Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jogurtova krema z jagodami

    Preprosto sladico izboljšamo s smetano, čokolado, pomarančnim likerjem in meto
    št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 23. junij 2013 št. ogledov: 2250
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12999
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 4 dl gostega jogurta
    • 2,5 dl sladke smetane
    • 500 g jagod
    • 1 žlica fruktoze
    • 4 žlice pomarančnega likerja
    • 2 vejici mete
    drugo
    • 100 g čokolade

    Priprava

    ■ Jagode očistimo, dobro odcedimo in razpolovimo.
    ■ Čokolado nastrgamo.
    ■ Sladko smetano čvrsto stepemo.
    ■ Hladnemu jogurtu primešamo stepeno smetano, fruktozo in liker.

    Serviranje

    Ohlajeno kremo razdelimo v ohlajene kozarce. Obložimo jo z jagodami ter potresemo s čokolado in metinimi lističi. Jogurtova krema z jagodami ali jogurtova krema s stepeno sladko smetano in jagodami je zelo preprosta in hitro pripravljena sladica.

    Nadomestek

    ■ Jogurt nadomestimo s smetanovim jogurtom, ki ga pripravimo iz petih delov gostega jogurta in enega dela smetane za kuhanje.
    ■ Fruktozo lahko nadomestimo s sladkorjem v prahu.
    ■ gl. izboljšanje

    Izboljšanje

    Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.

    Nasveti

    ■ Hladen jogurt, še bolje domače kislo mleko, je poleti idealno nadomestilo za nezdrave gazirane pijače.
    ■ Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo.

    Triki

    Čokolado lažje nastrgamo, če jo pred tem za nekaj časa položimo v hladilnik.

    Pojasnila

    ■ Pri kisanju se sestava mleka precej spremeni. Beljakovine se delno razkrojijo in postanejo lažje prebavljive, iz sladkorja pa se razvije osvežilna mlečna kislina, ki ureja prebavo in pospešuje delovanje trebušne slinavke.
    ■ Najbolj znani blagovni znamki pomarančnega likerja sta Cointreau in Grand Marnier.

    Različice

    gl. jogurtova krema (različice); jogurtova krema z gozdnimi jagodami; skutina krema z jogurtom in jagodami

    Ideje

    gl. jagode (številne različice); jogurt (številne različice)

    Opozorila

    ■ Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.
    Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Čokolado, jagode in jogurt uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Že 225 gramov jogurta dnevno spodbuja nastajanje gama interferona, ki krepi imunski sistem.

    Viri

    ■ dopolnjen recept jogurtova krema z jagodami ali jogurtova krema s stepeno sladko smetano in jagodami s spletnega portala Coolinarika
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    spletni portal Coolinarika (hrv.) 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    neznana

    Kuharske tehnike
    presno

    Skupine jedi
    sladice, sladice, do 5 sestavin, madžarska

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, hladni bife

    Glavne sestavine
    ” Hladen jogurt, še bolje domače kislo mleko, je poleti idealno nadomestilo za nezdrave gazirane pijače. “
    ” Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo. “
    ” Čokolado lažje nastrgamo, če jo pred tem za nekaj časa položimo v hladilnik. “

    Sorodni recepti

    Tiramisu z mariniranimi jagodami
    Sočna, kremna in osvežujoča različica priljubljene italijanske sladice, primerna tudi za otroke, saj je brez kave ...
    (5.00; 2 oceni)
    Karameliziran grški jogurt z malinami
    Samo nekaj minut za eno najbolj preprostih in hitro pripravljenih, a okusnih in posebnih sladic. Samo štiri sestavine ...
    (5.00; 4 ocene)
    Skutine tortice z jagodami
    kiselkaste smetanove tortice brez testa; s keksi, skuto, jagodami in borovnicami, ki v ustih preprosto ...
    (5.00; 3 ocene)
    Jogurtova pena s skuto
    preprosta mlečna sladica, okisana s pomarančnim in limoninim ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.132
    receptov