(po oglarsko) Po vsem svetu priljubljen način priprave testenin z maslom, s panceto, s smetano in z rumenjaki. Včasih tudi omaka, pretežno za prelivanje testenin.
5.003št. oseb: Neznanoni podatkani določeno (5.00; 3 ocene)22. marec 2022št. ogledov: 467
Uredil: Urednik
Receptov: 15629
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Karbonara, carbonara (po oglarsko), po vsem svetu priljubljen način priprave testenin z maslom, s panceto, s smetano in z rumenjaki. Včasih tudi omaka, pretežno za prelivanje testenin. V novejšem času jed pogosto obogatimo z različnimi dodatki. Aplicirana je tudi na pico.