Prijava DODAJ SVOJ RECEPT

Jagodni tiramisu v kozarcu

Zaradi odsotnosti kave in alkohola sladica tudi za otroke
Foto: GOYA
4.15 13 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (4.15; 13 ocen) 03. marec 2013 št. ogledov: 16597
Avtor: Urednik
Izvirno: coolinarika
Receptov: 13109
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Natisni
Komentiraj

Sestavine

  • 250 g jagod
  • 200 g maskarponeja
  • 200 g smetane za stepanje
  • 1 dl mleka
  • 16 otroških piškotov
  • 4 žlice sladkorja
  • 2 žlici kakava
  • 1 bourbon vanilij sladkorja

Priprava

■ Jagode oprhamo pod tekočo hladno vodo, odcedimo, očistimo in narežemo. Za 2 žlici jih prihranimo, ostale pa zmešamo z žlico sladkorja.
■ V skodelici gladko zmešamo mleko in kakav.
■ Smetano čvrsto stepemo. Dodamo sladkor, maskarpone in vanilijev sladkor ter gladko zmiksamo.
■ Piškote prepolovimo. Polovico polovic pomakamo v kakav in razdelimo v 4 steklene kozarce. Po piškotih razdelimo po 2 žlici maskarponeja in po 2 žlici jagod. Na jagode položimo preostale v kakav pomočene piškote, po njih pa razdelimo preostalo kremo. Nazadnje potresemo prihranjene jagode.

Serviranje

Jagodni tiramisu v kozarcu je zaradi odsotnosti kave in alkohola primeren tudi za otroke; gl. tudi različice..

Nadomestek

■ Maskarpone (ital. mascarpone) lahko približno nadomestimo z mešanico 4 delov pretlačene skute in 1 dela kisle smetane. Po nekaterih virih naj bi bilo to razmerje celo 2 dela skute in 1 del kisle smetane. Gl. tudi pojasnila.
■ gl. izboljšanje

Izboljšanje

Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.

Nasveti

Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo.

Pojasnila

■ Maskarpone (ital. mascarpone) je svež, mehak, kremast in masten italijanski sir, podoben naši skuti; gl. nadomestek.
■ Otroški piškoti so znani tudi kot baby piškoti ali savoiardi.

Različice

gl. jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcujagodni tiramisu (številne različice); jagodov tiramisu z limonovim sokom; sladice v kozarcu (številne različice); tiramisu (številne različice) tiramisu z jagodami; tiramisu z mariniranimi jagodami (za otroke; brez kave in alkohola) ipd.

Ideje

gl. jagode (številne ideje); maskarpone (številne ideje); smetana za stepanje (številne ideje)

Opombe

Če imamo jagode na domačem vrtu, jih moramo vsake 2 do 3 leta presaditi na novo gredico. Staro gredico lahko znova uporabimo komaj čez 4 leta.

Opozorila

Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.
■ Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

Zdravilni učinki

(domnevni)
Jagode uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

Zanimivosti

■ Jagode botanično uvrščamo v družino vrtnic.
Thérésa Tallien, pomembna oseba na Napoleonovem dvoru, se je kopala v soku svežih jagod. V ta namen jih je naenkrat porabila 11 kilogramov.

Viri

■ dopolnjen recept jagodni tiramisu v kozarcu s portala Coolinarika (hrv.)
■ številni različni viri
 
” Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami. “
” Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo. “

Sorodni recepti

Tiramisu za otroke
Različica priljubljene italijanske sladice brez kave in alkohola, za druženje otrok za rojstni dan ali ob drugih ...
(5.00; 3 ocene)
Mlečna krema z nektarinami
hitro, preprosto, hranljivo, hrustljavo in ...
(5.00; 1 ocena)
Jogurtove kocke z jagodami
dišečo in osvežujočo sladico pripravimo z biskvitom ter z jagodno in jogurtovo ...
(5.00; 2 oceni)
Skutina krema z jogurtom in malinami
sladica je še posebej okusna v času svežih ...
(5.00; 1 ocena)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.243
receptov