Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

LCHF kruh z orehi in konopljinimi semeni

LCHF kruh, kjer lahko s pravilnimi sestavinami odlično nadomestimo kruh brez moke, vendar tudi ta mora biti v omejeni uporabi.
Foto: Mojca's HIIT Kitchen
št. oseb: za 6–8 oseb čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 13. december 2018 št. ogledov: 259
Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
Receptov: 15
Gurman/ka od: 12. december 2018
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 6 jajc
  • 250 g kisle smetane
  • 300 g mletih mešanih semen za kruh
  • 100 g mletih VitaHemp bio oluščenih konopljinih semen www.vitahemp.si
  • 20 g mletega indijskega trpotca
  • 1 paketek bio vinskega kamna
  • 100 g grobo nasekljanih orehov
  • 1 čž soli

Priprava

Naučeni smo, da je kruh osnovno živilo prehranjevanja in velikokrat se pojavi vprašanje, kako na lchf brez kruha? Naj povem, da lahko s pravilnimi sestavinami odlično nadomestimo kruh brez moke, vendar tudi ta mora biti v omejeni uporabi, saj je lahko zelo hitro višek kalorij in prevelik vnos omega 6 zaradi semen in oreščkov, ki jih le ta vsebuje.

Jajca in kislo smetano penasto zmiksamo, dodamo suhe sestavine in na koncu nasekljane orehe. Maso pustimo nekaj minut, da se zgosti. V podolgovat model za kruh položimo peki papir, maso enakomerno nadevamo v pekač in damo takoj v pečico.

Kruh pečemo na 180 stopinj približno 45 min odvisno od pečice.

Nasveti in priporočila

Takšen kruh hranimo v hladilniku do enega tedna, lahko ga shranimo tudi v skrinjo. Brez težav ga popečemo v toasterju, uporabljamo za sveže ali tople sendviče.

V izogib mlečninam kislo smetano nadomestimo z eno pločevinko kokosovega mleka (maščobe ).

Po želji kombiniramo semena in oreščke, prav tako pa lahko dodamo ocvirke, popraženo slanino ali čebulo, parmezan, česen in ostale suhe začimbe.

 

Razvrstitev recepta

Kuhinja
neznana

Kuharske tehnike
pečeno v pečici

Skupine jedi
kruh

Priložnost
vsi letni časi, zajtrk

Glavne sestavine

Sorodni recepti

Kruh s semeni, česnom in rožmarinom
aromatična različica kruha s polbelo, rženo in pirino ...
(5.00; 1 ocena)
Ekspresni pirin kruh z lanenimi in sončničnimi semeni
Izjemno mehak brezkvasni kruh, s hrustljavo skorjico, z mehko sredico in s semeni, ki mu dajo dodatno teksturo in okus. ...
(5.00; 4 ocene)
Indijski kruh naan s sezamom
Naan je indijski ploščati kruh, ki ga izvirno spečejo v lončenih pečeh tandoor. Pri nas te peči tradicionalno ...
(5.00; 4 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.241
receptov