Prijava

Irska kava ii

Pijača, ki nas dvigne po napornem dnevu
5.00 1 št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 20. december 2011 št. ogledov: 3589
Avtor: Urednik
Receptov: 13358
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Sestavine

  • 1,9 decilitra kuhane kave
  • 1 – 3 žličke sladkorja, po okusu
  • 1 žlica stepene sladke smetane
  • 2 žlici likerja Baileys

Priprava

■ Skuhamo ekspresno kavo ali turško kavo; slednjo precedimo skozi fino cedilo, obloženo z gazo.
■ Vročo kavo nalijemo v kozarec. Primešamo sladkor (po okusu) in liker.
■ Na vrh kave položimo žlico stepene sladke smetane.

Serviranje

Irska kava je enako okusna in efektna vroča ali hladna.

Izboljšanje

gl. nasveti

Nasveti

Za proizvodnjo kave je najpomembnejši arabski kavovec (Coffea arabica), ki izvira iz Etiopije in predstavlja več kot devet desetin svetovnega pridelka zelene kave; njegova zrna so najkvalitetnejša in iz njih pridelujejo najboljše vrste kave.

Pojasnila

■ Poznamo šestdesetih vrst gojenih kavovcev, najbolj razširjene pa so vrste in podvrste arabskega, liberijskega in kongoškega kavovca.
■ Baileyjs je irski kremni liker, kombinacija irskega viskija s smetano, čokolado in aromatičnimi dodatki.

Različice

gl. irska kava (različice

Ideje

gl. kava (različice)

Opozorila

Likerji so povečini sladke alkoholne pijače, ki vsebujejo velik odstotek alkohola, in jih uvrščamo med žgane alkoholne pijače. Minister za zdravje opozarja...!

Zdravilni učinki

(domnevni)
Jabolka imajo večjo jutranjo moč zbujanja kot kofein.

Zanimivosti

Kratka zgodba o izvoru kave. Pastir Kaldi iz pokrajine Kaffe v Etiopiji je opazil razposajene koze, ki so zobale zrna z nekega grma. Poskusil je nekaj zrn in ugotovil, da ni več utrujen in zaspan. Zrna je odnesel bližnjim menihom, ki so menili, da jim je prinesel hudičevo past. Zrna so vrgli v ogenj, s katerega pa je zavel prijeten, omamen vonj. Ta se je nato razširil po vsem svetu.

Viri

■ dopolnjen recept irska kava s spletnega portala Coolinarika
■ številni različni viri

Spletne povezave

coolinarika.com (hrv.) 

” Za proizvodnjo kave je najpomembnejši arabski kavovec (Coffea arabica), ki izvira iz Etiopije in predstavlja več kot devet desetin svetovnega pridelka zelene kave; njegova zrna so najkvalitetnejša in iz njih pridelujejo najboljše vrste kave. “

Sorodni recepti

Ledena kava z limeto in rumom
ohlajeni kavi dodamo limetin sok, beli rum in ...
(5.00; 2 oceni)
Ledena kava
po vsem svetu priljubljena poletna osvežitev in okrepčilo, ki je bolj sladica kot ...
(5.00; 2 oceni)
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.489 receptov
Moja kuharica