Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Koruzni kosmiči z medom in jogurtom

Bogatejši zajtrk iz hrustljavih kosmičev z marmelado ali sadjem, medom in jogurtom
5.00 1 št. oseb: za 1–2 osebi čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 05. november 2008 št. ogledov: 3906
Avtor: Urednik
Receptov: 13257
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 1 skledica koruznih kosmičev
  • 3 žlice medu
  • 3 žlice borovničeve marmelade
  • 3 dl tekočega jogurta

Priprava

Kosmiče pokapljamo z medom, dodamo marmelado in z žlico premešamo, da se med in marmelada razporedita med kosmiči.

Serviranje

Koruzne kosmiče z medom in jogurtom ponudimo tako, da ohlajen jogurt ponudimo ločeno. Vsak jedec na žlico naloži kosmiče, potem pa z isto žlico zajame jogurt.

Nadomestek

■ Jogurt nadomestimo s kislim mlekom ali s smetanovim jogurtom, ki ga pripravimo iz petih delov gostega jogurta in enega dela smetane za kuhanje.
■ Borovničevo marmelado lahko nadomestimo s svežim jagodičevjem (gozdne jagode, jagode, borovnice, ribez, maline), z razkoščičenimi višnjami ali češnjami, pa tudi s kakšno drugo temno marmelado ali z džemom.

Izboljšanje

Kosmičem lahko primešamo (tudi) rozine ali kakšno drugo, drobno narezano suho sadje.

Pojasnila

■ Koruzni kosmiči so kuhana koruzna zrna, ki jih stanjšajo in posušijo na valjih, potem pa jim pogosto dodajo slad ali med in arome.
■ Vsak med po določenem času kristalizira. Kristalizacija je zadnja oblika medu, ki med hkrati naravno konzervira. Kristaliziran, dobro zaprt med lahko v temnem prostoru (o)hranimo nekaj let. Ko ga želimo utekočiniti, postavimo kozarec z medom v vročo vodo.

Različice

gl. koruzni kosmiči

Ideje

gl. kosmiči

Zdravilni učinki

(domnevni)
■ Jogurt, koruzo in med uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
■ Že 225 gramov jogurta dnevno spodbuja nastajanje gama interferona, ki krepi imunski sistem.
zanimivosti

■ Vsaka nit v bradi koruznega storža izpusti neverjetnih 5 milijonov zrnc peloda.
■ Za marmelado je dolgo veljalo, da izvira iz Anglije. V resnici pa se je leta 1770 prvič pojavila v škotskem obmorskem mestu Dundee. Trgovec John Collier je nekega dne kupil velik tovor pomaranč. Ker so bile grenke, niso šle v prodajo. Trgovčeva žena jih je predelala v marmelado, podjetje, ki je nastalo tedaj, pa obstaja še danes. (2004)

Viri

številni različni viri

” Jogurt nadomestimo s kislim mlekom ali s smetanovim jogurtom. “

Sorodni recepti

Rdeča pesa v prahu
posušena in zmleta pesa je naravno barvilo za biskvite, palačinke, sladolede, stepeno smetano in ...
(5.00; 2 oceni)
Domača sezamova pasta
Odličen namaz iz sezama in nepogrešljiv dodatek humusu, baba ganušu in k drugim jedem iz arabske/orientalske ...
(5.00; 2 oceni)
Pomarančni sladkor z rumom in vanilijo
odišavljeni sladkor, v katerem se mešajo osvežujoče vonjave pomarančne lupinice, ruma in vanilije; dišeč ...
(5.00; 1 ocena)
Kraljeva bela glazura
dodelana bela glazura, s katero dosežemo popolnoma gladko in sijajno ...
(5.00; 3 ocene)
Domača skuta
Odlična, hitro pripravljena domača skuta, pri Italijanih znana kot rikota. Skuta iz sladkega mleka za tisoče jedi: ...
(5.00; 22 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki