Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jagodičasti zmešanček z banano

    Kremast, kiselkast in nasiten napitek
    5.00 1 št. oseb: za 2–4 osebe čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 11. julij 2014 št. ogledov: 1525
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12923
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1,2 dl kokosovega mleka
    • 2,6 dl zamrznjenega jagodičevja
    • 1 banana
    • sok 1 pomaranče
    • 1 žlica mandljevega masla

    Priprava

    ■ Pomarančo ožamemo.
    ■ Banano olupimo in narežemo na koščke.
    ■ Vse sestavine v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo skupaj z 1,2 decilitra hladne vode; gl. izboljšanje in nasveti.

    Serviranje

    Jagodičasti zmešanček z banano ali smuti z jagodičevjem in banano nalijemo v kozarce in ponudimo. Primeren je za zajtrk, pa tudi za lažjo malico.

    Nadomestek

    Kokosovo mleko lahko nadomestimo s hladno vodo.

    Izboljšanje

    ■ Kokosovo mleko z več maščobe je okusnejše. Več maščobe pomeni, da je v mleku več smetane, prav ta pa daje mleku gostoto in okus.
    ■ Zmešančku lahko dodamo 1 žličko chia semen ali/in 1 žličko medu.

    Nasveti

    ■ Če uporabimo sveže jagodičevje, skupaj s sadjem zmiksamo nekaj ledenih kock.
    ■ Če pri pripravi zmešančkov uporabimo mleko, sezimo po mleku rastlinskega izvora (sojino, ovseno, riževo, mandljevo, kokosovo); kravje mleko zavira absorbiranje nekaterih mineralov in drugih sestavin.

    Pojasnila

    Med jagodičje prištevamo borovnice, brusnice, grozdje, jagode, josto, kosmulje, maline, ribez, robidnice, šipek in podobno.

    Različice

    gl. zmešanček z jagodami in bananami

    Ideje

    ■ Pri pripravi zmešančkov domišljija ne pozna meja. Uporabljamo sveže ali zamrznjeno sadje ali/in zelenjavo. Pogosto dodamo jogurt, (rastlinsko) mleko ali/in ledene kocke, čeprav zmešančki praviloma ne vsebujejo mlečnih izdelkov živalskega izvora. Po okusu lahko dodamo naravna sladila, oreške, semena, čokolado, kakav, beljakovine v prahu, hladno stisnjena olja, različne sirupe, sladoled in/ali podobno.
    ■ Mandljevo maslo zlahka pripravimo tudi doma.
    ■ gl. jagodičevje (številne ideje); zmešanček (številne različice

    Opozorila

    ■ Zmešanček ali smuti je hitro in preprosto pripravljena pijača, zato ne segajmo po industrijskih različicah, ki praviloma vsebujejo veliko sladkorja.
    ■ Nabiranje gozdnih sadežev deluje pomirjujoče in sproščajoče. Nikakor pa ne smemo pozabiti na ustrezno zaščito pred klopi. Mnenja o cepljenju so deljena, sredstva proti klopom v obliki pršil pa menda pomagajo.
    ■ Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čim preje. V hladilniku njegova neponovljiva aroma preprosto izhlapi.

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    ■ Banane in večino jagodičastega sadja uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
    ■ Zmešančki vsebujejo vitamine, minerale, antioksidante, naravne sladkorje, beljakovine in druga hranila. So hitro prebavljivi, kar se kaže v hitrem povečanju energije. Vlaknine podaljšajo občutek sitosti in hkrati tudi izboljšajo prebavo in izločanje.

    Zanimivosti

    ■ Zmešančkom ali smutijem podobne sadne napitke so v ZDA začeli prodajati že okrog leta 1930. Ime se je pojavljalo v dveh oblikah, smoothee in smoothie, označevalo pa je pijačo, narejeno z mešalnikom.
    ■ Oče zmešančka ali smutija naj bi bil Steve Kuhnau, lastnik in ustanovitelj podjetja Smoothie King. Pijačo naj bi izumil zaradi alergije na mleko.
    ■ Banane so najpriljubljenejše sadje na svetu. Letno jih prodajo okoli 70 milijonov ton. (2005)

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept jagodičasti zmešanček z banano ali smuti z jagodičevjem in banano (izvirno: coconut, banana and berry smoothie with chia seeds) z bloga Simply Delicious, Alide Ryder
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    Simply Delicious (angl.)

    ” Če uporabimo sveže jagodičevje, skupaj s sadjem zmiksamo nekaj ledenih kock. “
    ” Zmešanček ali smuti je hitro in preprosto pripravljena pijača, zato ne segajmo po industrijskih različicah, ki praviloma vsebujejo veliko sladkorja. “
    ” Oče zmešančka ali smutija naj bi bil Steve Kuhnau, lastnik in ustanovitelj podjetja Smoothie King. Pijačo naj bi izumil zaradi alergije na mleko. “

    Sorodni recepti

    Mlečni zmešanček z bananami, mangom in jagodami
    odlična dvobarvna sadno mlečna mešanica z zdravo kombinacijo mandljev, sezama in ...
    (5.00; 3 ocene)
    Zeleni zmešanček za razstrupljanje
    vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, ...
    (5.00; 7 ocen)
    Borovničev zmešanček z bananami
    zelo preprost, hranilen in barvit brezalkoholni napitek za zajtrk ali ...
    (5.00; 1 ocena)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    13.068
    receptov