Prijava

Koruzni kosmiči z medom in jogurtom

Bogatejši zajtrk iz hrustljavih kosmičev z marmelado ali sadjem, medom in jogurtom
5.00 1 št. oseb: za 1–2 osebi čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 05. november 2008 št. ogledov: 3942
Avtor: Urednik
Receptov: 13604
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 1 skledica koruznih kosmičev
  • 3 žlice medu
  • 3 žlice borovničeve marmelade
  • 3 dl tekočega jogurta

Priprava

Kosmiče pokapljamo z medom, dodamo marmelado in z žlico premešamo, da se med in marmelada razporedita med kosmiči.

Serviranje

Koruzne kosmiče z medom in jogurtom ponudimo tako, da ohlajen jogurt ponudimo ločeno. Vsak jedec na žlico naloži kosmiče, potem pa z isto žlico zajame jogurt.

Nadomestek

■ Jogurt nadomestimo s kislim mlekom ali s smetanovim jogurtom, ki ga pripravimo iz petih delov gostega jogurta in enega dela smetane za kuhanje.
■ Borovničevo marmelado lahko nadomestimo s svežim jagodičevjem (gozdne jagode, jagode, borovnice, ribez, maline), z razkoščičenimi višnjami ali češnjami, pa tudi s kakšno drugo temno marmelado ali z džemom.

Izboljšanje

Kosmičem lahko primešamo (tudi) rozine ali kakšno drugo, drobno narezano suho sadje.

Pojasnila

■ Koruzni kosmiči so kuhana koruzna zrna, ki jih stanjšajo in posušijo na valjih, potem pa jim pogosto dodajo slad ali med in arome.
■ Vsak med po določenem času kristalizira. Kristalizacija je zadnja oblika medu, ki med hkrati naravno konzervira. Kristaliziran, dobro zaprt med lahko v temnem prostoru (o)hranimo nekaj let. Ko ga želimo utekočiniti, postavimo kozarec z medom v vročo vodo.

Različice

gl. koruzni kosmiči

Ideje

gl. kosmiči

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Jogurt, koruzo in med uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Že 225 gramov jogurta dnevno spodbuja nastajanje gama interferona, ki krepi imunski sistem.
zanimivosti

■ Vsaka nit v bradi koruznega storža izpusti neverjetnih 5 milijonov zrnc peloda.
■ Za marmelado je dolgo veljalo, da izvira iz Anglije. V resnici pa se je leta 1770 prvič pojavila v škotskem obmorskem mestu Dundee. Trgovec John Collier je nekega dne kupil velik tovor pomaranč. Ker so bile grenke, niso šle v prodajo. Trgovčeva žena jih je predelala v marmelado, podjetje, ki je nastalo tedaj, pa obstaja še danes. (2004)

Viri

številni različni viri

” Jogurt nadomestimo s kislim mlekom ali s smetanovim jogurtom. “

Sorodni recepti

Pečena koruza s pekočo limetino omako
(VIDEO RECEPT) Priljubljeno mlado koruzo najprej na hitro blanširamo. Blanširano spečemo na žaru ali v pečici, ...
(5.00; 4 ocene)
Domače mandljevo mleko
predsodki in dvomi so odveč; odličen nadomestek za kravje mleko, za vegane, vegetarijance in za vse, ki so alergični ...
(5.00; 2 oceni)
Pečena koruza s pekočo majonezo in limetinim sokom
sladkasto, pekoče, kiselkasto, morda celo jed tega poletja in recept po katerem je povpraševanje; koruzo pred ...
(5.00; 3 ocene)
Rdeča pesa v prahu
posušena in zmleta pesa je naravno barvilo za biskvite, palačinke, sladolede, stepeno smetano in ...
(5.00; 2 oceni)
Domači veganski parmezan
Samo štiri sestavine za odličen veganski nadomestek za parmezan. Vegani, ljudje z laktozno intoleranco in kandido ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki