Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jagodno čokoladna torta

    Poznane sestavine, dokaj lahka priprava ..toda na koncu je okusna kot najbolj zahtevne sladice.
    Foto: Vojka
    5.00 6 št. oseb: 12 čas priprave: pribl. 90 min. (5.00; 6 ocen) 31. julij 2018 št. ogledov: 131
    Avtor: Vojka
    Receptov: 22
    Gurman/ka od: 17. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    BISKVIT
    • 200 g moke (pol moke lahko zamenjamo z mletimi mandeljni)
    • 300 g sladkorja
    • 1,8 dcl vode
    • 1,8 dcl olja
    • 70 g kakava
    • 1 ravna žlička pecilnega praška
    • 2 žlički vanilijeve esence
    • ščep soli
    JAGODNA ŽELE KREMA
    • 900 g (odlično se obnesejo zamrznjene od Naturete)
    • 5-6 žlic sladkorja v prahu (lahko kakšno več, odvisno od jagod)
    • sok 1/2 limone
    • 10 lističev želatine
    MONTE KREMA
    • 4 dcl sladke smetane
    • 500 g Monte mlečnega deserta
    • 2 polni žlici Nutelle kreme
    • 2 vrečki Želatine Fix Dr. Oetker
    OBLIV
    • 30 dag čokolade (jaz kupim kar Špar znamko)
    • 10 žlic olja

    Priprava

    BISKVIT
    • Pečico segrejemo na 180.
    • Za biskvit zmešamo posebej suhe sestavine in posebej mokre sestave.Nato obe mešanici skupaj zmešamo in vlijemo v okrogel pekač (28 cm).
    • Pekač mora bit dobro zaprt, ker je masa bolj tekoča.Pečemo na sredini vsaj 30 minut.
    • Proti koncu pokontroliramo z zobotrebcem.Če je suh je pečeno.
    JAGODNA ŽELE KREMA
    • Jagode damo v kozico, potresemo s sladkorjem in limoninim sokom.
    • Če so večje jih tudi narežemo, da jih ne kuhamo preveč  časa.
    • Lističe želatine namakamo v mrzli vodi.
    • Jagode spasiramo v kašo, kateri dodamo namočene in ožete lističe želatine.
    • Ohladimo in polijemo po pečenem biskvitu, kateri je obdan z obodom.
    MONTE KREMA
    • Sladko smetano stepemo.
    • Smetani počasi vmešamo Monte desert in Nutello.
    • Ko imamo vse lepo zmešamo dodamo še želatino Fix.Sama to želatino Fix počasi vsipam v Monte kremo, da se ne naredijo grudice.
    • Kremo damo na jagodno, ko se jagodna krema že malo strjuje.
    OBLIV
    • Za obliv stopimo čokolado in olje v vodni kopeli in ko se ohladi prelijemo po torti.

    Serviranje

    Torto okrasimo po želji.Sama sem jo okrasila z domačimi, neškropljenimi vrtnicami, Oreo piškoti in sadjem.

    Nasveti in priporočila

    • Namesto jagod lahko uporabimo maline, borovnice...
    • Odlično se obnese zamrznjeno sadje.
    • Jagode narežemo na koščke in hitro vkuhamo.Če se preveč časa kuhajo izgubijo barvo in postanejo rjave.K lepi barvi pripomore tudi limonin sok.
    • Da je čokoladni obliv na torti žlebast, potegnem po čokoladi s hrbtno stranjo kavne žličke.
    • Malo čokolade si prihranim , da z njo "zalepim" piškote in sadje po torti.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    goriška, italijanska, primorska, sredozemska

    Kuharske tehnike
    kuhano, pečeno v pečici

    Skupine jedi
    sladice, torte

    Priložnost
    posebne priložnosti, vsi letni časi

    Glavne sestavine

    Sorodni recepti

    Presna čokoladno pomarančna torta brez moke
    priprava sladice je preprosta in hitra, če izvzamemo namakanje oreščkov in hlajenje torte; v podlago zmiksamo datlje ...
    (5.00; 9 ocen)
    Beljakova torta z datlji, orehi in masleno čokoladno kremo
    Beljakova torta z datlji, orehi in masleno čokoladno kremo je ena res razkošna sladica. Beljakov sneg obogatimo s ...
    (5.00; 5 ocen)
    Presna čokoladna torta s pomarančno kremo
    osvežujoča sladica z zdravimi sestavinami - odlična kombinacija čokolade in pomaranč -, je tudi občutno lažja ...
    (5.00; 3 ocene)
    Totalno čokoladna torta
    do velikih čokoholičnih užitkov z veliko časa in potrpljenja, s tremi biskviti in z dvema kremama: biskvit s temno ...
    (5.00; 2 oceni)
    Ultra čokoladna torta z višnjami
    Čokoladna bomba z višnjami, zmagovita kombinacija že od schwarzwaldske. Biskvit je neverjetno sočen, čokoladna ...
    (5.00; 1 ocena)
    Presna sirčkova torta z malinami
    sladica, ki ni le privlačna za oko, ampak je tudi zelo okusna in zdrava, posebej privlačna za vse ljubitelje ...
    (5.00; 2 oceni)
    Jogurtova torta z borovnicami in borovničevo omako brez pečenja
    Lahka in osvežujoča sladica. V podlagi so piškotne drobtine in maslo, v kremi jogurt, stepena smetana in limonina ...
    (5.00; 5 ocen)
    Presna torta z jagodovo in limonovo kremo
    presne sladice so praviloma pripravljene iz zdravih sestavin in tale ni nobena izjema, popolna veganska sladica brez ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.592
    receptov