(po oglarsko) Po vsem svetu priljubljen način priprave testenin z maslom, s panceto, s smetano in z rumenjaki. Včasih tudi omaka, pretežno za prelivanje testenin.
5.006št. oseb: Neznanoni podatkani določeno (5.00; 6 ocen)22. marec 2022št. ogledov: 513
Uredil: Urednik
Receptov: 15792
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Karbonara, carbonara (po oglarsko), po vsem svetu priljubljen način priprave testenin z maslom, s panceto, s smetano in z rumenjaki. Včasih tudi omaka, pretežno za prelivanje testenin. V novejšem času jed pogosto obogatimo z različnimi dodatki. Aplicirana je tudi na pico.