želela naučiti se njenih vrlin, pa mi žal ni uspelo. Sigurno pa uspe ta moja brez moke in sladkorja.
Foto: Mojca's HIIT Kitchen
5.00 2 št. oseb: za 4–6 oseb čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: (5.00; 2 oceni) 13. december 2018 št. ogledov: 963
Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
Receptov: 15
Gurman/ka od: 12. december 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

Sestavine za testo:
  • 2 jajca
  • 200 g kremnega sira
  • 40 g raztopljenega masla
  • 80 g mandljeve moke Di-Flour
  • 2 Ž mletega trpotca
  • 1 čž vinskega kamna
  • 5 Ž mletega sladila Di-Sugar
Makov nadev:
  • 250 g mletega maka
  • 150 g sladila Di-Sugar
  • 50 g mletih mandljev
  • 200 g polnomastne kisle smetane
  • 1 jajce

Predpriprava

Jajca, kremni sir, raztopljeno maslo in mleto sladilo zmiksamo, dodamo vse suhe sestavine in dodatke po želji. Testo obdelamo in ga damo počivati v hladilnik.

Priprava

Sestavine zmešamo v kompaktno maso, če se nam zdi presuha, dodamo še kakšno žlico kisle smetane.

Dodatno (po želji)
  • Pri pripravi testa: arome vanilije, rum, ribana limonina lupinica
  • Pri pripravi makovega nadeva: cimet, rum
Testo razvaljamo med dvema peki papirjema, pomagamo si z olivnim oljem ( papir premažemo ), premažemo z nadevom in zvijemo.

Potičko previdno prenesemo v tesen pekač, da obdrži lepo obliko. Prelijemo z 1dcl sladke smetane in pečemo na 180 stopinj cca 30 - 40 min.

Proti koncu pečenja jo še enkrat prelijemo z smetano.

Nasveti in priporočila

Moko je potrebno malenkost prilagoditi, odvisno od proizvajalca. Testo je mehke konstitence, vendar se lepo valja.

Najlepše se obnesejo silikonski pekači. Če sem vam potička med prenosom natrga, ne skrbite vseeno bo lepa, ko bo pečena.
” Pustite, da se ohladi! Potrosite z mletim sladilom! “

Sorodni recepti

Orehova potica z drožmi
Ko zadiši po praznikih, se v naši hiši peče orehova potica. Potica je stara praznična jed in je bila prvič ...
(5.00; 1 ocena)
Orehova potica kraljica z drožmi
Klasična slovenska praznična sladica v drožasti izvedbi. Vzhajano testo z drožmi ali z divjim kvasom odišavimo z ...
(5.00; 3 ocene)
Rožičeva potica
Recept iz babičine kuhinje, z vonjem po starih časih. Dokaj klasično kvašeno testo, ki ga nadenemo z mešanico ...
(5.00; 4 ocene)
Korenčkova potica
Korenčkova potica je zelo nevsakdanja različica sladke slovenske (praznične) specialitete. Spečemo jo iz kvašenega ...
(5.00; 3 ocene)
Lešnikova potica
Lešnikova potica je tradicionalni slovenski praznični kolač iz kvašenega testa, odišavljenega z vanilij ...
(5.00; 12 ocen)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.159 receptov
Moja kuharica