Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcu

    Dokaj preprosta in dokaj hitro pripravljena osvežujoča sadno kremna sladica. Če imamo limonovo kremo na zalogi. Sicer pa v kozarce dvakrat naložimo po plast nadrobljenih piškotov, limonove kreme, oslajenih in narezanih jagod in stepene smetane.
    Foto: Shiran
    št. oseb: 6 čas priprave: 30–45 min. Oceni prva/prvi. Hvala! 30. junij 2019 št. ogledov: 65
    Avtor: Urednik
    Izvirno: Pretty. Simple. Sweet. 
    Receptov: 12690
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 5 dl narezanih jagod
    • piškoti za tiramisu
    • 2,4 dl limonove kreme
    • 2,4 dl sladke smetane, 36–40 %
    • 4 žlice sladkorja
    • 1/2 žličke vanilijevega izvlečka

    Predpriprava

    Pripravimo LIMONOVO KREMO, ki terja nekaj ur hlajenja. Razen, če jo imamo na zalogi v hladilniku ali v zamrzovalniku.

    Priprava

    ■ Jagode stresemo v cedilo, ki ga potopimo v hladno vodo. Cedilo zibamo sem ter tja, da voda doseže vse sadeže. Nato jih dobro odcedimo in posušimo na papirnatih kuhinjskih brisačah. Nazadnje s konico ostrega nožka porežemo peclje z lističi. Jagode narežemo na koščke, ki jih nežno zmešamo z 2 žlicama sladkorja. Mariniramo jih 15 minut, da spustijo nekaj soka.
    ■ Smetano, preostali sladkor in vanilijev izvleček stepamo, da se začnejo tvoriti srednje čvrsti vršički.
    ■ Polovico piškotov nadrobimo v kozarce. Po njih nanesemo polovico limonove kreme, to pa obložimo s polovico jagod. Po jagodah nabrizgamo polovico stepene smetane. Postopek ponovimo še enkrat. Kozarce s sladico pokrijemo s prozorno folijo in jih položimo v hladilnik za nekaj ur.

    Serviranje

    Ohlajene jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcu so osvežujoča sadno kremna sladica.

    Nadomestek

    Jagode lahko nadomestimo s kakim drugim jagodičevjem.

    Izboljšanje

    ■ Vsaka sladica z jagodami je še okusnejša, če del jagod nadomestimo z gozdnimi jagodami.
    ■ Narezane jagode lahko mariniramo z 1-2 žličkama limonovega soka (za otroke), ribezovega likerja (cassis), pomarančnega likerja (Cointreau, Curaçao, Grand Marnier), češnjevega žganja (kirš), janeževega žganja (sambuca) ali konjaka.

    Različice

    gl. jagode s stepeno sladko smetano; jagode z mandlji v kozarcu; jagodni tiramisu v kozarcu; limonina krema (številne različice); puding, maskarpone in jagode v kozarcu; sirčkov posladek z jagodami v kozarcu; skutina krema z jagodami in stepeno sladko smetano; sladice v kozarcu (številne različice) ipd.

    Ideje

    gl. jagode (številne ideje); limonina krema (številne ideje); sladka smetana (številne ideje)

    Opombe

    Limone v povprečju vsebujejo le 57 % užitne snovi, preostalo so lupina in peške. Sok predstavlja 40 do 50 % sadeža in vsebuje do 8 % citronske kisline, okoli 3 % sladkorja in veliko vitaminov, zlasti vitamina C.

    Opozorila

    Jagode so med vsem sadjem in zelenjavo kar na drugem mestu po vsebnosti (rakotvornih) pesticidov. Tudi zato uživajmo jagode v sezoni, ko so manj obremenjene s pesticidi. Če je le mogoče, kupujemo ekološko pridelane.

    Viri

    ■ preveden in dopolnjen recept jagode z limonovo kremo in stepeno smetano v kozarcu (izvirno: strawberry lemon parfait) Shiran, z bloga Pretty. Simple. Sweet.
    ■ številni različni viri
     

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    navtična, neznana, sredozemska

    Kuharske tehnike
    kuhano

    Skupine jedi
    kreme, pene in pudingi, sadne kupe, sadne solate in kompoti, sladice

    Priložnost
    hladni bife, jesen, poletje, pomlad

    Glavne sestavine
    ” »Čas priprave« ne vključuje časa hlajenja limonove kreme, ki terja nekaj ur. “
    ” Jagode so med vsem sadjem in zelenjavo kar na drugem mestu po vsebnosti (rakotvornih) pesticidov. Če je le mogoče, kupujemo ekološko pridelane. “
    ” Jagode lahko nadomestimo s kakim drugim jagodičevjem. “

    Sorodni recepti

    Domača čokolada brez sladkorja
    Domača čokolada brez sladkorja je namenjena predvsem otrokom, ki še niso zasvojeni s sladkorjem. Kakavovo maslo, ...
    (5.00; 1 ocena)
    Krofi z drožmi
    Krofi z drožmi so netipična pustna sladica, a le zaradi droži. Kdor z drožmi nima izkušenj, najde povezavo na ...
    (5.00; 3 ocene)
    LCHF čokoladne rezine z domačo marelično marmelado
    Lchf čokoladne rezine z domačo marelično marmelado brez sladkorja, so nastale popolnoma slučajno, na željo ...
    (5.00; 2 oceni)
    Borovničev jogurt z limonovo lupinico
    Zelo preprosta, ekspresno pripravljena jed za zajtrk ali za malico. Jogurt, borovnice, gozdni med in limonovo lupinico ...
    (5.00; 1 ocena)
    Čokoladni tiramisu v kozarcu
    Priljubljena sladica za vse, ki ne marate kave in jajc, pa za otroke (brez likerja). Piškote namakamo v preprost ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.832
    receptov