Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Jagodni tiramisu v kozarcu

    Odlična različica priljubljene italijanske sladice. Piškote pomakamo v kakav, potem pa jih obložimo z maskarponejem in z jagodami. Jagodni tiramisu v kozarcu, zaradi odsotnosti kave in alkohola sladica tudi za otroke.
    Foto: GOYA
    4.15 13 št. oseb: 4 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (4.15; 13 ocen) 03. marec 2013 št. ogledov: 20013
    Avtor: Urednik
    Izvirno: coolinarika
    Receptov: 15135
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Shrani v Moja kuharica
    Natisni
    Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

    Sestavine

    • 250 g jagod
    • 200 g maskarponeja
    • 200 g smetane za stepanje
    • 1 dl mleka
    • 16 otroških piškotov
    • 4 žlice sladkorja
    • 2 žlici kakava
    • 1 bourbon vanilij sladkorja

    Priprava

    ■ Jagode oprhamo pod tekočo hladno vodo, odcedimo, očistimo in narežemo. Za 2 žlici jih prihranimo, ostale pa zmešamo z žlico sladkorja.
    ■ V skodelici gladko zmešamo mleko in kakav.
    ■ Smetano čvrsto stepemo. Dodamo sladkor, maskarpone in vanilijev sladkor ter gladko zmiksamo.
    ■ Piškote prepolovimo. Polovico polovic pomakamo v kakav in razdelimo v 4 steklene kozarce. Po piškotih razdelimo po 2 žlici maskarponeja in po 2 žlici jagod. Na jagode položimo preostale v kakav pomočene piškote, po njih pa razdelimo preostalo kremo. Nazadnje potresemo prihranjene jagode.

    Serviranje

    Jagodni tiramisu v kozarcu je zaradi odsotnosti kave in alkohola primeren tudi za otroke; gl. tudi različice..

    Nadomestek

    ■ Maskarpone (ital. mascarpone) lahko približno nadomestimo z mešanico 4 delov pretlačene skute in 1 dela kisle smetane. Po nekaterih virih naj bi bilo to razmerje celo 2 dela skute in 1 del kisle smetane. Gl. tudi pojasnila.
    ■ gl. izboljšanje

    Izboljšanje

    Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.

    Nasveti

    Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo.

    Pojasnila

    ■ Maskarpone (ital. mascarpone) je svež, mehak, kremast in masten italijanski sir, podoben naši skuti; gl. nadomestek.
    ■ Otroški piškoti so znani tudi kot baby piškoti ali savoiardi.

    Različice

    Ideje
    gl. jagode (številne ideje); maskarpone (številne ideje); smetana za stepanje (številne ideje)

    Opombe

    Če imamo jagode na domačem vrtu, jih moramo vsake 2 do 3 leta presaditi na novo gredico. Staro gredico lahko znova uporabimo komaj čez 4 leta.

    Opozorila

    Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.
    ■ Pri uporabi smetane ne pretiravajmo, saj vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Jagode uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

    Zanimivosti

    ■ Jagode botanično uvrščamo v družino vrtnic.
    Thérésa Tallien, pomembna oseba na Napoleonovem dvoru, se je kopala v soku svežih jagod. V ta namen jih je naenkrat porabila 11 kilogramov.

    Viri

    ■ dopolnjen recept jagodni tiramisu v kozarcu s portala coolinarika (hrv.)
    ■ številni različni viri
     
    ” Del (vrtnih) jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami. “
    ” Jagode najprej oprhamo pod tekočo hladno vodo. Nato jih odcedimo in očistimo. “

    Sorodni recepti

    Skutina krema z breskvami iz kompota
    preprosta, okusna in ekspresno pripravljena sladica za vse letne ...
    (5.00; 12 ocen)
    Tiramisu z gozdnimi jagodami
    Priljubljena, klasična italijanska sladica s piškoti, s črno kavo, z maskarponejevo kremo, z rumenjaki in z ...
    (5.00; 5 ocen)
    Sirčkov kolač z belo čokolado
    Sirčkov kolač z belo čokolado je preprost kolač iz skupine cheesecake. Sirčkov kolač z belo čokolado, s kremno ...
    (5.00; 6 ocen)
    Maskarponejeva krema z vanilijo
    preprosta krema iz stepenega maskarponeja, stepene smetane z medom in vaniljevih semen; lahko je samostojna sladica, ...
    (5.00; 1 ocena)
    Karameliziran grški jogurt z malinami
    Samo nekaj minut za eno najbolj preprostih in hitro pripravljenih, a okusnih in posebnih sladic. Samo štiri sestavine ...
    (5.00; 8 ocen)
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.258 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani