Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jogurtova krema z jagodami

    Preprosto sladico izboljšamo s smetano, čokolado, pomarančnim likerjem in meto
    št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. Oceni prva/prvi. Hvala! 23. junij 2013 št. ogledov: 2245
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12692
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 4 dl gostega jogurta
    • 2,5 dl sladke smetane
    • 500 g jagod
    • 1 žlica fruktoze
    • 4 žlice pomarančnega likerja
    • 2 vejici mete
    drugo
    • 100 g čokolade

    Priprava

    ■ Jagode očistimo, dobro odcedimo in razpolovimo.
    ■ Čokolado nastrgamo.
    ■ Sladko smetano čvrsto stepemo.
    ■ Hladnemu jogurtu primešamo stepeno smetano, fruktozo in liker.

    Serviranje

    Ohlajeno kremo razdelimo v ohlajene kozarce. Obložimo jo z jagodami ter potresemo s čokolado in metinimi lističi. Jogurtova krema z jagodami ali jogurtova krema s stepeno sladko smetano in jagodami je zelo preprosta in hitro pripravljena sladica.

    Nadomestek

    ■ Jogurt nadomestimo s smetanovim jogurtom, ki ga pripravimo iz petih delov gostega jogurta in enega dela smetane za kuhanje.
    ■ Fruktozo lahko nadomestimo s sladkorjem v prahu.
    ■ gl. izboljšanje

    Izboljšanje

    Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.

    Nasveti

    ■ Hladen jogurt, še bolje domače kislo mleko, je poleti idealno nadomestilo za nezdrave gazirane pijače.
    ■ Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo.

    Triki

    Čokolado lažje nastrgamo, če jo pred tem za nekaj časa položimo v hladilnik.

    Pojasnila

    ■ Pri kisanju se sestava mleka precej spremeni. Beljakovine se delno razkrojijo in postanejo lažje prebavljive, iz sladkorja pa se razvije osvežilna mlečna kislina, ki ureja prebavo in pospešuje delovanje trebušne slinavke.
    ■ Najbolj znani blagovni znamki pomarančnega likerja sta Cointreau in Grand Marnier.

    Različice

    gl. jogurtova krema (različice); jogurtova krema z gozdnimi jagodami; skutina krema z jogurtom in jagodami

    Ideje

    gl. jagode (številne različice); jogurt (številne različice)

    Opozorila

    ■ Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.
    Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Čokolado, jagode in jogurt uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Že 225 gramov jogurta dnevno spodbuja nastajanje gama interferona, ki krepi imunski sistem.

    Viri

    ■ dopolnjen recept jogurtova krema z jagodami ali jogurtova krema s stepeno sladko smetano in jagodami s spletnega portala Coolinarika
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni portal Coolinarika (hrv.) 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    sladice, sladice, do 5 sestavin, madžarska

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, hladni bife

    Glavne sestavine
    ” Hladen jogurt, še bolje domače kislo mleko, je poleti idealno nadomestilo za nezdrave gazirane pijače. “
    ” Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo. “
    ” Čokolado lažje nastrgamo, če jo pred tem za nekaj časa položimo v hladilnik. “

    Sorodni recepti

    Krofki s skutinim nadevom z mandarinami
    slaščica iz italijanske kuhinje, pri kateri krofke iz kuhanega testa nadenemo s skuto z ...
    (5.00; 4 ocene)
    Maskarponejeva krema z jagodičevjem
    Zgodba iz nebes. Kvartet svežega jagodičevja na kremnem oblaku iz mladega sira in aromatičnega sadnega likerja, to ...
    (5.00; 1 ocena)
    Sanjska skutina krema z malinami
    Sanjska skutina krema z malinami je presna sladica iz penaste kreme, odišavljene z vaniljo, in z nenadomestljivimi ...
    (5.00; 1 ocena)
    Jogurtovo pecivo z marelicami iz kompota
    preprosta sladica iz testa, odcejenih marelic in sesekljanih ...
    (5.00; 1 ocena)
    Najboljši tiramisu
    preprosta, sočna in po vsem svetu priljubljena sladica; rumenjake in sladkor stepemo v gosto kremo, ki ji primešamo ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.839
    receptov