Prijava

Hasselback potatoes

Pečeni krompir, pri katerem cele, neolupljene gomolje pred pečenjem zarežemo, a tako, da se še držijo skupaj. Hasselback potatoes je švedska specialiteta, poimenovana po istoimenski restavraciji sredi Štokholma, kjer so krompir pripravili prvi.
5.00 4 št. oseb: Neznano ni podatka ni določeno (5.00; 4 ocene) 30. junij 2016 št. ogledov: 1020
Avtor: Urednik
Receptov: 14013
Gurman/ka od: 17. julij 2004
Oceni
1
2
3
4
5
Ocenjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.
Zahvaljujemo se ti za oceno recepta.
Shrani v Moja kuharica
Natisni
Shranjevanje je omogočeno samo registriranim obiskovalcem.

Triki


Kako zarežemo krompir, a ga pri tem ne prerežemo

Različice

Ideje

■ gl. krompir (številne ideje)
■ Na ta način pečen krompir lahko odlično pogrevamo. Pečenega hranimo v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. Pred serviranjem ga položimo v pečico, ogreto na 220 stopinj, za 20–25 minut.

Opombe

Krompir Hasselback lahko odlično pogrevamo. Pečenega hranimo v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. Pred serviranjem ga položimo v pečico, ogreto na 220 stopinj, za 20-25 minut.

Opozorila

Povprečen gomolj krompirja vsebuje (po teži) več rakotvornih pesticidov kot katero koli drugo živilo. Pečeni krompir ima zelo visok glikemični indeks.

Zanimivosti

Krompir Hasselback je švedska specialiteta, poimenovana po istoimenski restavraciji sredi Štokholma. Tam so krompir prvi pripravili na ta način. Restavracija je zdaj v okviru istoimenskega hotela.
 
” Na ta način pečen krompir lahko odlično pogrevamo. Hladnega položimo v pečico, ogreto na 220 stopinj, za 20–25 minut. “
” Krompir Hasselback je švedska specialiteta, poimenovana po istoimenski restavraciji sredi Štokholma. Tam so krompir prvi pripravili na ta način.  “

Sorodni recepti

Hrustljavo pečen krompir z rožmarinom in limonino lupinico
(hasselback) Zlato hrustljavo zapečen, znotraj mehak krompir, začinjen z mešanico olivnega olja, česna, rožmarina ...
(5.00; 4 ocene)
Hrustljavo pečen kuhan mladi krompir s česnom
Krompirčke najprej skuhamo, kuhane pa odcedimo in posušimo. Zložimo jih v pekač in natremo z vilicami, da jih ...
(5.00; 7 ocen)
Hrustljavo pečeni pomfrit iz pečice
Trik je v krajšem namakanju narezanega krompirja v vroči vodi. To krompirčkom zagotovi hrustljavo zunanjost in ...
(5.00; 38 ocen)
Pečeni mladi krompir s šparglji in balzamičnim kisom
Krompirčke zmešamo z odišavljenim ekstra deviškim oljčnim oljem. Pa z balzamičnim kisom in s soljo. Med peko ...
(5.00; 10 ocen)
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.141 receptov
Moja kuharica