Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    LCHF makova potica

    LCHF makova potica, je moja najljubša, mak me spominja na otroštvo pri babici in na najboljšo potico izpod njenih kmečkih rok. Tako zelo sem si želela naučiti se njenih vrlin, pa mi žal ni uspelo. Sigurno pa uspe ta moja brez moke in sladkorja.
    Foto: Mojca's HIIT Kitchen
    5.00 1 št. oseb: za 4–6 oseb čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 13. december 2018 št. ogledov: 434
    Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
    Receptov: 15
    Gurman/ka od: 12. december 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    Sestavine za testo:
    • 2 jajca
    • 200 g kremnega sira
    • 40 g raztopljenega masla
    • 80 g mandljeve moke Di-Flour
    • 2 Ž mletega trpotca
    • 1 čž vinskega kamna
    • 5 Ž mletega sladila Di-Sugar
    Makov nadev:
    • 250 g mletega maka
    • 150 g sladila Di-Sugar
    • 50 g mletih mandljev
    • 200 g polnomastne kisle smetane
    • 1 jajce

    Predpriprava

    Jajca, kremni sir, raztopljeno maslo in mleto sladilo zmiksamo, dodamo vse suhe sestavine in dodatke po želji. Testo obdelamo in ga damo počivati v hladilnik.

    Priprava

    Sestavine zmešamo v kompaktno maso, če se nam zdi presuha, dodamo še kakšno žlico kisle smetane.

    Dodatno (po želji)
    • Pri pripravi testa: arome vanilije, rum, ribana limonina lupinica
    • Pri pripravi makovega nadeva: cimet, rum
    Testo razvaljamo med dvema peki papirjema, pomagamo si z olivnim oljem ( papir premažemo ), premažemo z nadevom in zvijemo.

    Potičko previdno prenesemo v tesen pekač, da obdrži lepo obliko. Prelijemo z 1dcl sladke smetane in pečemo na 180 stopinj cca 30 - 40 min.

    Proti koncu pečenja jo še enkrat prelijemo z smetano.

    Nasveti in priporočila

    Moko je potrebno malenkost prilagoditi, odvisno od proizvajalca. Testo je mehke konstitence, vendar se lepo valja.

    Najlepše se obnesejo silikonski pekači. Če sem vam potička med prenosom natrga, ne skrbite vseeno bo lepa, ko bo pečena.
    ” Pustite, da se ohladi! Potrosite z mletim sladilom! “

    Sorodni recepti

    Potratna potica
    Slovenska klasika v bogatejši izvedbi, od tod tudi ime. Orehi in skuta, osvežena s pomarančno lupinico ter dve vrsti ...
    (5.00; 4 ocene)
    Metina potica s skuto in mandlji
    nevsakdanja aromatična slovenska sladica s svežo ali suho ...
    (5.00; 1 ocena)
    Orehova potica
    Orehova potica je najbolj klasična in najbolj priljubljena različica slovenske praznične specialitete. Spečemo jo ...
    (5.00; 9 ocen)
    Potica z lešniki
    tradicionalni slovenski praznični kolač iz kvašenega testa, odišavljenega z vanilijevim sladkorjem, limonovo ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.996
    receptov