Prijava

Kolač z nutello brez moke

Samo dve sestavini (?!) in samo pol ure za sočen, najbolj preprost kolač iz (domače) Nutelle in jajc. Jajca stepamo do trojnega obsega, potem pa jim prilijemo stopljeno Nutello. Kolač z nutello brez moke spečemo in ohladimo. Za pogosto sladkanje.
4.13 8 št. oseb: 8 čas priprave: pribl. 30 min. zahtevnost: (4.13; 8 ocen) 14. januar 2013 št. ogledov: 5026
Avtor: Urednik
Izvirno: Da mi je nešto slatko...
Receptov: 13456
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 250 g Nutelle
  • 4 večja jajca

Priprava

■ Okrogel tortni model (25 cm) obložimo s peki papirjem. Pečico ogrejemo na 180 °C.
■ Jajca miksamo 5 do 10 minut, da potrojimo njihov volumen. Nutello segrejemo v mikrovalovki. Med miksanjem jo počasi nalijemo k jajcem in miksamo še pol minute.
■ Zmes nalijemo v model, ki ga za 20 do 25 minut položimo v ogreto pečico.
■ Pečen kolač ohladimo na sobno temperaturo.

Serviranje

Ohlajen čokoladni kolač z Nutello brez moke ali Nutellin kolač narežemo in ponudimo.

Nadomestek

Industrijsko pripravljeno Nutello (gl. opozorila) lahko pri posameznih sladicah odlično nadomestimo z domačo nutello ali z bananinim namazom z lešniki, lahko pa tudi z domačo bananino marmelado s čokolado

Izboljšanje

■ Sestavinam primešamo za pol žličke drobno naribane pomarančne lupinice.
■ gl. ideje

Nasveti

Redko katera pečica se ogreje na nastavljeno temperaturo, odstopanja pa so lahko celo do 30 °C. Odstopanje pri temperaturi domače pečice izmerimo s kuhinjskim termometrom.

Pojasnila

■ Nutella je blagovna znamka sladkane lešnikove kreme italijanske firme Fererro, ki jo proizvajajo od leta 1964. Glavni sestavini Nutelle sta sladkor in palmovo olje, vsebuje pa še lešnike, kakav in posneto mleko.
■ Jajca po velikosti oziroma teži delimo na (po standardih EU): S (small, mala, manj kot 53 gramov), M (medium, srednja, 53 do 63 gramov), L (large, velika, 63 do 73 gramov) in XL (nad 73 g). V kuharskih receptih so najpogosteje mišljena jajca velikosti M.

Različice

Ideje

gl.  jajce (številne ideje); Nutella (številne ideje)

Opombe

Nutellin recept se razlikuje po državah, tako na primer italijanska različica nutelle vsebuje več sladkorja kot francoska.

Opozorila

■ Nutella vsebuje kar 70 % nasičenih maščob in rafiniranega sladkorja. Dve žlici (37 g) Nutelle vsebujeta kar 200 kalorij. Gl. nadomestek.
■ Zdravniki uživanje jajc odsvetujejo ljudem, ki so nanje alergični, ljudem z zelo visoko ravnijo holesterola in žolčnim bolnikom (dovoljen je beljak). Pri starejših velja omejitev uživanja jajc: do 2 jajci tedensko.Pietrov sin Michele Fererro je 1963. leta dodelal kremo kakršno poznamo še danes.

Viri

■ dopolnjen recept čokoladni kolač z Nutello brez moke ali Nutellin kolač (izvirno: čoko kolač od samo dva sastojka) Ana-Marija Bujić, z bloga Da mi je nešto slatko... (hrv.)
■ številni različni viri 
 
” Nutella je blagovna znamka sladkega namaza iz lešnikov in kakava. “
” Recept za Nutello se razlikuje po državah, tako na primer italijanska različica nutelle vsebuje več sladkorja kot francoska. “

Sorodni recepti

Srnin hrbet z mandlji
sočna, očem všečna sladica iz čokoladnega biskvita, marelične marmelade in čokoladne ...
(5.00; 3 ocene)
Izvirni klasični tiramisu brez jajc
Samo 7 sestavin in 20 minut za pregrešno sladkanje po italijansko. Potrebujemo piškote za tiramisu, močen espresso ...
(5.00; 1 ocena)
Mandljev kolač z jabolki brez moke
zelo sočna in okusna sladica, tudi za brezglutensko in brezmlečno ...
(5.00; 3 ocene)
Čokoladni cheesecake brez pečenja
(VIDEO RECEPT) Samo 10 minut in 8 sestavin za sočen in kremen kolač. Piškotne drobtine zmešamo s stopljenim maslom. ...
(5.00; 5 ocen)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.589 receptov
Moja kuharica