Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Irska kava ii

    Pijača, ki nas dvigne po napornem dnevu
    5.00 1 št. oseb: 1 čas priprave: do 15 min. zahtevnost: (5.00; 1 ocena) 20. december 2011 št. ogledov: 3539
    Avtor: Urednik
    Receptov: 12846
    Gurman/ka od: 17. julij 2004
    Oceni
    1
    2
    3
    4
    5
    Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
    Natisni
    Komentiraj

    Sestavine

    • 1,9 decilitra kuhane kave
    • 1 – 3 žličke sladkorja, po okusu
    • 1 žlica stepene sladke smetane
    • 2 žlici likerja Baileys

    Priprava

    ■ Skuhamo ekspresno kavo ali turško kavo; slednjo precedimo skozi fino cedilo, obloženo z gazo.
    ■ Vročo kavo nalijemo v kozarec. Primešamo sladkor (po okusu) in liker.
    ■ Na vrh kave položimo žlico stepene sladke smetane.

    Serviranje

    Irska kava je enako okusna in efektna vroča ali hladna.

    Izboljšanje

    gl. nasveti

    Nasveti

    Za proizvodnjo kave je najpomembnejši arabski kavovec (Coffea arabica), ki izvira iz Etiopije in predstavlja več kot devet desetin svetovnega pridelka zelene kave; njegova zrna so najkvalitetnejša in iz njih pridelujejo najboljše vrste kave.

    Pojasnila

    ■ Poznamo šestdesetih vrst gojenih kavovcev, najbolj razširjene pa so vrste in podvrste arabskega, liberijskega in kongoškega kavovca.
    ■ Baileyjs je irski kremni liker, kombinacija irskega viskija s smetano, čokolado in aromatičnimi dodatki.

    Različice

    gl. irska kava (različice

    Ideje

    gl. kava (različice)

    Opozorila

    Likerji so povečini sladke alkoholne pijače, ki vsebujejo velik odstotek alkohola, in jih uvrščamo med žgane alkoholne pijače. Minister za zdravje opozarja...!

    Zdravilni učinki

    (domnevni)
    Jabolka imajo večjo jutranjo moč zbujanja kot kofein.

    Zanimivosti

    Kratka zgodba o izvoru kave. Pastir Kaldi iz pokrajine Kaffe v Etiopiji je opazil razposajene koze, ki so zobale zrna z nekega grma. Poskusil je nekaj zrn in ugotovil, da ni več utrujen in zaspan. Zrna je odnesel bližnjim menihom, ki so menili, da jim je prinesel hudičevo past. Zrna so vrgli v ogenj, s katerega pa je zavel prijeten, omamen vonj. Ta se je nato razširil po vsem svetu.

    Viri

    ■ dopolnjen recept irska kava s spletnega portala Coolinarika
    ■ številni različni viri

    Spletne povezave

    coolinarika.com (hrv.) 

    Razvrstitev recepta

    Kuhinja
    irska, britanska

    Kuharske tehnike
    kuhano

    Skupine jedi
    božič

    Priložnost
    jesen, poletje, pomlad, silvestrovo, zima, vsi letni časi, božič, velika noč

    Glavne sestavine
    ” Za proizvodnjo kave je najpomembnejši arabski kavovec (Coffea arabica), ki izvira iz Etiopije in predstavlja več kot devet desetin svetovnega pridelka zelene kave; njegova zrna so najkvalitetnejša in iz njih pridelujejo najboljše vrste kave. “

    Sorodni recepti

    Ledena kava z limeto in rumom
    ohlajeni kavi dodamo limetin sok, beli rum in ...
    (5.00; 2 oceni)
    Ledena kava
    po vsem svetu priljubljena poletna osvežitev in okrepčilo, ki je bolj sladica kot ...
    (5.00; 2 oceni)
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.985
    receptov