Prijava

Kakijev napitek z limonim sokom

Preprosta brezalkoholan sadna pijača s kakijem, smetano in limonim sokom
5.00 1 št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 29. november 2011 št. ogledov: 3383
Avtor: Urednik
Receptov: 13314
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni

Sestavine

  • 2 zrela kakija
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 dl sladke smetane
  • limonin sok

Priprava

■ Kakija očistimo in izdolbemo. Izdolbeno meso stresemo v posodo električnega mešalnika. Dodamo sladkor, smetano (gl. nadomestek), limonin sok in nekaj kock ledu. Na hitro zmešamo.

Serviranje

Kakijev napitek z limoninim sokom nalijemo v kozarce in ponudimo.

Nakup

Zrel kaki je temno oranžen. Če dozori v hladilnici ali doma, je zelo mehak. Sadež, ki dozori na drevesu, tudi zrel ostane trd, njegov okus pa je neprimerljivo polnejši od okusa kakijev, dozorelih v hladilnici. Gl. tudi pojasnila. Gl. tudi opozorila.

Nadomestek

■ Smetano lahko nadomestimo z mlekom. Nekaj kalorij manj.
■ Limonin sok lahko nadomestimo s pomarančnim.

Nasveti

Sladko smetano, takoj ko jo prinesemo domov, shranimo v hladilniku.

Triki

Nedozorele kakije hitreje zmedimo, če jih skupaj z jabolki in bananami shranimo v papirnati ali polivinilasti vrečki.

Pojasnila

Kakije, ki imajo na vrhu kakor s svinčnikom narisane koncentrične kroge, lahko uživamo z lupino vred. Gl. tudi nakup.

Različice

kakijev napitek s konjakom (alkoholna različica)

Ideje

gl. kaki (različice)

Opombe

Kaki je univerzalno ime tudi po angleško, francosko in italijansko, enako pa ga imenujejo tudi Japonci.

Opozorila

Sladka smetana vsebuje različne količine maščobe. Če nam ni vseeno, bodimo pozorni že pri nakupu.

Zdravilni učinki

(domnevni)
Kakijevo botanično ime, Diospyros, pove, da je kaki hrana bogov. Kaki vsebuje le neznatno manj vitamina C od limone, pa kar 30-krat več vitamina A od jabolk.

Viri

■ dopolnjen recept kakijev napitek z limonim sokom iz knjižice Kakijeve dobrote, Kaki – hrana bogov, Turističnega društva Solinar, Strunjan
■ številni različni viri

Spletne povezave

Turistično društvo Solinar, Strunjan 

” Zrel kaki je temno oranžen. Če dozori v hladilnici ali doma, je zelo mehak. Sadež, ki dozori na drevesu, tudi zrel ostane trd, njegov okus pa je neprimerljivo polnejši. “
” Smetano lahko nadomestimo z mlekom. Nekaj kalorij manj. “

Sorodni recepti

Metin sirup
Izrazito dišeča brezalkoholna pijača, ki jo poljubno mešamo z vodo. Pijača je namočena mešanica metinih ...
(5.00; 13 ocen)
Ledeni čaj
ledena osvežitev ali zakaj zapravljati za presladkane ledene čaje v ...
(5.00; 3 ocene)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.445 receptov
Moja kuharica