Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jagodno čokoladna torta

    Poznane sestavine, dokaj lahka priprava ..toda na koncu je okusna kot najbolj zahtevne sladice.
    Foto: Vojka
    5.00 7 št. oseb: 12 čas priprave: pribl. 90 min. zahtevnost: (5.00; 7 ocen) 31. julij 2018 št. ogledov: 272
    Avtor: Vojka
    Receptov: 22
    Gurman/ka od: 17. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    BISKVIT
    • 200 g moke (pol moke lahko zamenjamo z mletimi mandeljni)
    • 300 g sladkorja
    • 2 jajci
    • 1,8 dcl vode
    • 1,8 dcl olja
    • 70 g kakava
    • 1 ravna žlička pecilnega praška
    • 2 žlički vanilijeve esence
    • ščep soli
    JAGODNA ŽELE KREMA
    • 900 g (odlično se obnesejo zamrznjene od Naturete)
    • 5-6 žlic sladkorja v prahu (lahko kakšno več, odvisno od jagod)
    • sok 1/2 limone
    • 10 lističev želatine
    MONTE KREMA
    • 4 dcl sladke smetane
    • 500 g Monte mlečnega deserta
    • 2 polni žlici Nutelle kreme
    • 2 vrečki Želatine Fix Dr. Oetker
    OBLIV
    • 30 dag čokolade (jaz kupim kar Špar znamko)
    • 10 žlic olja

    Priprava

    BISKVIT
    • Pečico segrejemo na 180.
    • Za biskvit zmešamo posebej suhe sestavine in posebej mokre sestave.Nato obe mešanici skupaj zmešamo in vlijemo v okrogel pekač (28 cm).
    • Pekač mora bit dobro zaprt, ker je masa bolj tekoča.Pečemo na sredini vsaj 30 minut.
    • Proti koncu pokontroliramo z zobotrebcem.Če je suh je pečeno.
    JAGODNA ŽELE KREMA
    • Jagode damo v kozico, potresemo s sladkorjem in limoninim sokom.
    • Če so večje jih tudi narežemo, da jih ne kuhamo preveč  časa.
    • Lističe želatine namakamo v mrzli vodi.
    • Jagode spasiramo v kašo, kateri dodamo namočene in ožete lističe želatine.
    • Ohladimo in polijemo po pečenem biskvitu, kateri je obdan z obodom.
    MONTE KREMA
    • Sladko smetano stepemo.
    • Smetani počasi vmešamo Monte desert in Nutello.
    • Ko imamo vse lepo zmešamo dodamo še želatino Fix.Sama to želatino Fix počasi vsipam v Monte kremo, da se ne naredijo grudice.
    • Kremo damo na jagodno, ko se jagodna krema že malo strjuje.
    OBLIV
    • Za obliv stopimo čokolado in olje v vodni kopeli in ko se ohladi prelijemo po torti.

    Serviranje

    Torto okrasimo po želji.Sama sem jo okrasila z domačimi, neškropljenimi vrtnicami, Oreo piškoti in sadjem.

    Nasveti in priporočila

    • Namesto jagod lahko uporabimo maline, borovnice...
    • Odlično se obnese zamrznjeno sadje.
    • Jagode narežemo na koščke in hitro vkuhamo.Če se preveč časa kuhajo izgubijo barvo in postanejo rjave.K lepi barvi pripomore tudi limonin sok.
    • Da je čokoladni obliv na torti žlebast, potegnem po čokoladi s hrbtno stranjo kavne žličke.
    • Malo čokolade si prihranim , da z njo "zalepim" piškote in sadje po torti.

    Sorodni recepti

    Čokoladna beljakova torta s smetanovo sirčkovo kremo in čokoladnim prelivom
    Bolj preprosto: čokoladna Pavlova. Mešanica za popolni užitek: hrustljava podlaga, mlečna krema z malo kave, ...
    (5.00; 2 oceni)
    Presna jagodna torta z jagodno, čokoladno in kokosovo kremo
    samo pet sestavin, pa tako lahka, sočna in slastna, da se v ustih preprosto topi; v podlago zmiksamo suha jabolka in ...
    (5.00; 7 ocen)
    Beljakova torta z orehi, belo čokolado in maskarponejem
    Brez moke in brez rumenjakov, rahla, lahka, hrustljavo kremna. Beljakova torta z orehi, belo čokolado in maskarponejem ...
    (5.00; 1 ocena)
    Mandljeva torta s čokoladnima penama in malinovim želejem
    izjemno rahla, sočna in aromatična sladica s tankim mandljevim biskvitom, prelitim z dvema penama, ki se topita v ...
    (5.00; 9 ocen)
    Beljakova torta z jagodami in dvema kremama
    Še ena, ki zasvaja: lahka, sočna in kremasta. Penasto testo (meringue) je posušena klasika iz beljakov in sladkorja. ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.092
    receptov