Prijava

Kipjena gibanca

Drugo ime za kvasenico, slovenjegoriško kvasenico; tudi kípjenca

Priprava

gl. kvasenica II

Različice

gl. kvasenica; kvašeno testo (številne različice in ideje); pogača (številne različice) ipd.

Ideje

gl. moka (številne ideje) ; skuta (številne ideje)

Opombe

Imeni kipjena gibanca in kípjenca povesta, da je to pogača iz vzhajanega oz. kvašenega testa, saj kipjeno v lokalnem narečju pomeni vzhajano. To pogačo so pripravljali tudi kot vsakdanjo jed, npr. ob delu na polju ali v vinogradu. Najbolj okusna je še topla. 

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.445 receptov
Moja kuharica