Kmečki ričet ali kmečka ješprenjeva juha je različica ričeta, pri kateri preprostemu ričetu dodamo nekaj kuhanega suhega fižola. Ričet je z zelenjavo obogatena različica kmečkega ričeta.
” Fižol v ekonom loncu skuhamo za tretjino hitreje. Seveda pa je priprava jedi še hitrejša, če uporabimo že kuhan fižol iz pločevinke. “