Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    PODROBNO ISKANJE

    Jabolka z orehi in medom v košarici iz listnatega testa

    Preprosta in hitra sladica, v kateri porabimo drobna jabolka. Prileže se v prvih hladnih jesenskih dneh. Iz listnatega testa naredimo košarice v mafinih modelu in vanje nadevamo narezana jabolka z nadevom in spečemo.
    Foto: Mojca Dolinar
    4.50 2 št. oseb: 4 čas priprave: 45 do 60 minut (4.50; 2 oceni) 22. september 2018 št. ogledov: 41
    Avtor: Mojca Dolinar
    Receptov: 21
    Gurman/ka od: 20. julij 2018
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    zavitek listnatega testa
    4 drobna jabolka
    nadev
    • 40 g zmletih orehov
    • 30 g zdrobljenih piškotov
    • 10 g rozin
    • 30 g smetane za kuhanje
    • 1 - 2 žlici medu
    • 1 žlica ruma
    • ščepec: cimeta, pimenta, kardamona, klinčkov in muškatnega oreščka
    • 4 polovičke orehovih jedrc
    Premaz
    • rumenjak
    • 1 žlica smetane


     

    Priprava

    Iz listnatega testa izrežemo večje kroge in jih položimo na namaščen mafin model. 

    Jabolka očistimo z rezalnikom in položimo v listnato testo. 

    Zmešamo sestavine za nadev, po okusu sladkamo z medom in nadevamo v sredino jabolk. Na vrhu položimo orehovo jedrce.

    Listnato testo stisnemo okoli jabolka in namažemo z jajcem.

    Pečemo okoli 30 minut v pečici na 160​°C. Ko postane barva listnatega testa zlato rjava pokrijemo s folijo in pečemo da se jabolka zmehčajo. 

     

    Serviranje

    Postrežemo tople, rahlo posute z mletimi orehi.

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    slovenska

    Kuharske tehnike
    pečeno v pečici

    Skupine jedi
    pecivo

    Priložnost
    jesen, vsi letni časi

    Glavne sestavine
    ” Nadev lahko pripravimo iz različnih oreščkov ali piškotov. “
    12.345
    receptov
    1.224+
    leksikonskih gesel
    126
    člankov
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Zapri