Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcu

    Dokaj preprosta in dokaj hitro pripravljena osvežujoča sadno kremna sladica. Če imamo limonovo kremo na zalogi. Sicer pa v kozarce dvakrat naložimo po plast nadrobljenih piškotov, limonove kreme, oslajenih in narezanih jagod in stepene smetane.
    Foto: Shiran
    št. oseb: 6 čas priprave: 30–45 min. zahtevnost: Oceni prva/prvi. Hvala! 30. junij 2019 št. ogledov: 77
    Avtor: Urednik
    Izvirno: Pretty. Simple. Sweet. 
    Receptov: 12852
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 5 dl narezanih jagod
    • piškoti za tiramisu
    • 2,4 dl limonove kreme
    • 2,4 dl sladke smetane, 36–40 %
    • 4 žlice sladkorja
    • 1/2 žličke vanilijevega izvlečka

    Predpriprava

    Pripravimo LIMONOVO KREMO, ki terja nekaj ur hlajenja. Razen, če jo imamo na zalogi v hladilniku ali v zamrzovalniku.

    Priprava

    ■ Jagode stresemo v cedilo, ki ga potopimo v hladno vodo. Cedilo zibamo sem ter tja, da voda doseže vse sadeže. Nato jih dobro odcedimo in posušimo na papirnatih kuhinjskih brisačah. Nazadnje s konico ostrega nožka porežemo peclje z lističi. Jagode narežemo na koščke, ki jih nežno zmešamo z 2 žlicama sladkorja. Mariniramo jih 15 minut, da spustijo nekaj soka.
    ■ Smetano, preostali sladkor in vanilijev izvleček stepamo, da se začnejo tvoriti srednje čvrsti vršički.
    ■ Polovico piškotov nadrobimo v kozarce. Po njih nanesemo polovico limonove kreme, to pa obložimo s polovico jagod. Po jagodah nabrizgamo polovico stepene smetane. Postopek ponovimo še enkrat. Kozarce s sladico pokrijemo s prozorno folijo in jih položimo v hladilnik za nekaj ur.

    Serviranje

    Ohlajene jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcu so osvežujoča sadno kremna sladica.

    Nadomestek

    Jagode lahko nadomestimo s kakim drugim jagodičevjem.

    Izboljšanje

    ■ Vsaka sladica z jagodami je še okusnejša, če del jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.
    ■ Narezane jagode lahko mariniramo z 1-2 žličkama limonovega soka (za otroke), ribezovega likerja (cassis), pomarančnega likerja (Cointreau, Curaçao, Grand Marnier), češnjevega žganja (kirš), janeževega žganja (sambuca) ali konjaka.

    Različice

    gl. jagode s stepeno sladko smetano; jagode z mandlji v kozarcu; jagodni tiramisu v kozarcu; limonina krema (številne različice); puding, maskarpone in jagode v kozarcu; sirčkov posladek z jagodami v kozarcu; skutina krema z jagodami in stepeno sladko smetano; sladice v kozarcu (številne različice) ipd.

    Ideje

    gl. jagode (številne ideje); limonina krema (številne ideje); sladka smetana (številne ideje)

    Opombe

    Limone v povprečju vsebujejo le 57 % užitne snovi, preostalo so lupina in peške. Sok predstavlja 40 do 50 % sadeža in vsebuje do 8 % citronske kisline, okoli 3 % sladkorja in veliko vitaminov, zlasti vitamina C.

    Opozorila

    Jagode so med vsem sadjem in zelenjavo kar na drugem mestu po vsebnosti (rakotvornih) pesticidov. Tudi zato uživajmo jagode v sezoni, ko so manj obremenjene s pesticidi. Če je le mogoče, kupujemo ekološko pridelane.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcu (izvirno: strawberry lemon parfait) Shiran, z bloga Pretty. Simple. Sweet.
    ■ številni različni viri
     
    ” »Čas priprave« ne vključuje časa hlajenja limonove kreme, ki terja nekaj ur. “
    ” Jagode so med vsem sadjem in zelenjavo kar na drugem mestu po vsebnosti (rakotvornih) pesticidov. Če je le mogoče, kupujemo ekološko pridelane. “
    ” Jagode lahko nadomestimo s kakim drugim jagodičevjem. “

    Sorodni recepti

    Pustni krofi z marelično marmelado na hitro
    Pustni krofi z marelično marmelado na hitro so klasična praznična sladica maškar, le da te pripravimo opazno ...
    (5.00; 1 ocena)
    LCHF čokoladne rezine z domačo marelično marmelado
    Lchf čokoladne rezine z domačo marelično marmelado brez sladkorja, so nastale popolnoma slučajno, na željo ...
    (5.00; 2 oceni)
    Čokoladni tiramisu v kozarcu
    Priljubljena sladica za vse, ki ne marate kave in jajc, pa za otroke (brez likerja). Piškote namakamo v preprost ...
    (5.00; 2 oceni)
    Krofi z drožmi
    Krofi z drožmi so netipična pustna sladica, a le zaradi droži. Kdor z drožmi nima izkušenj, najde povezavo na ...
    (5.00; 3 ocene)
    Čokoladne sladice
    Čokoholiki, pozor! Številčna skupina sladic, pri katerih ima vodilno vlogo čokolada. Če ne vodilo, pa vsaj ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.996
    receptov