Prijava

Kisla limonada z medom in meto

Kisla limonada z medom in meto je osvežujoča brezalkoholna pijača za vroče poletne dni. V svoji različici lahko zmanjšamo količino limonovega soka in brez medu in tople vode. Meto med prsti blago zmečkamo, da aktiviramo vonjave.
št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 12. julij 2016 št. ogledov: 641
Avtor: Urednik
Izvirno: like chocolate
Receptov: 13306
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni

Sestavine

  • 3 limone
  • 1,5 dl hladne vode
  • 0,5 dl tople vode
  • 1–2 žlici medu
  • 10 lističev mete
  • 10 kock ledu

Priprava

■ V vrč nalijemo med in toplo vodo. Premešamo, da se med stopi.
■ Limone ožamemo, sok pa nalijemo v vrč; gl. opombe. Prilijemo hladno vodo in dodamo ledene kocke.
■ Meto med prsti blago zmečkamo, da aktiviramo vonjave. Lističe stresemo v vrč. Premešamo.

Serviranje

Kisla limonada z medom in meto je osvežujoča pijača za vse letne čase. Tudi z manjšo količino limon in brez medu in tople vode.

Nadomestek

■ Vodo – razen tople -, lahko nadomestimo z mineralno vodo ali s sodavico.
■ Naravna limonada (in večina različic) je zdrav nadomestek za škodljive, presladkane industrijske (gazirane) brezalkoholne pijače.

Izboljšanje

■ V limonado stresemo na kolesca zrezano limono.
■ Meta je najboljša julija in avgusta, tik pred cvetenjem, ko vsebuje največ listne mase in eteričnih olj.

Nasveti

Pri nakupu izbiramo limone, katerih teža ustreza njihovi velikosti. Najbolj sočni sadeži z najmanj pešk imajo mastno, tanko lupino. Naravno plodovi limonovca prvo leto ne odpadejo sami. Če jih ne oberejo do zime, začnejo ponovno zeleneti. Naslednje poletje se lupina zadebeli in jeseni obarva rumeno. Za oko privlačni in veliki plodovi vsebujejo veliko manj hranilnih snovi.

Pojasnila

Voda v našem telesu je topilo, transportno sredstvo, ohranja strukturo makromolekul, stabilizira celične membrane ter sodeluje pri toplotni regulaciji, ohranjanju homeostaze in telesnega volumna ter pri uravnavanju kislinsko-baznega ravnotežja.

Različice

gl. hladne brezalkoholne pijače (številne različice); limonada (številne različice); limonada z medom in meto ipd.

Ideje

gl. limone (številne ideje)

Opombe

■ Limonada je poceni dobrota, ki ni prepovedana, je zdrava in ne redi. V poletnih mesecih imejmo v hladilniku vedno vrč vode, v katerega smo stisnili sok 1-2 limon. Pri limonadah ni potrebno pretiravati z limonovim sokom.
■ Redno uživanje limonade nas polni z vitaminom C, s kalijem in magnezijem, dviguje energijo in izboljšuje splošno počutje oziroma delovanje možganov (razpoloženje, spomin, zbranost). Jutranja mlačna limonada pa je tudi zdrav in preprost razstrupljevalec telesa (detoks). 

Opozorila

Voda iz pipe je neprimerljivo cenejša od ustekleničanih voda. V večini mest je tudi bolj zdrava. Največ škodljivih nitritov vsebujejo naslednje ustekleničene vode (po vrsti): Zala, Oda, Bistra, Julijana, Tiha, Evian, Izvir in Dana. Nitritov ne vsebujejo (abecedno): Jamnica, Jana, Miral, Radenska, Radin in Tempel.

Zanimivosti

Limonada je bila cenjena že v 17. stoletju. Prvo trgovino z limonado je odprl neznani limonadar že davnega leta 1630 v Parizu.

Viri

■ preveden in dopolnjen recept kisla limonada z medom in meto (izvirno: limunada s medom i mentom) Matejke Buča, z bloga like chocolate (hrv.)
■ številni različni viri
 
” Limonada dvigne razpoloženje ter lajša depresijo in stres. “
” Naravna limonada (in večina različic) je zdrav nadomestek za škodljive, presladkane industrijske (gazirane) brezalkoholne pijače. “
” Meta je najboljša julija in avgusta, tik pred cvetenjem, ko vsebuje največ listne mase in eteričnih olj. “

Sorodni recepti

Manj sladek bezgov sirup v ledenih kockah
Nevsakdanje zamrzovanje sirupa iz bezgovih cvetov je posledica manjše vsebnosti sladkorja. Sirup lahko natočimo tudi ...
(5.00; 4 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.439 receptov
Moja kuharica