Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Kakijev napitek z limonim sokom

    Preprosta brezalkoholan sadna pijača s kakijem, smetano in limonim sokom
    5.00 1 št. oseb: 2 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 29. november 2011 št. ogledov: 3342
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12784
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 2 zrela kakija
    • 1 žlica sladkorja
    • 1 dl sladke smetane
    • limonin sok

    Priprava

    ■ Kakija očistimo in izdolbemo. Izdolbeno meso stresemo v posodo električnega mešalnika. Dodamo sladkor, smetano (gl. nadomestek), limonin sok in nekaj kock ledu. Na hitro zmešamo.

    Serviranje

    Kakijev napitek z limoninim sokom nalijemo v kozarce in ponudimo.

    Nakup

    Zrel kaki je temno oranžen. Če dozori v hladilnici ali doma, je zelo mehak. Sadež, ki dozori na drevesu, tudi zrel ostane trd, njegov okus pa je neprimerljivo polnejši od okusa kakijev, dozorelih v hladilnici. Gl. tudi pojasnila. Gl. tudi opozorila.

    Nadomestek

    ■ Smetano lahko nadomestimo z mlekom. Nekaj kalorij manj.
    ■ Limonin sok lahko nadomestimo s pomarančnim.

    Nasveti

    Sladko smetano, takoj ko jo prinesemo domov, shranimo v hladilniku.

    Triki

    Nedozorele kakije hitreje zmedimo, če jih skupaj z jabolki in bananami shranimo v papirnati ali polivinilasti vrečki.

    Pojasnila

    Kakije, ki imajo na vrhu kakor s svinčnikom narisane koncentrične kroge, lahko uživamo z lupino vred. Gl. tudi nakup.

    Različice

    kakijev napitek s konjakom (alkoholna različica)

    Ideje

    gl. kaki (različice)

    Opombe

    Kaki je univerzalno ime tudi po angleško, francosko in italijansko, enako pa ga imenujejo tudi Japonci.

    Opozorila

    Sladka smetana vsebuje različne količine maščobe. Če nam ni vseeno, bodimo pozorni že pri nakupu.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Kakijevo botanično ime, Diospyros, pove, da je kaki hrana bogov. Kaki vsebuje le neznatno manj vitamina C od limone, pa kar 30-krat več vitamina A od jabolk.

    Viri

    ■ dopolnjen recept kakijev napitek z limonim sokom iz knjižice Kakijeve dobrote, Kaki – hrana bogov, Turističnega društva Solinar, Strunjan
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    Turistično društvo Solinar, Strunjan 

    Razvrstitev recepta



    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    za 10–12 oseb

    Priložnost
    jesen, zima

    Glavne sestavine
    ” Zrel kaki je temno oranžen. Če dozori v hladilnici ali doma, je zelo mehak. Sadež, ki dozori na drevesu, tudi zrel ostane trd, njegov okus pa je neprimerljivo polnejši. “
    ” Smetano lahko nadomestimo z mlekom. Nekaj kalorij manj. “

    Sorodni recepti

    Zdravilna slana limonada
    napitek, ki preseneti z okusom, je zdrava pijača in prva pomoč v številnih primerih; gl. zdravilni ...
    (5.00; 2 oceni)
    Metin sirup
    Izrazito dišeča brezalkoholna pijača, ki jo poljubno mešamo z vodo. Pijača je namočena mešanica metinih ...
    (5.00; 10 ocen)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.930
    receptov