Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Klasično testo za slane palačinke

    Klasično testo za slane palačinke, preizkušen francoski recept za palačinke s slanimi nadevi. Samo gladka moka, mleko, jajca, malo olja, iz vode in ščepec soli. Preizkusite ta recept!
    5.00 4 št. oseb: za 6–8 oseb ni podatka ni določeno (5.00; 4 ocene) 20. januar 2019 št. ogledov: 767
    Uredil: Urednik
    Izvirno: iz knjige Larousse Gastronomique
    Receptov: 15633
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Priprava

    gl. slano žvrkljano testo

    Različice

    Ideje

    ■ Z žvrkljanim testo oz. s testom za palačinke pripravljamo tudi fritate, cesarski praženec (in druge različice praženca), ocvrt grah in vlivance. V testo pogosto namakamo živila pred cvrenjem.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept klasično testo za slane palačinke (izvirno: savoury crêpe batter) iz knjige Larousse Gastronomique, The New American Edition of the World’s Greatest Culinary Encyclopedia, Montagné, Prosper; Crown Publishers, Inc., New York 1988
    ■ številni različni viri

    Sorodni recepti

    Zelenjavne palačinke s feto
    Palačinke z zelenjavo in feto so preprosta malica, predjed ali lahka samostojna jed. Polnozrnata moka, pa zamrznjena ...
    (5.00; 2 oceni)
    Flambirane palačinke v pomarančni omaki II
    nenadevane palačinke, ki jih okopamo v pomarančni oziroma mandarinini omaki in ...
    (5.00; 5 ocen)
    Pirine palačinke
    nekoliko bolj zdrava različica žvrkljanega testa za palačinke, pri kateri del bele moke nadomestimo s ...
    (5.00; 27 ocen)
    Palačinke tisoč luknjic po maroško, baghrir
    Preproste, a zelo nevsakdanje palačinke iz moke, kvasa, vroče vode in soli. Brez jajc. Vzhajano testo spečemo v ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.756 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani