Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    LCHF kruh z orehi in konopljinimi semeni

    LCHF kruh, kjer lahko s pravilnimi sestavinami odlično nadomestimo kruh brez moke, vendar tudi ta mora biti v omejeni uporabi.
    Foto: Mojca's HIIT Kitchen
    št. oseb: za 6–8 oseb čas priprave: pribl. 60 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 13. december 2018 št. ogledov: 470
    Avtor: Mojca's HIIT Kitchen
    Receptov: 15
    Gurman/ka od: 12. december 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 6 jajc
    • 250 g kisle smetane
    • 300 g mletih mešanih semen za kruh
    • 100 g mletih VitaHemp bio oluščenih konopljinih semen www.vitahemp.si
    • 20 g mletega indijskega trpotca
    • 1 paketek bio vinskega kamna
    • 100 g grobo nasekljanih orehov
    • 1 čž soli

    Priprava

    Naučeni smo, da je kruh osnovno živilo prehranjevanja in velikokrat se pojavi vprašanje, kako na lchf brez kruha? Naj povem, da lahko s pravilnimi sestavinami odlično nadomestimo kruh brez moke, vendar tudi ta mora biti v omejeni uporabi, saj je lahko zelo hitro višek kalorij in prevelik vnos omega 6 zaradi semen in oreščkov, ki jih le ta vsebuje.

    Jajca in kislo smetano penasto zmiksamo, dodamo suhe sestavine in na koncu nasekljane orehe. Maso pustimo nekaj minut, da se zgosti. V podolgovat model za kruh položimo peki papir, maso enakomerno nadevamo v pekač in damo takoj v pečico.

    Kruh pečemo na 180 stopinj približno 45 min odvisno od pečice.

    Nasveti in priporočila

    Takšen kruh hranimo v hladilniku do enega tedna, lahko ga shranimo tudi v skrinjo. Brez težav ga popečemo v toasterju, uporabljamo za sveže ali tople sendviče.

    V izogib mlečninam kislo smetano nadomestimo z eno pločevinko kokosovega mleka (maščobe ).

    Po želji kombiniramo semena in oreščke, prav tako pa lahko dodamo ocvirke, popraženo slanino ali čebulo, parmezan, česen in ostale suhe začimbe.

     

    Sorodni recepti

    Veganska piadina
    (VIDEO) Priljubljeni ploščati italijanski kruh, ki ga spečemo v ponvi. Testo je preprosta mešanica moke, izbranega ...
    (5.00; 2 oceni)
    Preprost beli kruh z drožmi à la Jamie Oliver
    Brez kvasa in brez laktoze, samo moka, voda in sol. Nekoliko zamudnejšo pripravo odtehtajo: uživanje v pripravi, ...
    (5.00; 10 ocen)
    Fokača s črnimi olivami in origanom
    tako zelo preprosta, okusna in dišeča različica ploščatega ...
    (5.00; 2 oceni)
    Polnovredni kruh z drožmi, kurkumo in črnim sezamom
    Drožasti kruh, ki navduši z rumeno barvo, s puhasto teksturo in z neponovljivim okusom. Testo zamesimo zvečer. Čez ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.261 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani